第一章 食疗的基本原理 1
食疗的起源和发展 1
食疗的功效和特点 5
食疗的四气和五味 7
食疗的注意事项 8
食疗的基本法则 10
第二章 内科病与食疗 13
感冒 13
呃逆 16
急性支气管炎 18
吐血 20
慢性支气管炎 22
胆囊炎 24
大叶性肺炎 25
低血压 27
泄泻 29
支气管哮喘 30
食欲不振 32
胃、十二指肠溃疡 33
呕吐 36
慢性肝炎 37
慢性胃炎 39
溃疡性结肠炎 40
胃下垂 41
便秘 42
消化不良 45
肝硬化 46
胆囊炎与胆石症 48
风湿病 50
风湿性心脏病 51
高血压病 53
腹痛 57
放射病 58
冠心病 60
眩晕 63
失眠 65
头痛 67
尿路感染 70
痛风 74
蛋白质缺乏及营养不良 77
慢性肾炎 79
高脂血症 83
单纯性甲状腺肿 84
缺铁性贫血 85
血小板减少性紫癜 88
水肿 90
糖尿病 92
单纯性肥胖症 96
甲状腺机能亢进症 99
神经衰弱 101
癔病 102
内耳性眩晕病 103
脑血栓形成 104
原发性肺癌 105
胃癌 107
尿血 108
肾功能衰竭 110
尿路感染 112
结肠癌 114
急性肠胃炎 116
肝癌 116
流行性出血热 118
钩虫病 119
病毒性传染性肝炎 120
血友病 122
细菌性痢疾 123
肺结核 125
再生障碍性贫血 127
第三章 外科病与食疗 130
颈淋巴结结核 130
急性阑尾炎 131
肩关节周围炎 133
肾结石 134
急性湿疹 135
脓疱疮 137
荨麻疹 138
带状疱疹 140
脱发 140
痱子 142
冻疮 143
白发 143
慢性腰痛 145
风湿性关节炎 146
疝气 147
烧伤 149
骨折 150
损伤 152
血栓闭塞性脉管炎 153
脱肛 155
肛门周围湿疹 157
痔疮 158
丹毒 159
疔疮 161
痈 162
疖 164
第四章 妇科疾病与食疗 166
外阴炎 166
外阴瘙痒症 167
痛经 168
子宫颈炎 168
闭经 170
经前期紧张综合症 171
月经不调 172
功能性子宫出血 173
子宫肌瘤 175
子宫脱垂 176
绝经期综合征 177
先兆流产 179
白带 180
盆腔炎 183
急性乳腺炎 184
不孕症 186
妇女更年期综合症 187
妊娠恶阻 189
妊娠水肿 190
习惯性流产 190
妊娠贫血 192
月经先期 194
月经后期 197
产后发痉 199
产后恶露不下 201
产后恶露不绝 202
产后腹痛 203
产后排尿异常 204
产后泄泻 205
产后痢疾 206
产后水肿 207
产后咳嗽 208
产后发热 209
产后多汗 211
产后缺乳 212
产后身痛 213
产后乳汁自出 215
产后不寐 216
产后蓐劳 217
产褥中暑 218
子宫复旧不全 219
晚期产后出血 221
产褥感染 223
产后尿潴留 224
产后子宫脱垂 226
产褥期乳腺炎 227
第五章 皮肤科疾病与食疗 230
湿疹 230
疣 231
脚癣 232
皮肤瘙痒 233
第六章 五官科疾病与食疗 237
急性结膜炎 237
麦粒肿 239
青光眼 241
老年性白内障 244
近视眼 246
角膜软化症 248
视网膜色素变性 251
视网膜静脉周围炎 252
口疮 254
牙痛 257
慢性鼻炎 258
萎缩性鼻炎 259
急慢性副鼻窦炎 262
咽炎 264
喉炎 266
化脓性中耳炎 269
耳鸣耳聋 271
第七章 儿童疾病与食疗 274
惊厥 274
汗症 274
口腔炎 275
支气管炎 276
小儿肺炎 277
支气管哮喘 278
营养不良 280
婴儿腹泻 281
小儿便秘 283
婴幼儿断奶期消化功能紊乱 284
神经性厌食 285
佝偻病 285
泌尿系感染 287
婴幼儿缺铁性贫血 288
婴幼儿巨幼细胞性盆血 289
血友病 290
癫痫 290
多动症 292
小儿夜啼 293
小儿厌食 294
水痘 295
麻疹 296
鹅口疮 297
疳积 299
水痘 300
痄腮 301
百日咳 302
小儿遗尿 303
小儿夏季热 305
第八章 男科病与食疗 306
早泄、遗精 306
阳痿 308
阳强 311
阴缩 312
淋症 313
癃闭 316
男性不育症 318
第九章 蔬菜与食疗 320
大白菜 320
青菜 321
菠菜 322
苋菜 323
韭菜 324
芹菜 325
苜蓿 326
卷心菜 327
马兰头 329
辣椒 330
葱 331
蒜 333
芋艿 334
金针菜 336
蘑菇 337
香菇 338
黑木耳 339
银耳 341
黄瓜 342
丝瓜 344
南瓜 345
冬瓜 346
番茄 348
茄子 349
萝卜 350
胡萝卜 351
藕 353
茭白 354
竹笋 355
芥菜 357
香菜 358
苦瓜 359
洋葱 361
茼蒿 362
菠萝 364
第十章 水果与食疗 364
荸荠 366
草莓 369
甘蔗 370
橄榄 373
海棠果 376
金橘 376
梨 380
李 383
荔枝 385
菱 388
龙眼肉 390
芒果 393
梅 395
猕猴桃 397
柠檬 399
枇杷 401
苹果 403
葡萄 405
山楂 406
石榴 408
柿 409
桃 411
甜橙 413
甜瓜 415
无花果 416
西瓜 417
香蕉 419
杏 421
杨梅 424
椰子 425
樱桃 427
柚 429
枣 431
第十一章 水产、禽兽与食疗 434
带鱼 434
鲢鱼 435
黑鱼 436
河虾 438
海带 439
蚬肉 441
桂鱼 441
蚯蚓 443
泥鳅 444
海虾 445
鳗鲡鱼 446
鲍鱼 448
草鱼 449
乌贼鱼 450
蛤蜊 451
牡蛎肉 452
青鱼 454
鳝鱼 455
海参 457
紫菜 459
鲥鱼 460
鲳鱼 461
银鱼 462
鲤鱼 463
鲫鱼 465
章鱼 467
石首鱼 468
甲鱼 469
海蛰 471
蜗牛 472
蚌肉 473
牛肉 474
乌梢蛇肉 476
羊肉 477
羊肝 478
鸡肉 479
鸡蛋 481
狗肉 483
兔肉 485
青蛙 486
鸭肉 487
鸭蛋 490
猪心 491
猪肉 492
野猪肉 493
猪肝 494