第一章 旅游接待礼仪概述 1
第一节 礼仪的形成 2
第二节 礼仪、审美与道德 7
第三节 旅游接待与礼仪 11
本章小结 20
思考题 21
第二章 旅游接待人员的礼仪形象 22
第一节 仪容礼仪 24
第二节 仪表礼仪 37
第三节 仪态礼仪 47
本章小结 66
思考题 67
第三章 旅游接待人员的沟通礼仪 68
第一节 旅游接待的沟通与交流礼节 70
第二节 旅游接待人员的语言与心理 82
第三节 旅游接待的流程和安排 98
本章小结 101
思考题 102
第四章 温文尔雅——吃得讲究 103
第一节 中餐服务礼仪 104
第二节 西餐服务礼仪 120
第三节 酒吧、茶馆礼仪 130
本章小结 134
思考题 135
第五章 以礼相待——住得舒适 136
第一节 前厅部接待服务礼仪 138
第二节 客房部接待服务礼仪 153
本章小结 165
思考题 165
第六章 一路畅通——行得顺畅 166
第一节 乘坐交通工具礼仪 168
第二节 公共场所礼仪 179
第三节 出入境礼节及规范 182
本章小结 191
思考题 192
第七章 雅俗共赏——游得愉悦 193
第一节 导游迎送礼仪 194
第二节 导游沟通协调礼仪 200
第三节 导游引导讲解礼仪 205
第四节 导游处理突发事件的礼仪 208
本章小结 220
思考题 221
第八章 物有所值——购得开心 222
第一节 售货与购物礼仪 223
第二节 旅游产品推销礼仪 229
思考题 235
本章小结 235
第九章 怡情悦性——娱乐休闲 236
第一节 聚会礼仪 237
第二节 舞会礼仪 240
第三节 观看演出礼仪 243
第四节 休闲娱乐场所礼仪 248
本章小结 253
思考题 254
第十章 宗教礼仪 255
第一节 基督教 256
第二节 伊斯兰教 263
第三节 佛教 270
第四节 犹太教 274
本章小结 279
思考题 280
附录 生活礼仪习俗常识 281