《面塑造型与菜肴围边图集》PDF下载

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作　　者：李学珍著
出版社：郑州：河南科学技术出版社
出版年份：2004
ISBN：7534930790
页数：59 页

图书介绍：本书介绍了面塑的制作方法及在菜肴围边上的应用，并附有一些人物、动植物面塑造型。

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前言 4

面塑的制作方法 4

面塑的原料和工具 4

面塑的制作步骤 4

人物面塑入门 5

面塑作品 8

面塑菜肴围边 8

面塑造型 41