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什么是血压？ 1

什么是高血压？ 1

第一章 高血压基础知识 1

高血压的危害性有多大？ 2

高血压“三高”与“三低”的特点是什么？ 3

高血压有什么症状？ 3

高血压易患人群有哪些？ 5

怎样测量血压？ 8

自测血压时应注意什么？ 9

测量血压时为何会发生偏差？ 9

高血压为什么需长期治疗？ 10

使用降压药应注意哪些问题？ 11

发生高血压危急症怎么办？ 11

1．心情宜平静 13

2．睡眠宜充足 13

第二章 高血压生活宜忌 13

高血压日常生活11宜 13

3．宜饮茶水 14

4．宜按时测量血压 14

5．生活环境宜清静 15

6．衣带宜宽松 15

7．宜经常散步 16

8．起床宜缓慢 16

9．宜做太极拳运动 17

10．宜经常日光浴 17

11．宜适度跳舞 17

高血压日常生活14忌 18

1．忌情绪过激 18

3．忌抽烟 19

2．忌心情绝望 19

4．忌盲目用中药材进补 20

5．忌随意停药 20

6．忌性生活无节制 21

7．忌冷水洗浴 22

8．忌蹲着大便 22

9．忌炒股票 22

10．忌长时间看电视 23

11．忌长时间打麻将 24

12．忌持重物 25

13．忌开车运动 25

14．冬季起居有什么注意 26

2．香蕉 27

1．苹果 27

高血压宜食的水果有哪些？ 27

第三章 高血压饮食宜忌 27

3．西瓜 28

4．山楂 29

5．红枣 29

6．核桃仁 30

7．柿子 31

8．草莓 31

9．枸杞子 31

10．猕猴桃 32

高血压宜食的蔬菜有哪些？ 33

1．芹菜 33

2．芦笋 33

3．苦瓜 34

4．冬瓜 35

5．茄子 35

6．西红柿 36

8．黑木耳 37

7．胡萝卜 37

9．蘑菇 38

10．香菇 38

11．银耳 38

12．海带 39

13．洋葱 39

14．大蒜 40

15．菠菜 41

16．腐竹 41

高血压宜食的其他食物有哪些？ 42

1．玉米 42

2．黄豆 42

3．豌豆 43

5．黑芝麻 44

4．绿豆 44

6．花生 45

7．燕麦 45

8．牡蛎 46

9．虾皮 46

10．鱼类 47

11．蜂蜜 48

12．醋 48

高血压饮食中有哪些禁忌？ 48

1．忌长期食用高胆固醇食物 48

2．忌食各种蛋黄 49

3．忌饮食过饱 49

4．忌过量食用肥肉 50

5．忌盲目减肥 50

81．冬瓜青鱼汤 1 50

6．忌饮酒过量 51

7．忌食盐过量 51

8．忌饮水过多或过少 52

9．忌饮咖啡因 53

10．忌热量无控制 53

11．忌饮食中缺钾 54

12．忌饮食中缺钙 55

高血压食疗原则有哪些？ 56

第四章 高血压食疗药膳 58

高血压食疗菜谱 58

1．姜汁菠菜 58

2．肉丝炒茼蒿 58

3．牛肉炒芹菜 59

4．山楂肉片 59

7．野鸭蒸蒜杞 60

6．香菇油菜 60

5．马兰头拌海鲜 60

8．豆芽炒肉丝 61

9．糖醋带鱼 61

10．香芹醋花生 62

11．鲜酿番茄 62

12．红白焖野兔 63

13．葱头鸡翅肉块 63

14．素炒五丝 64

15．玉竹茄子煲 64

16．二参牛杜煲 65

17．首乌黑豆炖甲鱼 65

18．萝卜拌香菜 65

21．枸杞炒虾仁 66

20．焖豆角 66

19．海带爆木耳 66

25．炒金针菇 67

22．草菇豆腐 67

24．天麻炖甲鱼 67

