第一章 玫瑰花——养血调经的“花中皇后” 1
1 玫瑰花：食药两用的疏肝理气药 2
2 玫瑰水与玫瑰露，祛皱除斑的“美容神水” 5
3 玫瑰益母草，月经不调的良药 8
4 排除抑郁不用愁，玫瑰花烤羊心 11
5 玫瑰露酒：治疗乳腺疾病的良药 13
附：玫瑰花食疗药膳方选 15
第二章 百合花——宁心润肺的“云裳仙子” 16
1 百合花：清心润肺保健名花 17
2 百合花泡水，改善肤色暗沉 21
3 百合花菊花茶，抑郁症的良方 23
4 百梨银汤：通治各类咳嗽 25
5 莲子百合薏米粥：美容佳品 27
附：百合花食疗药膳方选 28
第三章 金银花——清热解毒的药铺“小神仙” 29
1 金银花：清热解毒的名品 30
2 金银花露水，消暑去痱夏日凉茶 34
3 金银甘草花饮，疮疡之症的克星 35
4 金银花银翘饮，治疗青春痘的最佳饮品 37
5 忍冬藤酒：治风湿疮疡之症 38
附：金银花食疗药膳方选 39
第四章 菊花——平肝明目的延寿名花 41
1 小小菊花功效多，散风清热又明目 42
2 菊花决明子粥／茶，平肝明目更有效 46
3 菊花酒与菊花膏：延年益寿的良药 50
4 菊花枕：治疗慢性头痛的良药 51
5 小小野菊花：解毒又降压 53
附：菊花食疗药膳方选 56
第五章 茉莉花——理气开郁的花茶至尊 57
1 茉莉入药一室香，健胃消愁不用愁 58
2 茉莉粥与茉莉水：香身润燥的驻香良方 61
3 常饮茉莉花茶：让口气清新起来 63
4 茉莉乌鸡汤，贫血第一方 65
5 茉莉石菖蒲茶：胃病患者的保健奇方 66
6 茉莉花根有毒，内服须谨慎 68
附：茉莉花食疗药膳方选 69
第六章 梅花——疏肝和胃的百花之魁 70
1 梅花：改善心情不好，食欲不佳的食药之花 71
2 胃脘痛不用愁：就用梅花水与梅花汤 74
3 梅花粥与半夏厚朴汤：防治梅核气 76
4 绿梅冰糖茶：女性的专属保健茶 78
5 菜籽油泡梅花：治疗皮肤病的专家 79
6 乌梅：固涩养阴解暑佳品 80
附：梅花药膳方选 81
第七章 三七花——平肝降压的“金不换” 82
1 良药三七花，平肝还降压 83
2 一杯三七花水，帮你轻松入睡 88
3 三七花茄汁香蕉，清热止咳有疗效 90
4 食用三七炖鸡，崩漏消声匿迹 92
5 三七冰牛奶，治疗吐血可信赖 94
附：三七花食疗药膳方选 95
第八章 红花——活血美容的化瘀名花 97
1 西红花：活血化瘀，天下第一花 98
2 月经过少，泡点红花山楂酒 101
3 红花茶＋红花面膜，让你的容颜由内而外绽放光彩 103
4 红花煮蛋，不孕女士的福音 106
附：红花食疗药膳方选 109
第九章 桃花——活血悦肤的靓颜佳品 110
1 桃花：利水消肿，善除癫狂 111
2 每天一杯桃花水，减肥美容效果佳 113
3 春日桃花粥，美容新选择 115
4 桃红四物汤，养血活血，让你由内而外散发美丽 116
5 桃树一身皆是宝，祛病除灾显神通 119
附：桃花食疗药膳方选 121
第十章 荷花——全身是宝的“花中君子” 122
1 荷花：活血化瘀驻容颜 123
2 荷花粥与荷叶枕，夏季失眠不用愁 125
3 山楂荷叶茶，喝出苗条好身材 127
4 三味莲子羹，白带异常的克星 130
5 荷花家族能入馔，美味可口又养生 133
附：荷花食疗药膳方选 138
第十一章 桂花——温胃散寒的“花中月老” 139
1 桂花：暖胃止痛第一花 140
2 桂花酒，化痰散瘀有一手 142
3 桂花糯米藕，开胃好帮手 145
4 玉花粥与桂花茶，让你呵气如兰 147
附：桂花食疗药膳方选 149
第十二章 月季花——疏肝调经的“长春花” 151
1 月季，药食兼优的疏肝调经佳品 152
2 月季蒲黄酒，调理月经好帮手 155
3 月季花炒猪肝，疏肝养肝的珍馐 159
4 不得不提的清咳止血神汤 160
5 活血消肿，花中数月季 162
附：月季花食疗药膳方选 164
附录一 十二花卉使用手册 165
附录二 十二种花卉药膳食疗索引 168
附录三 常用花卉入药摘要 174
附录四 花疗歌——月月有花入药来 182