第一章 更年期的基础知识 1
什么是更年期？ 1
女性更年期有哪些特征？ 1
女性更年期在生理上有什么变化？ 2
男性有更年期吗？ 3
男性更年期在生理上有什么变化？ 3
什么是更年期综合征？ 4
女性更年期综合征有哪些症状？ 4
男性更年期综合征有哪些症状？ 6
为什么女性更年期综合征多于男性？ 6
出现更年期综合征怎么办？ 7
补充雌激素可改善女性更年期症状吗？ 8
哪些人易患更年期综合征？ 9
更年期男性补充睾酮应注意什么？ 9
女性更年期会出现哪些不良的心理状态？ 10
女性更年期的性心理有哪些变化？ 11
男性更年期的心理有哪些特征？ 12
男性更年期的性心理有哪些变化？ 13
更年期怎样调整夫妻关系？ 14
女性更年期易患哪些疾病？ 16
更年期应定期做哪些检查？ 16
更年期日常生活13宜 18
1．宜正确对待更年期的到来 18
2．生活宜有规律 19
3．日常饮食宜以素食为主 19
4．宜主动补充硒 20
5．宜保持足够的睡眠 21
6．性生活宜和谐 22
7．宜避孕 23
8．宜注意阴道卫生 23
9．宜讲究仪表服饰 24
10．宜经常散步 24
11．宜打太极拳 25
12．宜适度跳舞 25
13．宜定期进行体格检查 26
更年期日常生活9忌 26
1．心态忌过于多疑 26
2．忌缺钙 28
3．忌吸烟 28
4．忌依赖药物催眠 29
6．忌服避孕药避孕 30
5．性生活忌频繁 30
7．忌忽视绝经后阴道流血 31
8．忌忽视乳腺肿块 32
9．忌忽视恶性肿瘤 33
第三章 更年期的饮食宜忌 34
更年期宜食的水果有哪些？ 34
1．苹果 34
2．梨 34
3．香蕉 35
4．桃子 35
5．猕猴桃 35
6．无花果 36
7．桂圆 36
8．柑橘 36
9．山楂 37
10．核桃 38
11．草莓 38
更年期宜食的蔬菜有哪些？ 38
1．菠菜 38
2．芹菜 39
3．荠菜 40
4．发菜 40
5．茄子 41
6．黄瓜 41
7．冬瓜 42
8．南瓜 42
10．胡萝卜 43
9．西红柿 43
11．白萝卜 44
12．洋葱 44
13．黑木耳 45
14．香菇 45
15．海带 46
16．紫菜 46
更年期宜食的其他食物有哪些？ 47
1．玉米 47
2．燕麦 47
3．黄豆 48
4．蚕豆 48
5．绿豆 49
6．花生 49
8．鹌鹑 50
7．芝麻 50
9．羊肉 51
10．鸡肉 51
11．兔肉 51
12．牡蛎 52
13．干贝 52
14．魔芋 53
15．松子 53
16．牛奶 54
17．蜂蜜 54
18．茶叶 55
19．醋 55
3．咖啡忌多喝 56
2．忌饮浓茶 56
1．忌吃辣椒 56
更年期饮食中有哪些禁忌？ 56
4．忌食盐过量 57
5．忌饮酒过量 57
6．忌长期食用高胆固醇食物 58
7．忌长期饱食 58
更年期食疗原则有哪些？ 59
（一）女性更年期食疗原则 59
（二）男性更年期食疗原则 61
第四章 更年期食疗药膳 62
更年期食疗菜谱 62
1．麻婆豆腐 62
2．豆腐干炒荠菜 62
3．西芹炒淡菜 62
5．山楂蒸白菜 63
6．金针菜烩芹菜 63
4．素烧大白菜 63
7．莴笋炒虾仁 64
8．姜汁卷心菜 64
9．椰菜素卷 64
10．竹笋炒豆苗 65
11．双耳炒菠菜 65