23．虾米炖白菜 67

26．腐竹葫芦双瓜皮 68

27．白菜香菇 68

28．百合炒鲜贝 68

29．香菇茭白卷 69

30．炸大叶芹 69

31．荸荠炒肉片 70

32．脆熘海带 70

33．双草凤尾鱼 71

34．茼蒿炒笋丝 71

36．鸭肉煮海带 72

38．清炒苦瓜 72

37．大蒜香油拌菠菜 72

35．三色松 72

39．素炒洋葱 73

40．清蒸紫茄 73

41．冬笋炒荠菜 73

42．榨菜炒“二菜” 74

43．天麻鱼头 74

44．砂锅鲜蘑豆腐 75

45．苦瓜炒豆芽 75

46．八宝莲子 75

47．乳香西红柿 76

48．仙灵脾炒鸡片 76

49．龟板粉焖海参 77

50．榨菜炒茭白 77

51．拌菠菜 78

52．熘胡萝卜丸子 78

53．银丝黄瓜 79

54．芹菜烧豆腐 79

55．西红柿炒鸡蛋 79

56．烧鲜蘑 80

57．炝八宝荠菜 80

58．玉米须炖蚌肉 80

59．菊茉炒鸡片 81

60．糖醋银耳 81

61．红烧茄子 82

62．清炒西瓜皮 82

63．炒三冬 82

64．炒三丝 83

65．玉兰片炒口蘑 83

67．番茄炒虾仁 84

66．烧腐竹 84

68．素炒黑白 85

69．炒三泥 85

70．酸炒萝卜丝 85

71．腐皮炒海带 86

72．鲜蘑菇蚕豆 86

73．青椒海带丝 86

74．芝麻苦瓜 87

75．什锦蘑菇 87

76．芝麻拌香干 87

77．清炒苦瓜绿豆芽 88

78．菊麻鱼 88

79．肉片西红柿炒扁豆 88

82．大葱炒豆腐 89

80．糖醋番茄 89

81．香炸茄卷 89

85．虾子炒春笋 90

83．紫菜青菜海米卷 90

84．萝卜拌香菜 90

86．天麻焖鲤鱼 91

87．玉兰炒淡菜 91

88．决明牡蛎 92

89．蕨菜烩五丝 92

90．银芽炒兔丝 92

91．鹌鹁炒萝卜 93

92．花生仁拌芹菜 93

93．醋熘土豆丝 93

94．炝芹菜 94

95．拔丝苹果 94

96．清拌莴苣 95

98．银耳香菜豆腐 95

97．二决牡蛎炖丝瓜 95

99．炸茄盒 96

100．淡菜煨白鹅 96

101．豆腐皮炒海带 97

102．霸王戏珠 97

103．番茄冬瓜 97

104．姜拌藕 98

105．海藻煮黄豆 98

106．参归猪蹄筋 98

107．香脆芹叶 99

108．荷叶粉蒸鸡 99

109．绞股蓝炖乌龟 99

110．泥鳅钻豆腐 100

111．海马炖乌鸡 100

113．番茄烩豆腐 101

高血压食疗粥谱 101

1．荷叶粳米饭 101

112．煲首乌乌骨鸡 101

2．玉米烩饭 102

3．核桃米饭 102

4．天麻钩藤粥 102

5．兔肉香蕉粥 103

6．山楂合欢粥 103

7．腐竹豌豆粥 103

10．芹菜粥 104

11．玉米须蜂蜜粥 104

9．山药绿豆粥 104

8．莲子粥 104

12．豌豆糯米粥 105

13．冬瓜大米粥 105

14．银耳粥 105

15．茯苓粥 105

16．茭白粥 106

17．茄子粥 106

18．绞股蓝粥 106

19．豆浆粥 106

20．菠菜大枣粥 107

21．木耳绿豆粥 107

22．莲子西瓜粥 107

26．桂圆薏米粥 108

24．玉米粥 108

25．降压决明粥 108

23．杞菊地黄粥 108

29．海蜇粥 109

27．地龙蛋花粥 109

28．麦门冬牡蛎烩饭 109

30．枸杞子红枣粥 110

31．双钩藤马铃薯粥 110

