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一、肉类狗肉 1

生焖狗肉 1

软熘狗肉 2

狗肉炖红薯 3

狗肉粥 4

狗肉汤 4

狗肉黑豆汤 4

炖狗肉 5

熟附煨姜炖狗 5

戊戌酒 6

附子黑豆焖狗肉 6

狗鞭、狗肾 7

狗鞭三味 7

狗肾淡菜汤 7

双鞭壮阳汤 7

药炖狗鞭 8

棉籽狗鞭酒 9

鹿茸 9

鹿茸炖鸡 9

鹿茸海参 10

鹿鞭 10

鲜蘑鹿冲 10

烧鹿鞭 11

药炖鹿鞭 12

鹿鞭壮阳汤 13

鹿尾巴 14

鹿尾巴炖田鸡油 14

人参鹿尾汤 14

鹿角胶 15

鹿角胶粥 15

猪腰 16

银杏腰花 16

油泡腰花 17

猪腰枸杞菜汤 18

猪腰粥 18

猪腰杞子汤 18

猪腰刀豆汤 19

猪腰炒韭黄 19

猪腰煨附子 20

猪腰核桃 20

猪腰炖杜仲 20

参杞猪腰 20

山萸核桃猪腰 21

猪心 21

荔枝柏子仁炖猪心 21

猪心朱砂汤 22

朱砂莲须炖猪心 22

猪肚（猪胃的俗称） 23

莲子猪肚汤 23

杜仲猪肚汤 23

六味猪肚 24

牛鞭 24

冰糖炖牛鞭 24

红烧牛鞭 25

杞子炖牛鞭 26

杞子冰糖炖牛鞭 26

牛鞭枸杞汤 27

五子牛鞭汤 28

牛鞭炖巴戟 28

附片蒸牛鞭 29

牛尾巴 30

牛尾巴当归汤 30

牛肾 30

牛肾粥 30

羊肉 31

羊肉芡实 31

枸杞炖羊肉 32

羊肉煨大蒜 32

羊肉烧胡萝卜 33

博士汤 34

大蒜煮羊肉 35

羊肉草果粥 35

羊肉粥 36

枸杞羊肉 36

羊肉海参汤 37

羊羔膏 37

羊肉虾羹 37

肉苁蓉羊肉粥 38

附片蒸羊肉 38

羊龟汤 39

当归羊肉羹 39

爆炒两样 40

复元汤 40

羊肾 40

羊脊骨羊肾粥 41

枸杞羊肾粥 42

枸杞子羊肾粥 42

羊肾粥 43

羊肾炼乳汤 43

肉苁蓉羊肾汤 44

杜仲爆羊腰 44

杜仲巴戟制羊肾 45

羊肾壮阳饮 45

白羊肾羹 46

杜仲羊肾汤 46

羊睾丸（羊石子） 47

羊睾鹿茸酒 47

鹌鹑 47

丁香脆皮鹌鹑 47

桂皮烧鹌鹑 48

淮杞炖鹌鹑 49

鹌鹑蛋炒韭菜 50

鹌鹑枸杞杜仲汤 50

鹌鹑菟艾汤 50

银杏乌鸡 51

鹌鹑酒 51

乌骨鸡 51

虫草乌骨鸡 52

生地乌骨鸡 52

鸡肉 53

雄性子鸡虾仁 53

龙马童子鸡 53

核桃仁鸡丁 54

韭黄鸡丝 55

糯米酒蒸鸡 56

五果炖鸡 56

清蒸人参鸡 57

枸杞蒸鸡 57

党参茯苓鸡 58

金樱根炖鸡 58

冬虫草炖鸡 59

雌鸡煮淫羊藿 59

公鸡仔炖肉苁蓉 60

鸡肝 60

蚝油珍肝 60

菜炒珍肝 61

酥炸珍肝 62

菟丝子鸡肝粥 62

鸡肠饼 63

鸡肠 63

酒炒鸡肠 63

鸡肠巴戟汤 64

鸡睾丸（鸡腰） 64

巴戟杞子炖鸡腰 64

鸡内金 65

鸡蛋 65

玄胡鸡蛋汤 65

当归蛋 65

川芎鸡蛋汤 66

鸭肉 67

核桃鸭子 67

银耳炖鸭 68

东江窝全鸭 69

鸭肉海参汤 69

栗子鸭脯 71

百仁全鸭 72

冬虫草炖老鸭 73

绿头鸭肉（水鸭肉） 73

水鸭北芪肉苁蓉汤 73

冬虫草炖水鸭 74

洋鸭肉（旱鸭、麝香鸭） 74

洋鸭虾米汤 74

杞子炖鸽子 75

北芪杞子炖乳鸽 75

清蒸鸽子 75

鸽肉 75

虾 76

蛋煎虾饼 76

菜炒虾球 76

炒虾腰 77

姜葱焗虾 78

虾子扒海参 79

青虾炒韭菜 80

黄酒烫河虾 80

酒炒海虾 80

葱煨大虾 81

火焰基围虾 81

虾仁面 82

虾仁豆腐汤 82

虾米虫草九香虫汤 82

五子盐焗竹节虾 83

酒煮虾 83

巴戟锁阳焗对虾 84

鳖肉（甲鱼） 84

补髄汤 84

山药圆肉炖甲鱼 85

鹿茸炖甲鱼 86

鳖鱼补肾汤 86

旱莲女贞生地鳖汤 87

泥鳅 87

清蒸泥鳅 87

淮山杞子泥鳅鱼汤 88

泥鳅煮韭菜籽 88

泥鳅虾肉汤 89

泥鳅蜜 89

泥鳅韭菜 90

海参 90

拌三鲜 90

海参干贝鲤鱼 91

海参粥 92

海参羊肉汤 92

淡菜 93

淡菜炖狗肉 93

淡菜粥 93

淡菜茨实猪肾汤 93

淡菜炒韭菜 94

鳝鱼 94