12．双菇小白菜 65
13．清蒸冬瓜盅 66
14．糖醋藕块 66
15．白扁豆炖冬瓜 67
16．香辣胡萝卜条 67
17．荸荠炖胡萝卜 67
18．番茄炒香菇 67
21．双色滑蛋 68
19．韭菜炒鸡蛋 68
20．紫包滑蛋 68
22．清炒三丁 69
23．素烧冬笋 69
24．清炒竹笋 69
25．炒双冬 69
26．海米烧冬瓜 70
27．旱蒸南瓜 70
28．干煸苦瓜丝 70
29．双耳炝黄瓜 71
30．芝麻豆腐 71
31．蒸淡菜 71
32．蕨菜炒香菇 71
34．韭菜冬笋炒虾仁 72
33．雪菜炒冬笋 72
36．西红柿草菇 73
37．素烧平菇 73
35．淡菜炒笋尖 73
38．干贝豆腐草菇 74
39．豆腐衣炒青蟹肉 74
40．拌芹菜 74
41．香椿拌黄豆 75
42．荠菜拌马兰头 75
43．豆芽芹段拌双丝 75
44．平菇炖瘦肉 76
45．双花菇炒瘦肉 76
48．鲜熘鸡丁 77
49．双豆藕片炒鸡丝 77
47．甘蓝里脊丝 77
46．口蘑蒸鸡 77
50．荷叶鸡 78
51．龙马童子鸡 78
52．百合鲜藕乌鸡煲 79
53．参须乌鸡煲 79
54．芡实莲子鸡肉煲 79
55．芋泥鸭 80
56．栗子冬菇鸭煲 80
57．虫草全鸭煲 80
58．莲子苡仁鸭子煲 81
58．参枣蒸白鸭 81
59．百仁全鸭煲 81
61．杜仲炒猪肾 82
60．玉竹猪心煲 82
62．核桃仁炒猪腰 83
63．首乌炒猪肝 83
64．百花雪梨炖猪肺 84
65．山药菊花猪时煲 84
66．天麻炖猪脑 84
67．黄精猪尾煲 84
68．附子羊肉煲 85
69．龙眼莲子羊肉煲 85
70．玉竹蒸羊心 86
71．巴戟天蒸羊腰 86
72．沙苑子蒸羊鞭 86
75．番茄炒牛柳 87
73．牛膝枸杞牛肉煲 87
74．山楂蒸牛肉 87
76．茯苓粉蒸排骨 88
77．人参莲子鹿肉煲 88
78．雪莲乌鸡鹿筋煲 89
79．壮阳狗肉煲 89
80．山药芝麻兔肉煲 89
81．桃仁荸荠兔肉煲 90
82．虫草炖黄雀 90
83．洋参大枣乳鸽煲 91
84．起阳鸽蛋 91
85．麦冬沙参鹌鹑煲 91
88．三丝燕菜 92
89．荷花鱼肚 92
87．人参蒸燕窝 92
86．沙苑子炒鹑蛋 92
90．虫草山参鱼翅 93
91．葱油鲫鱼 93
92．豆豉蒸带鱼 94
93．党参玫瑰蒸桂鱼 94
94．茯苓山药蒸鳗鱼 94
95．沙苑枸杞蒸黄花鱼 95
96．清蒸杞甲鱼 95
97．豆瓣鱼 95
98．玉米须炖蚌肉 96
99．雪蛤海参煲 96
100．炒青虾仁 96
101 石斛煮黑豆 96
104．参荷白鳝煲 97
103．毛豆凤尾虾 97
102．白兰地烧栗子 97
105．枸杞炒蕹菜 98
106．百合炒丝瓜 98
107．玉竹烧茄子 98
108．苡仁炖萝卜 98
更年期食疗粥谱 99
1．山药大枣粥 99
2．北芪红枣粥 99
3．山药萝卜粥 99
4．南瓜粳米粥 100
5．芹菜山楂粥 100
6．银耳粳米粥 100
7．双耳高梁粥 100
11．石榴粳米粥 101
10．黄瓜薏米仁粥 101
9．萝卜海蜇粥 101
8．素菜粳米粥 101
12．花生百合粥 102
13．百合莲子粥 102
14．百合玉竹粥 102
