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《食品标准化》PDF下载
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作 者:国家标准化管理委员会农轻和地方部编
出 版 社:北京:中国标准出版社
出版年份:2006
ISBN:7506642514
页数:481 页
图书介绍:本书为食品标准化基础教材之一,由国家标准化管理委员会组织食品标准化、食品质量监督与管理、食品安全认证认可、食品企业等部门的专家和管理人员精心编写而成,对建设我国现代食品产业具有很强的实用性和指导性。
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