32．马齿苋粥 110

33．扁豆芝麻粥 111

34．萝卜菠萝粥 111

35．山药荔枝粥 111

36．红枣莲子粥 111

37．芹菜陈皮粥 112

38．葛根粥 112

39．海参粥 112

40．银杏红枣绿豆粥 112

43．紫菜绿豆粥 113

42．荸荠粥 113

41．苹果粥 113

44．花生红枣粟米粥 114

45．葛根薏苡仁粥 114

46．胡萝卜粥 114

47．海参玉米粥 114

48．豌豆粥 115

49．麦麸陈皮粟米粥 115

50．淡菜皮蛋粥 115

51．花生大枣黑米粥 115

52．月季花粥 116

53．豌豆红枣粥 116

54．仙人粥 116

58．灵芝糯米粥 117

56．冬菇云耳瘦肉粥 117

57．兔肉粥 117

55．芹菜波菜粥 117

59．玉竹燕麦粥 118

60．槐米粥 118

61．山楂菊花银花粥 118

62．荠菜黑豆粥 118

63．芝麻桑椹粥 119

64．红萝卜海蜇粥 119

65．半夏白术天麻粥 119

66．黑豆山楂杞子粥 119

67．发菜马蹄粥 120

68．猕猴桃粥 120

69．红花桃仁粥 120

70．茺蔚子粥 120

74．杏酪粥 121

71．香菇牛肉饭 121

73．麦饭石粥 121

72．绿豆葛根粥 121

75．绿豆粥 122

76．佛手柑粥 122

77．香蕉粥 122

78．竹沥粥 122

79．车前子粥 122

80．雪耳荸荠薏米羹 123

81．山楂桂花橘皮羹 123

82．蛇粉双耳羹 123

83．银耳杜仲羹 124

86．莼菜羹 124

84．杏仁甘草花生羹 124

85．山楂山药羹 124

89．冬瓜赤豆羹 125

87．烩什锦果羹 125

88．清脑羹 125

90．银杞干贝羹 126

高血压食疗汤谱 126

1．山楂荷叶猪肉汤 126

2．枸杞芹菜鱼片汤 126

3．芹菜金菇猪肉汤 127

4．芦笋莲火腿粟米汤 127

5．夏枯草海蜇汤 127

6．草鱼冬瓜汤 128

7．竹荪紫菜汤 128

8．海带玉米须汤 128

11．二花鲫鱼汤 129

10．黄精玉竹牛肉汤 129

9．冰糖银耳汤 129

12．鲤鱼山楂鸡蛋汤 130

13．番茄豆腐鱼丸汤 130

14．红枣芹菜汤 130

15．玉竹莲子瘦肉汤 131

16．柠檬荸荠汤 131

17．红枣乌梅汤 131

18．草菇瘦肉汤 131

19．黄豆排骨汤 132

20．草菇豆苗黄瓜汤 132

21．海带草决明汤 132

22．菊花脑蛋汤 132

23．丝瓜豆腐瘦肉汤 133

24．枸杞子马兰头汤 133

25．紫菜干贝瘦肉汤 133

29．灵芝黑白木耳汤 134

26．鸡蛋泽泻汤 134

27．海带薏苡仁蛋汤 134

28．苦瓜紫菜墨鱼汤 134

30．霸王戏珠汤 135

31．萝卜酸梅汤 135

32．家常豆腐汤 135

33．双根煎汤 136

34．西红柿鸡蛋汤 136

35．罗布麻猪排骨汤 136

38．西瓜决明子汤 137

39．藕节麦叶鸡蛋汤 137

37．香菇香蕉汤 137

36．茉莉银耳汤 137

40．三鲜降压汤 138

41．花旗参响螺汤 138

42．降压五味汤 138

43．菊花三鲜汤 139

44．樱桃银耳汤 139

45．平菇蛋汤 139

46．芦笋鲜贝汤 140

47．生地煲鲜汤 140

48．夏枯草黑豆汤 140

49．首乌天麻龟肉汤 140

52．花生蚕豆汤 141

51．蜇头猪骨汤 141

