一、肉类狗肉 1
生焖狗肉 1
软熘狗肉 2
狗肉炖红薯 3
狗肉粥 4
狗肉汤 4
狗肉黑豆汤 4
炖狗肉 5
熟附煨姜炖狗 5
戊戌酒 6
附子黑豆焖狗肉 6
狗鞭、狗肾 7
狗鞭三味 7
狗肾淡菜汤 7
双鞭壮阳汤 7
药炖狗鞭 8
棉籽狗鞭酒 9
鹿茸 9
鹿茸炖鸡 9
鹿茸海参 10
鹿鞭 10
鲜蘑鹿冲 10
烧鹿鞭 11
药炖鹿鞭 12
鹿鞭壮阳汤 13
鹿尾巴 14
鹿尾巴炖田鸡油 14
人参鹿尾汤 14
鹿角胶 15
鹿角胶粥 15
猪腰 16
银杏腰花 16
油泡腰花 17
猪腰枸杞菜汤 18
猪腰粥 18
猪腰杞子汤 18
猪腰刀豆汤 19
猪腰炒韭黄 19
猪腰煨附子 20
猪腰核桃 20
猪腰炖杜仲 20
参杞猪腰 20
山萸核桃猪腰 21
猪心 21
荔枝柏子仁炖猪心 21
猪心朱砂汤 22
朱砂莲须炖猪心 22
猪肚（猪胃的俗称） 23
莲子猪肚汤 23
杜仲猪肚汤 23
六味猪肚 24
牛鞭 24
冰糖炖牛鞭 24
红烧牛鞭 25
杞子炖牛鞭 26
杞子冰糖炖牛鞭 26
牛鞭枸杞汤 27
五子牛鞭汤 28
牛鞭炖巴戟 28
附片蒸牛鞭 29
牛尾巴 30
牛尾巴当归汤 30
牛肾 30
牛肾粥 30
羊肉 31
羊肉芡实 31
枸杞炖羊肉 32
羊肉煨大蒜 32
羊肉烧胡萝卜 33
博士汤 34
大蒜煮羊肉 35
羊肉草果粥 35
羊肉粥 36
枸杞羊肉 36
羊肉海参汤 37
羊羔膏 37
羊肉虾羹 37
肉苁蓉羊肉粥 38
附片蒸羊肉 38
羊龟汤 39
当归羊肉羹 39
爆炒两样 40
复元汤 40
羊肾 40
羊脊骨羊肾粥 41
枸杞羊肾粥 42
枸杞子羊肾粥 42
羊肾粥 43
羊肾炼乳汤 43
肉苁蓉羊肾汤 44
杜仲爆羊腰 44
杜仲巴戟制羊肾 45
羊肾壮阳饮 45
白羊肾羹 46
杜仲羊肾汤 46
羊睾丸（羊石子） 47
羊睾鹿茸酒 47
鹌鹑 47
丁香脆皮鹌鹑 47
桂皮烧鹌鹑 48
淮杞炖鹌鹑 49
鹌鹑蛋炒韭菜 50
鹌鹑枸杞杜仲汤 50
鹌鹑菟艾汤 50
银杏乌鸡 51
鹌鹑酒 51
乌骨鸡 51
虫草乌骨鸡 52
生地乌骨鸡 52
鸡肉 53
雄性子鸡虾仁 53
龙马童子鸡 53
核桃仁鸡丁 54
韭黄鸡丝 55
糯米酒蒸鸡 56
五果炖鸡 56
清蒸人参鸡 57
枸杞蒸鸡 57
党参茯苓鸡 58
金樱根炖鸡 58
冬虫草炖鸡 59
雌鸡煮淫羊藿 59
公鸡仔炖肉苁蓉 60
鸡肝 60
蚝油珍肝 60
菜炒珍肝 61
酥炸珍肝 62
菟丝子鸡肝粥 62
鸡肠饼 63
鸡肠 63
酒炒鸡肠 63
鸡肠巴戟汤 64
鸡睾丸（鸡腰） 64
巴戟杞子炖鸡腰 64
鸡内金 65
鸡蛋 65
玄胡鸡蛋汤 65
当归蛋 65
川芎鸡蛋汤 66
鸭肉 67
核桃鸭子 67
银耳炖鸭 68
东江窝全鸭 69
鸭肉海参汤 69
栗子鸭脯 71
百仁全鸭 72
冬虫草炖老鸭 73
绿头鸭肉（水鸭肉） 73
水鸭北芪肉苁蓉汤 73
冬虫草炖水鸭 74
洋鸭肉（旱鸭、麝香鸭） 74
洋鸭虾米汤 74
杞子炖鸽子 75
北芪杞子炖乳鸽 75
清蒸鸽子 75
鸽肉 75
虾 76
蛋煎虾饼 76
菜炒虾球 76
炒虾腰 77
姜葱焗虾 78
虾子扒海参 79
青虾炒韭菜 80
黄酒烫河虾 80
酒炒海虾 80
葱煨大虾 81
火焰基围虾 81
虾仁面 82
虾仁豆腐汤 82
虾米虫草九香虫汤 82
五子盐焗竹节虾 83
酒煮虾 83
巴戟锁阳焗对虾 84
鳖肉（甲鱼） 84
补髄汤 84
山药圆肉炖甲鱼 85
鹿茸炖甲鱼 86
鳖鱼补肾汤 86
旱莲女贞生地鳖汤 87
泥鳅 87
清蒸泥鳅 87
淮山杞子泥鳅鱼汤 88
泥鳅煮韭菜籽 88
泥鳅虾肉汤 89
泥鳅蜜 89
泥鳅韭菜 90
海参 90
拌三鲜 90
海参干贝鲤鱼 91
海参粥 92
海参羊肉汤 92
淡菜 93
淡菜炖狗肉 93
淡菜粥 93
淡菜茨实猪肾汤 93
淡菜炒韭菜 94
鳝鱼 94
爆炒鳝鱼片 94
黄鳝烤肉 95
炒鳝丝 96
鳝片炒韭菜 97
