磷脂的制取与应用PDF电子书下载
- 电子书积分：6 积分如何计算积分？
- 作 者：（苏）乌克兰油脂工业科学研究所编著；王载纮译
- 出 版 社：轻工业出版社
- 出版年份：1959
- ISBN：15042·799
- 页数：28 页
图书介绍：
《磷脂的制取与应用》目录
一、食用磷脂的制取和应用 3
二、从滤渣和油槽沉淀物中提取磷脂浓缩体 7
三、从水化油脚中制取磷脂浓缩体 12
四、磷脂浓缩体在国民经济中的应用 23
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