15．荔枝山药粥 102
16．栗子龙眼粥 103
17．桂圆莲子粥 103
18．桂圆八宝粥 103
19．甘麦大枣粥 103
22．扁豆芡实粥 104
23．麦冬生地粥 104
21．桃仁芡实粥 104
20．玉米枸杞粥 104
24．生地黄精粥 105
25．柏仁合欢粥 105
26．黄芪人参粥 105
27．菟丝子粥 105
28．仙人粥 106
29．党参粥 106
30．枸杞羊肾粥 106
31．枸杞菊花粥 107
32．鲫鱼贵妃粥 107
33．虫草瘦肉粥 107
34．山药萸肉粥 107
37．核桃莲肉猪骨粥 108
38．羊肉薏米仁粥 108
36．鹿角胶粥 108
35．苁蓉羊肉粥 108
39．芡实老鸭粥 109
40．参术饴糖粥 109
41．生姜黄芪粥 109
42．川芎红豆粥 110
43．桑叶菊芍粥 110
44．决明珍珠母粥 110
45．钩藤夏枯草粥 110
46．阿胶桑葚粥 111
47．紫河车桑葚粥 111
48．何首乌玉米粥 111
49．糯稻女贞子粥 111
52．松仁蜂蜜粥 112
51．首乌菟丝子粥 112
50．旱莲蜂蜜粥 112
53．莲子燕麦粥 113
54．红高梁粥 113
55．银耳粥 113
56．猪肺粥 113
57．燕窝粥 114
58．酸枣仁粥 114
59．海参粥 114
60．羊奶糯米粥 114
更年期食疗汤羹 115
1．奶油菠菜汤 115
2．菠菜肉丝汤 115
3．海米白菜汤 115
7．海带豆芽汤 116
6．紫菜黄瓜汤 116
4．卷心菜肉丝汤 116
5．薏米仁白菜汤 116
8．干冬菜银芽汤 117
9．冬菜氽鸡蛋汤 117
10．四色豆腐汤 117
11．凉瓜蜜枣汤 117
12．丝瓜莲子汤 118
13．丝瓜竹荪汤 118
14．豌豆香菜汤 118
15．绿豆红枣汤 119
16．黄豆排骨汤 119
17．龙凤酸辣汤 119
18．菠菜猪肝汤 119
21．壮阳狗肉汤 120
22．乌鸡白凤汤 120
19．萝卜羊肉汤 120
20．啤酒汤 120
23．菟丝子鸡肝汤 121
24．枸杞旗参乌鸡汤 121
25．虫草炖鸭汤 121
26．鸭肉海参汤 122
27．核桃猪腰萸肉汤 122
28．参归猪肾汤 122
29．莲藕胡萝卜猪肘汤 122
30．枸杞银耳火腿汤 123
31．奶茸汤 123
35．洋参燕窝汤 124
34．鹌鹑杜仲汤 124
32．枸杞雏鸽汤 124
33．益寿雀肉汤 124
36．家常肝膏汤 125
37．肉苁蓉鲜鱼汤 125
38．杞菜豆腐鱼末汤 126
39．金菊草鱼汤 126
40．黄芪鲤鱼汤 126
41．豆苗鲫鱼汤 127
42．豆芽金针鲗鱼汤 127
43．淮山芡实甲鱼汤 128
44．生地桂圆斑鱼汤 128
45．枸杞泥鳅汤 129
46．玉米须蚌肉汤 129
47．荸荠田螺汤 129
50．豆豉驴肉汤 130
48．大枣枸杞番茄汤 130
49．番薯狗肉汤 130
51．银杞明目汤 131
52．杜仲肚片汤 131
53．黄芪猴头汤 131
54．龙眼白芷汤 132
55．白芍大枣汤 132
56．首乌地黄汤 132
57．莲子马蹄汤 133
58．莲子红枣汤 133
59．桑葚鲜藕汤 133
60．五神汤 133
64．莲藕羹 134