鲤鱼 98
潼沙苑炖鲤鱼 98
鲫鱼 98
金樱子鲫鱼汤 98
何首乌鲤鱼汤 99
墨鱼（乌贼） 100
核桃墨鱼 100
玫瑰煲墨鱼 100
鱼鳔（鱼胶） 101
沙苑蒺藜鱼胶汤 101
聚精汤 101
东风螺汤 102
东风螺肉 102
东风螺（蜗牛） 102
龙虱 103
龙虱粥 103
芡实莲子炖龙虱 104
龙虱酒 104
乌龟 104
沙参冬虫草龟汤 104
塘虱（胡子鲶） 105
山稔子煮塘虱鱼 105
马鬃蛇（树蜥蜴、雷公蛇） 106
人参炖马鬃蛇 106
杜仲塘虱 106
牡砺 107
鸡茸蛎糊 107
软炒蚝蛋 108
牡蛎煲牛肉 109
蛤蚧（角蟾） 109
壮阳蛤蚧汤 109
蛤蚧酒 110
蛤蚧大补酒 110
阳痿秘方 111
蛤蜊肉 111
蛤蜊百合银耳 111
海马酒 112
海马 112
海马汤 112
海马当归酒 113
海马海龙海参汤 113
马附蒸鸡 114
海马粥 114
海马狗肾鱼鳔散 115
鼠 115
炒田鼠 115
核桃蚕蛹汤 116
蚕蛹 116
蚂蚁酒 116
蚂蚁（玄驹） 116
二、粮食类黑豆 118
法制黑豆 118
黑豆通经受孕汤 118
芝麻 119
芝麻粥 119
南瓜子芝麻 119
芝麻河车丸 120
芝麻乌杞丸 120
番薯（甘薯） 121
韭菜饼 122
韭菜炒羊肝 122
三、瓜菜类韭菜 122
韭菜炒鸡蛋 123
韭菜炒羊肾 123
青虾鸡蛋炒韭菜 124
韭菜粥 125
韭菜饺 125
韭菜炒核桃 125
韭菜地龙饮 126
韭菜籽 126
韭菜籽粥 126
枸杞酒 127
枸杞 127
韭菜籽酒 127
大白菜 128
白菜虾仁 128
苦瓜种子 128
炒苦瓜种子 128
丝瓜 128
丝瓜芡实饮 128
丝瓜饮 129
丝瓜络散 129
大蒜 129
蒜炒姜 129
芹菜藕片 130
芹菜 130
芹菜汤 130
四、副食品类薏苡仁 131
苡仁粥 131
银耳（白木耳） 131
银耳冰糖饮 131
银耳炖肉或鸡 132
银耳菠菜根汤 132
木耳藕节炖瘦肉 132
清脑羹 133
银耳汤 133
红扒鸭子山药 134
山药（淮山） 134
麻条山药 134
山药蘸白糖 135
山药粥 135
山药羊肉粥 136
一品山药 136
山药芡实苡米粥 137
山药茯苓包子 137
淮山芡实粥 138
淮山米酒糊 138
山药面 138
山药鸡丝面 139
山药汤圆 139
山药零余子 140
神仙粥 140
山药萸肉粥 141
山药地黄粥 142
山药酒 142
百合 143
金针菜（黄花菜） 143
黄花菜汤 143
莲子 143
干蒸莲子 143
莲子鸡片 144
莲子百合煲瘦肉 145
莲子芡实瘦肉汤 145
莲肉羹 146
莲肉银耳山药汤 146
莲肉饮 146
蒸莲子 147
莲子粥 147
莲肉散 147
莲子心 147
莲子心甘草茶 147
芡实莲子饭 148
芡实 148
荷叶 148
莲子心栀子粥 148
芡实粥 149
玉锁丹 149
金锁固精丸 150
芡实牡蛎汤 150
水陆二仙饮 150
胎盘（紫河车） 151
胎盘猪睾羊鞭散 151
虫草炖胎盘 152
蜂蜜 152
蜂蜜混合蜂王浆 152
虎皮核桃 153
五、果类核桃仁 153
核桃仁炖蚕蛹 153
核桃仁炒韭菜 154
核桃仁鸡卷 155
核桃仁粥 156
一味秘精汤 156
核桃仁五味子蜜糊 156
核桃仁首乌红枣粥 157
核桃仁五味子 157
糖溜白果 158
白果煮酒 158
白果蛋 158
白果（银杏） 158
白果煎 159
白果芡金汤 159
桑椹 159
蜂蜜桑椹膏 159
桑椹冰糖汤 160
桑椹酒 160
栗子 161
栗子鱼肚 161
桃栗凤爪汤 161
栗子鸡块 162
栗子粥 163
栗酒 163
栗子猪肾粥 163
大枣（红枣） 164
红枣人参汤 164
黄芪大枣汤 164
朱砂煨黑枣 165
龙眼（桂圆、圆肉） 165
龙眼枣仁饮 165
桂圆酒 166
草莓 166