什么是血压？ 1
什么是高血压？ 1
第一章 高血压基础知识 1
高血压的危害性有多大？ 2
高血压“三高”与“三低”的特点是什么？ 3
高血压有什么症状？ 3
高血压易患人群有哪些？ 5
怎样测量血压？ 8
自测血压时应注意什么？ 9
测量血压时为何会发生偏差？ 9
高血压为什么需长期治疗？ 10
使用降压药应注意哪些问题？ 11
发生高血压危急症怎么办？ 11
1．心情宜平静 13
2．睡眠宜充足 13
第二章 高血压生活宜忌 13
高血压日常生活11宜 13
3．宜饮茶水 14
4．宜按时测量血压 14
5．生活环境宜清静 15
6．衣带宜宽松 15
7．宜经常散步 16
8．起床宜缓慢 16
9．宜做太极拳运动 17
10．宜经常日光浴 17
11．宜适度跳舞 17
高血压日常生活14忌 18
1．忌情绪过激 18
3．忌抽烟 19
2．忌心情绝望 19
4．忌盲目用中药材进补 20
5．忌随意停药 20
6．忌性生活无节制 21
7．忌冷水洗浴 22
8．忌蹲着大便 22
9．忌炒股票 22
10．忌长时间看电视 23
11．忌长时间打麻将 24
12．忌持重物 25
13．忌开车运动 25
14．冬季起居有什么注意 26
2．香蕉 27
1．苹果 27
高血压宜食的水果有哪些？ 27
第三章 高血压饮食宜忌 27
3．西瓜 28
4．山楂 29
5．红枣 29
6．核桃仁 30
7．柿子 31
8．草莓 31
9．枸杞子 31
10．猕猴桃 32
高血压宜食的蔬菜有哪些？ 33
1．芹菜 33
2．芦笋 33
3．苦瓜 34
4．冬瓜 35
5．茄子 35
6．西红柿 36
8．黑木耳 37
7．胡萝卜 37
9．蘑菇 38
10．香菇 38
11．银耳 38
12．海带 39
13．洋葱 39
14．大蒜 40
15．菠菜 41
16．腐竹 41
高血压宜食的其他食物有哪些？ 42
1．玉米 42
2．黄豆 42
3．豌豆 43
5．黑芝麻 44
4．绿豆 44
6．花生 45
7．燕麦 45
8．牡蛎 46
9．虾皮 46
10．鱼类 47
11．蜂蜜 48
12．醋 48
高血压饮食中有哪些禁忌？ 48
1．忌长期食用高胆固醇食物 48
2．忌食各种蛋黄 49
3．忌饮食过饱 49
4．忌过量食用肥肉 50
5．忌盲目减肥 50
81．冬瓜青鱼汤 1 50
6．忌饮酒过量 51
7．忌食盐过量 51
8．忌饮水过多或过少 52
9．忌饮咖啡因 53
10．忌热量无控制 53
11．忌饮食中缺钾 54
12．忌饮食中缺钙 55
高血压食疗原则有哪些？ 56
第四章 高血压食疗药膳 58
高血压食疗菜谱 58
1．姜汁菠菜 58
2．肉丝炒茼蒿 58
3．牛肉炒芹菜 59
4．山楂肉片 59
7．野鸭蒸蒜杞 60
6．香菇油菜 60
5．马兰头拌海鲜 60
8．豆芽炒肉丝 61
9．糖醋带鱼 61
10．香芹醋花生 62
11．鲜酿番茄 62
12．红白焖野兔 63
13．葱头鸡翅肉块 63
14．素炒五丝 64
15．玉竹茄子煲 64
16．二参牛杜煲 65
17．首乌黑豆炖甲鱼 65
18．萝卜拌香菜 65
21．枸杞炒虾仁 66
20．焖豆角 66
19．海带爆木耳 66
25．炒金针菇 67
22．草菇豆腐 67
24．天麻炖甲鱼 67
23．虾米炖白菜 67
26．腐竹葫芦双瓜皮 68
27．白菜香菇 68
28．百合炒鲜贝 68