63．玉米羹 134
62．罐烤面包葱丝汤 134
61．绿豆汤 134
65．豌豆玉米羹 135
66．桃仁栗子羹 135
67．香菇油菜羹 135
68．蜜汁黄豆羹 135
69．芝麻山药羹 136
70．桑葚百合羹 136
71．松子枣仁羹 136
72．参茸海参羹 137
73．雪蛤燕窝羹 137
74．枸杞百合羹 137
75．大蒜荸荠羹 137
78．龟胶雪蛤羹 138
79．冰糖银耳羹 138
76．枣仁桂圆羹 138
77．莲子桂圆羹 138
80．紫河车红枣羹 139
81．菟丝子龙眼羹 139
82．山药葡萄羹 139
更年期食疗茶饮 140
1．菊花山楂茶 140
2．莲心杞菊茶 140
3．荷叶茶 140
4．寄生茶 140
9．党参红枣茶 141
8．麦冬莲心茶 141
7．杞菊绿茶蜜 141
5．金银花茶 141
6．决明绿茶 141
10．龙眼洋参茶 142
11．灵芝茶 142
12．生脉茶 142
13．壮阳茶 142
14．玫瑰蚕豆花茶 142
15．黑豆茉莉花茶 143
16．佛手合欢茶 143
17．甘菊枸杞茶 143
18．红枣桂圆旗参茶 143
19．酸梅茶 143
23．枸杞豆浆饮 144
24．豆浆白果饮 144
20．龙井白菊花 144
22．珍珠母决明饮 144
21．附子杭菊茶 144
25．太子参牛奶饮 145
26．龙眼山楂饮 145
27．茱萸韭黄饮 145
28．核桃山楂饮 145
29．金银菊花饮 146
30．知母丹皮饮 146
31．莲了雪蛤饮 146
32．五味白薇饮 146
35．桑葚荔枝饮 147
36．苹果柿子饮 147
33．灵芝蜜枣饮 147
34．双枣枸杞饮 147
37．首乌当归饮 148
38．冰糖旱莲饮 148
39．麦冬羊奶饮 148
40．金橘萝卜饮 148
41．党参桂枣饮 149
42．阿胶归芍饮 149
43．阿胶黄酒饮 149
44．紫河车芪归饮 149
47．海蜇荸荠饮 150
49．交藤远志饮 150
48．冰糖杏贝饮 150
46．胡萝卜饮 150
45．小麦甘草饮 150
50．蒺藜桑芍饮 151
51．女贞龙眼归术饮 151
52．桂圆芡实饮 151
53．燕麦豆浆饮 152
更年期食疗药酒 152
1．人参酒 152
2．鹿茸酒 152
3．鹿茸山药酒 153
4．红参鹿茸酒 153
5．灵芝酒 153
6．何首乌酒 153
10．淫羊藿酒 154
9．夜交藤酒 154
7．枸杞子酒 154
8．冬虫夏草酒 154
11．巴戟淫羊酒 155
12．仙灵脾酒 155
13．灵脾地黄酒 155
14．首乌地黄酒 155
15．甘菊枸杞酒 156
16．女贞子酒 156
17．旱莲女贞酒 156
18．黄芪独活酒 156
19．朱砂参志酒 157
20．红花川芎酒 157
21．蛤蚧酒 157
24．三参养心酒 158
25．三味养血酒 158
23．丹参树根酒 158
22．大豆酒 158
第五章 更年期其他疗法 159
音乐疗法 159
舞蹈疗法 160
太极拳疗法 161
按摩疗法 162
体操疗法 163
艾灸疗法 165
刮痧疗法 168
药枕疗法 168
花卉疗法 170
梳头疗法 171
熏洗疗法 172
泡脚疗法 173