《中国食品工业标准汇编 罐头食品卷 上》PDF下载

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  • 作  者:中国标准出版社第一编辑室编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7506639866
  • 页数:701 页
图书介绍:本书收集了截至2005年11月发布的罐头食品国家标准和行业标准,其中国家标准23项,行业标准117项。内容包括罐头食品综合标准、罐头食品产品标准,罐头食品分类、罐头食品检验规则、进出口罐头食品检验规程系列标准以及各种罐头产品标准都收录在本书中。

一、罐头食品综合标准 3

GB/T 10784—1989 罐头食品分类 3

GB/T 10784—1989 《罐头食品分类》第1号修改单 6

GB/T 10785—1989 开顶金属圆罐规格系列 7

GB/T 10785—1989 《开顶金属圆罐规格系列》第1号修改单 9

GB/T 13521—1992 冠形瓶盖 10

GB/T 14251—1993 镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件 15

GB/T 15069—1994 罐头食品机械术语 32

QB/T 1006—1990 罐头食品检验规则 81

QB 2683—2005 罐头食品代号的标示要求 85

QB/T 3599—1999 罐头食品的感官检验(原ZB X70 004—1989) 105

QB/T 3600—1999 罐头食品包装、标志、运输和贮存(原ZB X70 005—1989) 107

QB/T 3773—1999 环氧酚醛型涂覆的镀锡(或镀铬)薄钢板(原GB 8230—1987) 109

SN/T 0400.1—2005 进出口罐头食品检验规程 第1部分:总则 115

SN/T 0400.2—2005 进出口罐头食品检验规程 第2部分:原辅材料 133

SN/T 0400.3—2005 进出口罐头食品检验规程 第3部分:加工卫生 143

SN/T 0400.4—2005 进出口罐头食品检验规程 第4部分:容器 153

SN/T 0400.5—2005 进出口罐头食品检验规程 第5部分:罐装 167

SN/T 0400.6—2005 进出口罐头食品检验规程 第6部分:热力杀菌 177

SN/T 0400.7—2005 进出口罐头食品检验规程 第7部分:成品 197

SN/T 0400.8—2005 进出口罐头食品检验规程 第8部分:包装 205

SN/T 0400.9—2005 进出口罐头食品检验规程 第9部分:标签 213

SN/T 0400.10—2002 出口罐头检验规程 蒸煮袋食品 220

SN/T 0400.11—2002 出口罐头检验规程 玻璃容器 228

SN/T 0400.12—2005 进出口罐头食品检验规程 第12部分:口岸检验 237

SN/T 0937—2000 进出口罐头检验规程 记录 247

GB/T 13207—1991 菠萝罐头 289

二、罐头食品产品标准 289

GB/T 13208—1991 芦笋罐头 294

GB/T 13209—1991 青刀豆罐头 300

GB/T 13210—1991 糖水桔子罐头 303

GB/T 13211—1991 糖水洋梨罐头 307

GB/T 13212—1991 清水荸荠罐头 311

GB/T 13213—1991 火腿猪肉罐头 314

GB/T 13214—1991 咸牛肉罐头 318

GB/T 13215—1991 咸羊肉罐头 322

GB/T 13512—1992 清蒸猪肉罐头 326

GB/T 13513—1992 原汁猪肉罐头 329

GB/T 13514—1992 清蒸牛肉罐头 332

GB/T 13515—1992 火腿罐头 336

GB/T 13516—1992 糖水桃罐头 340

GB/T 13517—1992 青豌豆罐头 344

GB/T 13518—1992 蚕豆罐头 347

GB/T 14151—1999 蘑菇罐头 350

GB/T 14215—1993 番茄酱罐头 357

NY 5187—2002 无公害食品 罐装金针菇 363

QB/T 1117—1991 什锦水果罐头 370

QB/T 1351—1991 云腿罐头 373

QB/T 1352—1991 片装火腿罐头 376

QB/T 1353—1991 火腿午餐肉罐头 380

QB/T 1354—1991 卤猪杂罐头 384

QB/T 1355—1991 回锅肉罐头 388

QB/T 1356—1991 猪肉蛋卷罐头 392

QB/T 1357—1991 香菇猪脚腿罐头 396

QB/T 1358—1991 皱油猪蹄罐头 400

QB/T 1359—1991 五香肉丁罐头 403

QB/T 1360—1991 五香猪排罐头 406

QB/T 1361—1991 红烧扣肉罐头 409

QB/T 1362—1991 红烧猪肉罐头 413

QB/T 1363—1991 红烧牛肉罐头 417

QB/T 1364—1991 红烧鸡罐头 421

QB/T 1365—1991 咖喱鸡罐头 425

QB/T 1366—1991 炸子鸡罐头 428

QB/T 1367—1991 辣味炸子鸡罐头 431

QB/T 1368—1991 五香鸡肫罐头 434

QB/T 1369—1991 五香鸭肫罐头 437

QB/T 1370—1991 五香鸡翅罐头 440

QB/T 1371—1991 烤鹅罐头 444

