杭州 2
猫耳朵 2
片儿川面 3
重阳栗糕 4
幸福双 5
西施舌 6
吴山酥油饼 8
葱包桧儿 9
定胜糕 10
菜卤豆腐 11
西湖桂花藕粉 12
鲜肉剪团 13
虾爆鳝面 14
虾肉小笼 15
桂花糯米糖藕 16
宁波 18
灰汁团 18
苔菜米馒头 19
白糖蜂糕 20
肉丝菜蕻炒年糕 21
糯米素烧鹅 22
荠菜冬笋春卷 23
猪油洋酥？ 24
地栗糕 25
猪油夹沙八宝饭 26
桨板番薯汤果 28
酒酿蛋花圆子 30
宁波猪油汤团 32
水晶油包 34
拔丝汤团 35
松花米鸭蛋 36
龙凤金团 37
宁波箬壳碱水粽 38
萝卜丝油墩子 39
三丝宴面 40
麻球 41
青麻糍 42
温州 44
鱼皮馄饨 44
温州鱼丸 46
矮人松糕（白糖猪油松糕） 47
白蛇烧饼 48
温州汤团 49
双炊糕 50
灯盏糕 51
温州县前头麻糍 52
长人馄饨 53
嘉兴 56
嘉兴五芳斋粽子 56
西塘八珍糕 57
南湖蟹肉包子 58
虾肉烧卖 59
玫瑰百果蜜糕 60
毛狗细粉（鸡肉细粉） 61
桂花糖年糕 62
湖州 64
丁莲芳千张包子 64
周生记大馄饨 66
湖州猪油豆沙粽 68
茶食三珍 69
子孙糕 71
橘红糕 72
姑嫂饼 73
雪饺 74
绍兴 76
艾饺 76
喉口馒头 77
臭豆腐 78
麦糊烧 79
甜酒酿 80
嵊州豆腐包 82
嵊州汤年糕 83
春饼 84
香糕 85
新昌芋饺 86
五彩蒸馄饨 87
金华 90
金华酥饼 90
金华土拉面 91
松丝汤包 92
玉米方糕 93
武义宣莲羹 94
兰溪鸡子馃 96
红豆糕 97
馒头酥 98
糖霜馃 99
东河肉饼 100
浦江麦饼 101
永康肉麦饼 102
东阳沃面 103
斋糕 104
豆黄馃 105
衢州 108
龙游发糕 108
常山索面 109
炭烧麻饼 110
衢州烧饼 111
开化醅糕 112
丽水 114
乌饭 114
蒸黄馃 115
炒黄馃 116
青田糖糕 118
青糕 119
咸肉板栗粽 120
台州 122
番薯庆糕 122
姜汁核桃蛋 123
食饼筒 124
临海麦虾 125
炒米面 126
姜汤面 127
鸡蛋麻糍 128
古城咸羹 129
红糖麻糍 130
一盆雪 131
炒圆 132
仙居小烧饼 133
马蹄酥 134
舟山 136
大麻饼 136
海鲜面 137
海鲜炒米线 138
虾干菜泡饭 139
苔菜粢饭糕 140
舟山虾饺 141
倭井潭硬糕 142
参考文献 143
后记 144