爆炒鳝鱼片 94

黄鳝烤肉 95

炒鳝丝 96

鳝片炒韭菜 97

鲤鱼 98

潼沙苑炖鲤鱼 98

鲫鱼 98

金樱子鲫鱼汤 98

何首乌鲤鱼汤 99

墨鱼（乌贼） 100

核桃墨鱼 100

玫瑰煲墨鱼 100

鱼鳔（鱼胶） 101

沙苑蒺藜鱼胶汤 101

聚精汤 101

东风螺汤 102

东风螺肉 102

东风螺（蜗牛） 102

龙虱 103

龙虱粥 103

芡实莲子炖龙虱 104

龙虱酒 104

乌龟 104

沙参冬虫草龟汤 104

塘虱（胡子鲶） 105

山稔子煮塘虱鱼 105

马鬃蛇（树蜥蜴、雷公蛇） 106

人参炖马鬃蛇 106

杜仲塘虱 106

牡砺 107

鸡茸蛎糊 107

软炒蚝蛋 108

牡蛎煲牛肉 109

蛤蚧（角蟾） 109

壮阳蛤蚧汤 109

蛤蚧酒 110

蛤蚧大补酒 110

阳痿秘方 111

蛤蜊肉 111

蛤蜊百合银耳 111

海马酒 112

海马 112

海马汤 112

海马当归酒 113

海马海龙海参汤 113

马附蒸鸡 114

海马粥 114

海马狗肾鱼鳔散 115

鼠 115

炒田鼠 115

核桃蚕蛹汤 116

蚕蛹 116

蚂蚁酒 116

蚂蚁（玄驹） 116

二、粮食类黑豆 118

法制黑豆 118

黑豆通经受孕汤 118

芝麻 119

芝麻粥 119

南瓜子芝麻 119

芝麻河车丸 120

芝麻乌杞丸 120

番薯（甘薯） 121

韭菜饼 122

韭菜炒羊肝 122

三、瓜菜类韭菜 122

韭菜炒鸡蛋 123

韭菜炒羊肾 123

青虾鸡蛋炒韭菜 124

韭菜粥 125

韭菜饺 125

韭菜炒核桃 125

韭菜地龙饮 126

韭菜籽 126

韭菜籽粥 126

枸杞酒 127

枸杞 127

韭菜籽酒 127

大白菜 128

白菜虾仁 128

苦瓜种子 128

炒苦瓜种子 128

丝瓜 128

丝瓜芡实饮 128

丝瓜饮 129

丝瓜络散 129

大蒜 129

蒜炒姜 129

芹菜藕片 130

芹菜 130

芹菜汤 130

四、副食品类薏苡仁 131

苡仁粥 131

银耳（白木耳） 131

银耳冰糖饮 131

银耳炖肉或鸡 132

银耳菠菜根汤 132

木耳藕节炖瘦肉 132

清脑羹 133

银耳汤 133

红扒鸭子山药 134

山药（淮山） 134

麻条山药 134

山药蘸白糖 135

山药粥 135

山药羊肉粥 136

一品山药 136

山药芡实苡米粥 137

山药茯苓包子 137

淮山芡实粥 138

淮山米酒糊 138

山药面 138

山药鸡丝面 139

山药汤圆 139

山药零余子 140

神仙粥 140

山药萸肉粥 141

山药地黄粥 142

山药酒 142

百合 143

金针菜（黄花菜） 143

黄花菜汤 143

莲子 143

干蒸莲子 143

莲子鸡片 144

莲子百合煲瘦肉 145

莲子芡实瘦肉汤 145

莲肉羹 146

莲肉银耳山药汤 146

莲肉饮 146

蒸莲子 147

莲子粥 147

莲肉散 147

莲子心 147

莲子心甘草茶 147

芡实莲子饭 148

芡实 148

荷叶 148

莲子心栀子粥 148

芡实粥 149

玉锁丹 149

金锁固精丸 150

芡实牡蛎汤 150

水陆二仙饮 150

胎盘（紫河车） 151

胎盘猪睾羊鞭散 151

虫草炖胎盘 152

蜂蜜 152

蜂蜜混合蜂王浆 152

虎皮核桃 153

五、果类核桃仁 153

核桃仁炖蚕蛹 153

核桃仁炒韭菜 154

核桃仁鸡卷 155

核桃仁粥 156

一味秘精汤 156

核桃仁五味子蜜糊 156

核桃仁首乌红枣粥 157

核桃仁五味子 157

糖溜白果 158

白果煮酒 158

白果蛋 158

白果（银杏） 158

白果煎 159

白果芡金汤 159

桑椹 159

蜂蜜桑椹膏 159

桑椹冰糖汤 160

桑椹酒 160

栗子 161

栗子鱼肚 161

桃栗凤爪汤 161

栗子鸡块 162

栗子粥 163

栗酒 163

栗子猪肾粥 163

大枣（红枣） 164

红枣人参汤 164

黄芪大枣汤 164

朱砂煨黑枣 165

龙眼（桂圆、圆肉） 165

龙眼枣仁饮 165

桂圆酒 166

草莓 166