QB/T 1372—1991 烤鸭罐头 447

QB/T 1373—1991 油炸禾花雀罐头 450

QB/T 1374—1991 清汤蛏罐头 454

QB/T 1375—1991 熏鱼罐头 457

QB/T 1376—1991 凤尾鱼罐头 460

QB/T 1377—1991 油炸马面豚罐头 463

QB/T 1378—1991 四鲜烤夫罐头 466

QB/T 1379—1991 糖水梨罐头 469

QB/T 1380—1991 糖水龙眼罐头 473

QB/T 1381—1991 糖水山楂罐头 476

QB/T 1382—1991 糖水葡萄罐头 479

QB/T 1383—1991 糖水李子罐头 482

QB/T 1384—1991 菠萝汁罐头 485

QB/T 1385—1991 荔枝汁罐头 488

QB/T 1386—1991 杏酱罐头 491

QB/T 1387—1991 菠萝酱罐头 495

QB/T 1388—1991 苹果酱罐头 498

QB/T 1389—1991 西瓜酱罐头 502

QB/T 1390—1991 什锦果酱罐头 苹果山楂型 505

QB/T 1391—1991 猕猴桃酱罐头 508

QB/T 1392—1991 干装苹果罐头 511

QB/T 1393—1991 桔子囊胞罐头 514

QB/T 1394—1991 原汁整番茄罐头 517

QB/T 1395—1991 什锦蔬菜罐头 520

QB/T 1396—1991 酸甜红辣椒罐头 523

QB/T 1397—1991 猴头菇罐头 526

QB/T 1398—1991 金针菇罐头 529

QB/T 1399—1991 香菇罐头 532

QB/T 1400—1991 荞头罐头 536

QB/T 1401—1991 雪菜罐头 540

QB/T 1402—1991 榨菜罐头 543

QB/T 1403—1991 调味榨菜罐头 547

QB/T 1404—1991 榨菜肉丝罐头 551

QB/T 1405—1991 绿豆芽罐头 554

QB/T 1406—1991 小竹笋罐头 557

QB/T 1407—1991 水煮笋罐头 561

QB/T 1408—1991 清水冬笋罐头 565

QB/T 1409—1991 花生米罐头 569

QB/T 1410—1991 琥珀核桃仁罐头 573

QB/T 1411—1991 咸核桃仁罐头 576

QB/T 1603—1992 糖水莲子罐头 579

QB/T 1604—1992 清水莲子罐头 582

QB/T 1605—1992 清水莲藕罐头 585

QB/T 1606—1992 红烧排骨罐头 588

QB/T 1607—1992 盐水红豆罐头 591

QB/T 1608—1992 红烧元蹄罐头 594

QB/T 1609—1992 香炸鹅罐头 597

QB/T 1610—1992 酥炸鲫鱼罐头 601

QB/T 1611—1992 糖水杏罐头 604

QB/T 1612—1992 红焖大头菜罐头 607

QB/T 1688—1993 糖水染色樱桃罐头 610

QB/T 2221—1996 八宝粥罐头 614

QB 2299—1997 午餐肉 619

QB/T 2390—1998 桃酱罐头 624

QB/T 2391—1998 糖水枇杷罐头 629

QB/T 3601—1999 香菇肉酱罐头(原ZB X71 004—1990) 633

QB/T 3602—1999 猪肉香肠罐头(原ZB X71 005—1990) 636

QB/T 3603—1999 猪肉腊肠罐头(原ZB X71 006—1990) 640

QB/T 3604—1999 豉油海螺罐头(原ZB X73 001—1990) 643

QB/T 3605—1999 豆豉鲮鱼罐头(原ZB X73 002—1990) 647

QB/T 3606—1999 鲜炸鲮鱼罐头(原ZB X73 003—1990) 650

QB/T 3607—1999 油浸鲅鱼罐头(原ZB X73 004—1990) 653

QB/T 3608—1999 茄汁鲭鱼罐头(原ZB X73 005—1990) 656

QB/T 3609—1999 草莓酱罐头(原ZB X74 004—1990) 660

QB/T 3610—1999 糖水杨梅罐头(原ZB X74 005—1990) 663

QB/T 3611—1999 糖水荔枝罐头(原ZB X74 006—1990) 666

QB/T 3612—1999 糖水苹果罐头(原ZB X74 007—1990) 669

QB/T 3613—1999 糖水海棠罐头(原ZB X74 008—1990) 672

QB/T 3614—1999 糖水猕猴桃罐头(原ZB X74 009—1990) 675

QB/T 3615—1999 草菇罐头(原ZB X77 004—1990) 678

QB/T 3616—1999 玉米笋罐头(原ZB X77 005—1990) 681

ZB X77 005—1990 《玉米笋罐头》第1号修改单(现QB/T 3616—1999《玉米笋罐头》第1号修改单) 685

QB/T 3617—1999 香菜心罐头(原ZB X77 006—1990) 686

QB/T 3618—1999 美味黄瓜罐头(原ZB X77 007—1990) 689

QB/T 3619—1999 滑子蘑罐头(原ZB X77 008—1990) 692

QB/T 3620—1999 油焖笋罐头(原ZB X77 009—1990) 695

QB/T 3621—1999 清水竹笋罐头(原ZB X77 010—1990) 698