50．番茄冬瓜汤 141

54．补脑红薯乌鳢汤 142

55．杞地鳖肉汤 142

56．向日葵花托红枣汤 142

57．大豆芽菜鱼尾汤 142

53．胖大海甘麦汤 142

58．香菇豆苗汤 143

59．紫菜冬瓜汤 143

60．银耳冰糖鹌鹑蛋汤 143

61．洋葱牡蛎米线汤 144

62．罗布麻三丝汤 144

63．萝芙木兔肉汤 144

65．桑寄生老母鸡汤 145

66．紫菜虾皮汤 145

64．四味止眩汤 145

67．金针肉丝香菇汤 146

68．牛膝降压汤 146

69．杏仁猪肺汤 146

70．紫菜车前子汤 147

71．栀子山楂汤 147

72．柿饼红枣汤 147

73．莲子心大枣汤 147

74．紫菜冬瓜排骨汤 147

75．云苓枣实瘦肉汤 148

76．花椒番茄汤 148

77．生地煲蟹汤 148

78．西湖莼菜汤 148

80．荠菜豆腐汤 149

79．三丝紫菜汤 149

82．芹菜金针菇猪蹄汤 150

高血压食疗茶饮 150

1．八仙茶 150

2．山楂菊明茶 150

3．山楂白糖茶 151

4．山楂生地茶 151

5．菊槐茶 151

6．萝卜朴消饮 151

7．马兰头生地茶 152

8．葫芦蜜汁饮 152

9．葫芦瓜冰糖水 152

10．杏仁茶 152

11．二至蜂蜜饮 152

14．芝麻茶 153

15．双耳甜茶 153

12．萝卜饴糖饮 153

13．核桃仁山楂茶 153

16．鹌鹑蛋牛奶饮 154

17．鲜奶草莓饮 154

18．荠菜山楂茶 154

19．决明罗布麻茶 154

20．杏仁决明子饮 155

21．玉米须方 155

22．冰糖海参饮 155

23．海带绿豆糖水 155

24．佛手柑饮 155

29．竹笋汁 156

28．胖大海桑叶饮 156

27．杞菊茶 156

25．千秋茶 156

26．杏仁无花果饮 156

30．柿叶蜜茶 157

31．胖大海绿茶饮 157

32．平肝清热茶 157

33．芹菜鲜汁茶 157

34．龙茶散 157

35．胖大海二豆饮 158

36．白茅根茶 158

37．莲子核桃饮 158

38．莲子心车前子饮 158

42．豌豆苗蜜汁 159

43．莼菜冰糖饮 159

40．生地瓜汁 159

41．擂茶 159

39．桑菊薄荷饮 159

44．花生秧降压茶 160

45．啤酒花决明子饮 160

46．啤酒花茅根饮 160

47．荸荠海带汁 160

48．黑芝麻虾皮饮 160

49．葡萄芹菜汁 161

50．山楂核桃茶 161

51．山楂葵子茶 161

52．明目延龄饮 161

56．四合一果菜汁 162

55．蚕豆花露 162

57．橘皮饮 162

53．脑清茶 162

54．萝卜葱白饮 162

58．山楂木香茶 163

59．苹果皮蜜茶 163

60．钩藤荔枝饮 163

61．柿子汁鲜奶 163

62．香蕉酸奶 164

63．大蒜蜂蜜酸牛奶 164

高血压食疗药酒 164

1．菊花枸杞酒 164

2．复方杜仲酒 164

5．黄精首乌杞子酒 165

6．苏子酒 165

7．地骨皮酒 165

4．竹酒 165

3．杜仲酒 165

8．杞黄酒 166

9．复方女贞子酒 166

10．首乌酒 166

第五章 高血压其他疗法 167

散步疗法 167

健身球疗法 168

登楼梯疗法 168

音乐疗法 171

舞蹈疗法 173

温泉疗法 174

梳头疗法 176

垂钓疗法 177

踩石疗法 178

按摩疗法 178

泡脚疗法 179