29．香菇茭白卷 69
30．炸大叶芹 69
31．荸荠炒肉片 70
32．脆熘海带 70
33．双草凤尾鱼 71
34．茼蒿炒笋丝 71
36．鸭肉煮海带 72
38．清炒苦瓜 72
37．大蒜香油拌菠菜 72
35．三色松 72
39．素炒洋葱 73
40．清蒸紫茄 73
41．冬笋炒荠菜 73
42．榨菜炒“二菜” 74
43．天麻鱼头 74
44．砂锅鲜蘑豆腐 75
45．苦瓜炒豆芽 75
46．八宝莲子 75
47．乳香西红柿 76
48．仙灵脾炒鸡片 76
49．龟板粉焖海参 77
50．榨菜炒茭白 77
51．拌菠菜 78
52．熘胡萝卜丸子 78
53．银丝黄瓜 79
54．芹菜烧豆腐 79
55．西红柿炒鸡蛋 79
56．烧鲜蘑 80
57．炝八宝荠菜 80
58．玉米须炖蚌肉 80
59．菊茉炒鸡片 81
60．糖醋银耳 81
61．红烧茄子 82
62．清炒西瓜皮 82
63．炒三冬 82
64．炒三丝 83
65．玉兰片炒口蘑 83
67．番茄炒虾仁 84
66．烧腐竹 84
68．素炒黑白 85
69．炒三泥 85
70．酸炒萝卜丝 85
71．腐皮炒海带 86
72．鲜蘑菇蚕豆 86
73．青椒海带丝 86
74．芝麻苦瓜 87
75．什锦蘑菇 87
76．芝麻拌香干 87
77．清炒苦瓜绿豆芽 88
78．菊麻鱼 88
79．肉片西红柿炒扁豆 88
82．大葱炒豆腐 89
80．糖醋番茄 89
81．香炸茄卷 89
85．虾子炒春笋 90
83．紫菜青菜海米卷 90
84．萝卜拌香菜 90
86．天麻焖鲤鱼 91
87．玉兰炒淡菜 91
88．决明牡蛎 92
89．蕨菜烩五丝 92
90．银芽炒兔丝 92
91．鹌鹁炒萝卜 93
92．花生仁拌芹菜 93
93．醋熘土豆丝 93
94．炝芹菜 94
95．拔丝苹果 94
96．清拌莴苣 95
98．银耳香菜豆腐 95
97．二决牡蛎炖丝瓜 95
99．炸茄盒 96
100．淡菜煨白鹅 96
101．豆腐皮炒海带 97
102．霸王戏珠 97
103．番茄冬瓜 97
104．姜拌藕 98
105．海藻煮黄豆 98
106．参归猪蹄筋 98
107．香脆芹叶 99
108．荷叶粉蒸鸡 99
109．绞股蓝炖乌龟 99
110．泥鳅钻豆腐 100
111．海马炖乌鸡 100
113．番茄烩豆腐 101
高血压食疗粥谱 101
1．荷叶粳米饭 101
112．煲首乌乌骨鸡 101
2．玉米烩饭 102
3．核桃米饭 102
4．天麻钩藤粥 102
5．兔肉香蕉粥 103
6．山楂合欢粥 103
7．腐竹豌豆粥 103
10．芹菜粥 104
11．玉米须蜂蜜粥 104
9．山药绿豆粥 104
8．莲子粥 104
12．豌豆糯米粥 105
13．冬瓜大米粥 105
14．银耳粥 105
15．茯苓粥 105
16．茭白粥 106
17．茄子粥 106
18．绞股蓝粥 106
19．豆浆粥 106
20．菠菜大枣粥 107
21．木耳绿豆粥 107
22．莲子西瓜粥 107
26．桂圆薏米粥 108
24．玉米粥 108
25．降压决明粥 108
23．杞菊地黄粥 108
29．海蜇粥 109
27．地龙蛋花粥 109
28．麦门冬牡蛎烩饭 109
30．枸杞子红枣粥 110
31．双钩藤马铃薯粥 110
32．马齿苋粥 110
33．扁豆芝麻粥 111
34．萝卜菠萝粥 111
