《吃遍上海 新世纪版》PDF下载

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  • 作  者:江礼旸著文;马建平摄影
  • 出 版 社:上海:学林出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7806682961
  • 页数:156 页
图书介绍:《吃遍上海》介绍了上海名菜,内容包括:Follow Me 吃遍上海;徐家私菜精作坊;虹桥宾馆老宁波餐厅等内容。

Follow Me吃遍上海——代序  1

徐家私菜精作坊  1

虹桥宾馆老宁波餐厅  4

名轩  7

银饭碗  10

雅新鱼翅  13

全聚德  16

石库门  19

粗菜馆  22

人民饭店  25

南华花园酒楼  28

南华火锅楼新姐妹楼  31

扬州饭店  34

老半斋酒楼  37

知味观酒家  40

老饭店  43

阿山饭店  46

川国演义川菜火锅食府  49

达伶港川菜厅  52

湘园  55

金砣岛屋顶花园大酒楼  58

东方之星  61

东魅  64

ARK  67

味彩  70

香港金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆  73

紫金山大酒店  76

西贡餐厅  79

TANDOOR  82

山度士  85

伊斯坦布尔  88

C'est La Vie(三乐维)  91

红泥大酒店浦东店  94

天天旺茶宴馆  97

满福阁酒家  100

新镇江  103

翠园老成都  106

北大荒不了情  109

冰火缘  112

福禄居  115

路边烧  118

明东大酒店  121

爱晚亭  124

鸿瑞兴  127

鲜得来排骨年糕店  130

沧浪亭  133

夏面馆  136

十八家面馆  139

木木MUMU面馆  142

吉祥特色馄饨  145

颐方观水饺酒楼  148

跋 不得不遗憾的艺术  151