《磷脂的制取与应用》PDF下载

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作　　者：（苏）乌克兰油脂工业科学研究所编著；王载纮译
出版社：轻工业出版社
出版年份：1959
ISBN：15042·799
页数：28 页

图书介绍：

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一、食用磷脂的制取和应用 3

二、从滤渣和油槽沉淀物中提取磷脂浓缩体 7

三、从水化油脚中制取磷脂浓缩体 12

四、磷脂浓缩体在国民经济中的应用 23