35．山药荔枝粥 111
36．红枣莲子粥 111
37．芹菜陈皮粥 112
38．葛根粥 112
39．海参粥 112
40．银杏红枣绿豆粥 112
43．紫菜绿豆粥 113
42．荸荠粥 113
41．苹果粥 113
44．花生红枣粟米粥 114
45．葛根薏苡仁粥 114
46．胡萝卜粥 114
47．海参玉米粥 114
48．豌豆粥 115
49．麦麸陈皮粟米粥 115
50．淡菜皮蛋粥 115
51．花生大枣黑米粥 115
52．月季花粥 116
53．豌豆红枣粥 116
54．仙人粥 116
58．灵芝糯米粥 117
56．冬菇云耳瘦肉粥 117
57．兔肉粥 117
55．芹菜波菜粥 117
59．玉竹燕麦粥 118
60．槐米粥 118
61．山楂菊花银花粥 118
62．荠菜黑豆粥 118
63．芝麻桑椹粥 119
64．红萝卜海蜇粥 119
65．半夏白术天麻粥 119
66．黑豆山楂杞子粥 119
67．发菜马蹄粥 120
68．猕猴桃粥 120
69．红花桃仁粥 120
70．茺蔚子粥 120
74．杏酪粥 121
71．香菇牛肉饭 121
73．麦饭石粥 121
72．绿豆葛根粥 121
75．绿豆粥 122
76．佛手柑粥 122
77．香蕉粥 122
78．竹沥粥 122
79．车前子粥 122
80．雪耳荸荠薏米羹 123
81．山楂桂花橘皮羹 123
82．蛇粉双耳羹 123
83．银耳杜仲羹 124
86．莼菜羹 124
84．杏仁甘草花生羹 124
85．山楂山药羹 124
89．冬瓜赤豆羹 125
87．烩什锦果羹 125
88．清脑羹 125
90．银杞干贝羹 126
高血压食疗汤谱 126
1．山楂荷叶猪肉汤 126
2．枸杞芹菜鱼片汤 126
3．芹菜金菇猪肉汤 127
4．芦笋莲火腿粟米汤 127
5．夏枯草海蜇汤 127
6．草鱼冬瓜汤 128
7．竹荪紫菜汤 128
8．海带玉米须汤 128
11．二花鲫鱼汤 129
10．黄精玉竹牛肉汤 129
9．冰糖银耳汤 129
12．鲤鱼山楂鸡蛋汤 130
13．番茄豆腐鱼丸汤 130
14．红枣芹菜汤 130
15．玉竹莲子瘦肉汤 131
16．柠檬荸荠汤 131
17．红枣乌梅汤 131
18．草菇瘦肉汤 131
19．黄豆排骨汤 132
20．草菇豆苗黄瓜汤 132
21．海带草决明汤 132
22．菊花脑蛋汤 132
23．丝瓜豆腐瘦肉汤 133
24．枸杞子马兰头汤 133
25．紫菜干贝瘦肉汤 133
29．灵芝黑白木耳汤 134
26．鸡蛋泽泻汤 134
27．海带薏苡仁蛋汤 134
28．苦瓜紫菜墨鱼汤 134
30．霸王戏珠汤 135
31．萝卜酸梅汤 135
32．家常豆腐汤 135
33．双根煎汤 136
34．西红柿鸡蛋汤 136
35．罗布麻猪排骨汤 136
38．西瓜决明子汤 137
39．藕节麦叶鸡蛋汤 137
37．香菇香蕉汤 137
36．茉莉银耳汤 137
40．三鲜降压汤 138
41．花旗参响螺汤 138
42．降压五味汤 138
43．菊花三鲜汤 139
44．樱桃银耳汤 139
45．平菇蛋汤 139
46．芦笋鲜贝汤 140
47．生地煲鲜汤 140
48．夏枯草黑豆汤 140
49．首乌天麻龟肉汤 140
52．花生蚕豆汤 141
51．蜇头猪骨汤 141
50．番茄冬瓜汤 141
