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《酒店实习指导书》PDF下载
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作 者：胡焱主编
出 版 社：杭州：浙江大学出版社
出版年份：2006
ISBN：7308047911
页数：227 页
图书介绍：本书从我国酒店业的发展和人才需求出发，介绍酒店职业机遇、酒店从业生涯规划、酒店实习调查问卷、酒店实习案例和方案等。
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