绪论 1
第一篇 微生物的基本知识 5
第一章 细菌 7
第一节 细菌的形态和结构 7
第二节 细菌的生理 17
第三节 细菌的人工培养 24
第四节 细菌病的实验室诊断方法 27
复习思考题 32
第二章 病毒 33
第一节 病毒的形态和结构 34
第二节 病毒的增殖 36
第三节 病毒的培养 38
第四节 病毒的其他特性 40
第五节 病毒病的实验室诊断方法 45
复习思考题 48
第三章 其他微生物 49
复习思考题 58
第四章 微生物与外界环境 59
第一节 微生物在自然界的分布 59
第二节 外界环境因素对微生物的影响 65
第三节 微生物的变异 75
复习思考题 77
第五章 病原微生物与传染 78
第一节 病原微生物的致病作用 78
第二节 传染的发生 89
复习思考题 91
第二篇 免疫学基础 93
第六章 免疫系统 97
第一节 免疫器官 98
第二节 免疫细胞 102
复习思考题 109
第七章 抗原 110
复习思考题 113
第八章 免疫应答 114
第一节 免疫应答概述 114
第二节 体液免疫 117
第三节 细胞免疫 125
复习思考题 129
第九章 抗感染免疫 130
第一节 动物机体抗感染免疫的构成因素 130
第二节 抗细菌及真菌感染免疫 137
第三节 抗病毒感染免疫 140
第四节 抗寄生虫感染免疫 144
复习思考题 146
第十章 变态反应 147
复习思考题 153
第十一章 血清学试验 154
第一节 血清学试验概述 154
第二节 凝集试验 158
第三节 沉淀试验 160
第四节 补体结合试验 164
第五节 中和试验 166
第六节 免疫标记技术 168
复习思考题 178
第十二章 免疫学应用 179
第一节 免疫诊断和免疫防治 179
第二节 生物制品及其应用 183
第三节 常用生物制品的制备及检验 191
复习思考题 200
第三篇 主要的病原微生物及微生物的其他应用 201
第十三章 病原细菌 203
第一节 葡萄球菌 203
第二节 链球菌 205
第三节 大肠杆菌 207
第四节 沙门氏菌 209
第五节 布鲁氏菌 211
第六节 多杀性巴氏杆菌 213
第七节 炭疽杆菌 215
第八节 猪丹毒杆菌 218
第九节 鸭疫里氏杆菌 220
第十节 牛分支杆菌 222
第十一节 厌氧性病原梭菌 224
复习思考题 227
第一节 口蹄疫病毒 228
第十四章 常见的动物病毒 228
第二节 狂犬病病毒 230
第三节 痘病毒 232
第四节 猪瘟病毒 233
第五节 犬瘟热病毒 235
第六节 兔出血症病毒 236
第七节 新城疫病毒 237
第八节 禽流感病毒 239
第九节 马立克氏病病毒 241
第十节 传染性法氏囊病病毒 242
第十一节 鸭瘟病毒 244
第十二节 马传染性贫血病毒 245
复习思考题 247
第十五章 其他病原微生物 248
第一节 曲霉菌 248
第二节 牛放线菌 250
第三节 猪痢疾蛇形螺旋体 251
第四节 钩端螺旋体 252
第五节 猪肺炎支原体 253
第六节 鸡败血支原体 253
复习思考题 254
第十六章 微生物的其他应用 255
第一节 微生物与饲料 255
第二节 微生物与畜产品 260
第三节 微生物活性制剂 266
复习思考题 270
实训指导 271
实训一 常用仪器的使用 273
实训二 常用玻璃器皿的准备 277
实训三 显微镜油镜的使用及细菌形态结构的观察 278
实训四 细菌标本片的制备及染色法 280
实训五 常用培养基的制备 282
实训六 细菌的分离、移植及培养性状的观察 284
实训七 细菌的生化试验 287
实训八 病毒的鸡胚接种技术 288
实训九 病毒的血凝及血凝抑制试验（微量法） 289
实训十 细菌的药物敏感性试验 292
实训十一 水的细菌学检验 294
实训十二 实验动物的接种与剖检 300
实训十三 凝集试验 303
实训十四 沉淀试验 305
实训十五 酶联免疫吸附试验（ELISA） 308
实训十六 间接血凝试验 309
实训十七 免疫荧光技术 310
主要参考文献 312