三、罐头食品卫生标准 3
GB 4805—1994 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 3
GB 7098—2003 食用菌罐头卫生标准 5
GB 8950—1988 罐头厂卫生规范 9
GB 9682—1988 食品罐头内壁脱模涂料卫生标准 18
GB 11671—2003 果、蔬罐头卫生标准 21
GB 11677—1989 水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准 26
GB 13100—2005 肉类罐头卫生标准 29
GB 14939—2005 鱼类罐头卫生标准 35
四、罐头食品测定方法标准 43
GB/T 10786—1989 罐头食品的pH测定 43
GB/T 10786—1989 《罐头食品的pH测定》第1号修改单 44
GB/T 10787—1989 罐头食品中干燥物的测定 45
GB/T 10788—1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定 折光计法 47
GB/T 4789.26—2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 51
QB/T 1007—1990 罐头食品净重和固形物含量的测定 61
五、相关标准 65
GB 317—1998 白砂糖 65
GB 1534—2003 花生油 77
GB 1534—2003 《花生油》国家标准第1号修改单关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知 85
GB 1535—2003 大豆油关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知 95
GB 1536—2004 菜籽油 97
GB 1536—2004 《菜籽油》第1号修改单 105
GB 1537—2003 棉籽油 107
GB 1890—2005 食品添加剂 六偏磷酸钠 117
GB 1903—1996 食品添加剂 冰乙酸（冰醋酸） 126
GB 1907—2003 食品添加剂 亚硝酸钠 131
GB 1975—1980 食品添加剂 琼胶 138
GB 1987—1986 食品添加剂 柠檬酸 142
GB 1987—1986 《食品添加剂 柠檬酸》第1号修改单 147
GB 2717—2003 酱油卫生标准 149
GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准 154
GB 2760—1996 《食品添加剂使用卫生标准》第1号修改单 201
GB/T 5009.6—2003 食品中脂肪的测定 203
GB/T 5009.8—2003 食品中蔗糖的测定 207
GB/T 5009.9—2003 食品中淀粉的测定 211
GB/T 5009.11—2003 食品中总砷及无机砷的测定 217
GB/T 5009.12—2003 食品中铅的测定 231
GB/T 5009.13—2003 食品中铜的测定 245
GB/T 5009.16—2003 食品中锡的测定 251
GB/T 5009.17—2003 食品中总汞及有机汞的测定 259
GB/T 5009.33—2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 273
GB 5461—2000 食用盐 281
GB 5461—2000 《食用盐》第1号修改单 285
GB 5461—2000 《食用盐》国家标准第2号修改单 286
GB/T 7652—1987 八角 287
GB 7718—2004 预包装食品标签通则 291
GB/T 8233—1987 芝麻油 314
GB/T 8883—1988 食用小麦淀粉 318
GB/T 8884—1988 食用马铃薯淀粉 321
GB/T 8885—1988 食用玉米淀粉 324
GB/T 8967—2000 谷氨酸钠（99％味精） 327
GB 9959.1—2001 鲜、冻片猪肉 341
GB 9959.1—2001 《鲜、冻片猪肉》第1号修改单 347
GB 9959.2—2001 分割鲜、冻猪瘦肉 348
GB/T 9960—1988 鲜、冻四分体带骨牛肉 354
GB 9961—2001 鲜、冻胴体羊肉 358
GB/T 12456—1990 食品中总酸的测定方法 364
GB/T 12457—1990 食品中氯化钠的测定方法 368
GB 16869—2005 鲜、冻禽产品 377
GB/T 17238—1998 鲜、冻分割牛肉 391
GB 18186—2000 酿造酱油 397
GB 18186—2000 《酿造酱油》第1号修改单 404
GB 18186—2000 《酿造酱油》第2号修改单 404
QB 2484—2000 食品添加剂 果胶 405