《饮食本草养生 主食卷》PDF下载

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  • 作  者:高建伟编著
  • 出 版 社:北京:九州出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7801953460
  • 页数:184 页
图书介绍:本书主体内容为全面又精炼介绍各种食物的特点、食用方法、药效等,另外介绍和摘录了一些相关而且易懂的中医和饮食知识,能够让读者更好的结合自己的实际情况调理,达到养生的目的。

谷物类 3

稻米 3

陈仓米 6

黑米 7

紫米 10

黄米 11

高粱 12

薏米 14

小米 15

玉米 17

小麦 20

大麦 22

燕麦 24

荞麦 25

芝麻 27

豆类 31

黑大豆 31

黄大豆 33

绿豆 35

芸豆 37

蚕豆 38

豆角 40

豌豆 42

毛豆 44

豇豆 45

蔬菜类 49

番薯 49

豆芽 50

豆腐 52

韭菜 55

芹菜 58

菠菜 60

黄瓜 62

大白菜 64

小白菜 66

洋白菜 68

菜花 69

生菜 71

茭白 73

油菜 75

空心菜 76

香菜 78

洋葱 80

茄子 82

番茄 84

胡萝卜 87

萝卜 90

雪里蕻 93

香椿 95

芋头 97

荸荠 99

南瓜 101

冬瓜 104

丝瓜 106

苦瓜 107

山药 109

马铃薯 111

辣椒 114

藕 116

莲子 118

菱角 120

荷叶 122

蘑菇 124

黑木耳 126

银耳 128

莴笋 130

百合 132

茼蒿 134

食用仙人掌 135

芥菜 137

荠菜 138

苋菜 141

蕨菜 143

肉类 147

猪肉 147

牛肉 151

羊肉 154

兔肉 157

狗肉 160

蛇肉 163

驴肉 166

麻雀肉 168

鸡肉 170

鸭肉 172

蛋类 177

鸡蛋 177

鸭蛋 180

鹅蛋 182

鹌鹑蛋 183