《丛书》序言 1
前言 1
第一章 草莓优质高产的栽培基础 1
第一节 起源 1
第二节 野生种质资源 2
第三节 形态特征 4
第四节 对环境条件的要求 9
第五节 生长发育 12
第一节 优良品种 19
第二章 选用优良品种与培育壮苗 19
第二节 培育壮苗 29
一 壮苗标准 29
二 匍匐茎培育壮苗 30
三 分株法培育壮苗 33
四 盆育苗 34
五 种子育苗 36
六 组织培养繁殖培育壮苗 36
第三章 草莓栽培与管理 41
第一节 草莓春季结果栽培 41
一 草莓园地选择 41
二 栽种技术 42
三 精细管理 46
第二节 草莓春季早熟结果栽培 54
一 母株的栽植和管理 54
二 假植育苗 56
三 定植 57
四 定植到覆盖薄膜期间的管理 58
五 覆盖薄膜 59
六 开始保温到收获时的管理 60
七 提早到2月收获的几项措施 61
一 盆栽草莓 64
第三节 草莓的庭院式栽培 64
二 桶栽草莓 67
三 塔栽草莓 68
四 立体栽培草莓 68
五 庭院栽培草莓 70
第四章 草莓的促成栽培 72
第一节 选用良种与培育壮苗 72
一 选用良种 72
二 培育壮苗 73
三 适时盖膜 76
二 适时早栽 76
一 施足底肥 76
第二节 施肥、栽植与盖膜 76
第三节 管理与采收 79
一 加强管理 79
二 适时采收 79
第四节 草莓的促成栽培技术 80
一 大棚草莓早熟栽培技术 80
二 大棚草莓优质栽培技术 82
三 普通大棚草莓半促成高产栽培技术 84
四 日光温室草莓促成栽培技术 87
五 草莓黑膜覆盖栽培技术 92
第五章 草莓套种技术 96
第一节 日光温室套种 96
一 日光温室草莓套种西甜瓜高效栽培技术 96
二 日光温室套种番茄高产栽培技术 99
第二节 其他套种模式 102
一 草莓—玉米—后季稻种植模式 102
二 草莓—稻种植模式 103
三 温室西瓜套种草莓技术 106
第一节 草莓脱毒、防污、防畸形等技术措施 108
一 草莓脱毒技术及增产效益 108
第六章 草莓优质高产的其他技术措施 108
二 防果面污染措施 109
三 防畸形果措施 110
四 喷用细胞分裂素 116
五 “不时出蕾”现象的防止 116
第二节 草莓的管理 117
一 草莓冬春管理 117
二 草莓春季管理 120
三 草莓采后管理 121
一 病害 122
第一节 草莓的病虫害与防治 122
第七章 草莓的病虫害防治 122
二 虫害 125
第二节 草莓连作障碍的防治 129
第八章 草莓的采收、保鲜和加工 130
第一节 草莓的成熟与采收 130
一 草莓的成熟 130
二 收获 132
第二节 草莓的保鲜与加工 134
一 速冻保鲜 134
二 加工 138