54．补脑红薯乌鳢汤 142
55．杞地鳖肉汤 142
56．向日葵花托红枣汤 142
57．大豆芽菜鱼尾汤 142
53．胖大海甘麦汤 142
58．香菇豆苗汤 143
59．紫菜冬瓜汤 143
60．银耳冰糖鹌鹑蛋汤 143
61．洋葱牡蛎米线汤 144
62．罗布麻三丝汤 144
63．萝芙木兔肉汤 144
65．桑寄生老母鸡汤 145
66．紫菜虾皮汤 145
64．四味止眩汤 145
67．金针肉丝香菇汤 146
68．牛膝降压汤 146
69．杏仁猪肺汤 146
70．紫菜车前子汤 147
71．栀子山楂汤 147
72．柿饼红枣汤 147
73．莲子心大枣汤 147
74．紫菜冬瓜排骨汤 147
75．云苓枣实瘦肉汤 148
76．花椒番茄汤 148
77．生地煲蟹汤 148
78．西湖莼菜汤 148
80．荠菜豆腐汤 149
79．三丝紫菜汤 149
82．芹菜金针菇猪蹄汤 150
高血压食疗茶饮 150
1．八仙茶 150
2．山楂菊明茶 150
3．山楂白糖茶 151
4．山楂生地茶 151
5．菊槐茶 151
6．萝卜朴消饮 151
7．马兰头生地茶 152
8．葫芦蜜汁饮 152
9．葫芦瓜冰糖水 152
10．杏仁茶 152
11．二至蜂蜜饮 152
14．芝麻茶 153
15．双耳甜茶 153
12．萝卜饴糖饮 153
13．核桃仁山楂茶 153
16．鹌鹑蛋牛奶饮 154
17．鲜奶草莓饮 154
18．荠菜山楂茶 154
19．决明罗布麻茶 154
20．杏仁决明子饮 155
21．玉米须方 155
22．冰糖海参饮 155
23．海带绿豆糖水 155
24．佛手柑饮 155
29．竹笋汁 156
28．胖大海桑叶饮 156
27．杞菊茶 156
25．千秋茶 156
26．杏仁无花果饮 156
30．柿叶蜜茶 157
31．胖大海绿茶饮 157
32．平肝清热茶 157
33．芹菜鲜汁茶 157
34．龙茶散 157
35．胖大海二豆饮 158
36．白茅根茶 158
37．莲子核桃饮 158
38．莲子心车前子饮 158
42．豌豆苗蜜汁 159
43．莼菜冰糖饮 159
40．生地瓜汁 159
41．擂茶 159
39．桑菊薄荷饮 159
44．花生秧降压茶 160
45．啤酒花决明子饮 160
46．啤酒花茅根饮 160
47．荸荠海带汁 160
48．黑芝麻虾皮饮 160
49．葡萄芹菜汁 161
50．山楂核桃茶 161
51．山楂葵子茶 161
52．明目延龄饮 161
56．四合一果菜汁 162
55．蚕豆花露 162
57．橘皮饮 162
53．脑清茶 162
54．萝卜葱白饮 162
58．山楂木香茶 163
59．苹果皮蜜茶 163
60．钩藤荔枝饮 163
61．柿子汁鲜奶 163
62．香蕉酸奶 164
63．大蒜蜂蜜酸牛奶 164
高血压食疗药酒 164
1．菊花枸杞酒 164
2．复方杜仲酒 164
5．黄精首乌杞子酒 165
6．苏子酒 165
7．地骨皮酒 165
4．竹酒 165
3．杜仲酒 165
8．杞黄酒 166
9．复方女贞子酒 166
10．首乌酒 166
第五章 高血压其他疗法 167
散步疗法 167
健身球疗法 168
登楼梯疗法 168
音乐疗法 171
舞蹈疗法 173
温泉疗法 174
梳头疗法 176
垂钓疗法 177
踩石疗法 178
按摩疗法 178
泡脚疗法 179