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第一章　食疗的基本原理 1

食疗的起源和发展 1

食疗的功效和特点 5

食疗的四气和五味 7

食疗的注意事项 8

食疗的基本法则 10

第二章　内科病与食疗 13

感冒 13

呃逆 16

急性支气管炎 18

吐血 20

慢性支气管炎 22

胆囊炎 24

大叶性肺炎 25

低血压 27

泄泻 29

支气管哮喘 30

食欲不振 32

胃、十二指肠溃疡 33

呕吐 36

慢性肝炎 37

慢性胃炎 39

溃疡性结肠炎 40

胃下垂 41

便秘 42

消化不良 45

肝硬化 46

胆囊炎与胆石症 48

风湿病 50

风湿性心脏病 51

高血压病 53

腹痛 57

放射病 58

冠心病 60

眩晕 63

失眠 65

头痛 67

尿路感染 70

痛风 74

蛋白质缺乏及营养不良 77

慢性肾炎 79

高脂血症 83

单纯性甲状腺肿 84

缺铁性贫血 85

血小板减少性紫癜 88

水肿 90

糖尿病 92

单纯性肥胖症 96

甲状腺机能亢进症 99

神经衰弱 101

癔病 102

内耳性眩晕病 103

脑血栓形成 104

原发性肺癌 105

胃癌 107

尿血 108

肾功能衰竭 110

尿路感染 112

结肠癌 114

急性肠胃炎 116

肝癌 116

流行性出血热 118

钩虫病 119

病毒性传染性肝炎 120

血友病 122

细菌性痢疾 123

肺结核 125

再生障碍性贫血 127

第三章　外科病与食疗 130

颈淋巴结结核 130

急性阑尾炎 131

肩关节周围炎 133

肾结石 134

急性湿疹 135

脓疱疮 137

荨麻疹 138

带状疱疹 140

脱发 140

痱子 142

冻疮 143

白发 143

慢性腰痛 145

风湿性关节炎 146

疝气 147

烧伤 149

骨折 150

损伤 152

血栓闭塞性脉管炎 153

脱肛 155

肛门周围湿疹 157

痔疮 158

丹毒 159

疔疮 161

痈 162

疖 164

第四章　妇科疾病与食疗 166

外阴炎 166

外阴瘙痒症 167

痛经 168

子宫颈炎 168

闭经 170

经前期紧张综合症 171

月经不调 172

功能性子宫出血 173

子宫肌瘤 175

子宫脱垂 176

绝经期综合征 177

先兆流产 179

白带 180

盆腔炎 183

急性乳腺炎 184

不孕症 186

妇女更年期综合症 187

妊娠恶阻 189

妊娠水肿 190

习惯性流产 190

妊娠贫血 192

月经先期 194

月经后期 197

产后发痉 199

产后恶露不下 201

产后恶露不绝 202

产后腹痛 203

产后排尿异常 204

产后泄泻 205

产后痢疾 206

产后水肿 207

产后咳嗽 208

产后发热 209

产后多汗 211

产后缺乳 212

产后身痛 213

产后乳汁自出 215

产后不寐 216

产后蓐劳 217

产褥中暑 218

子宫复旧不全 219

晚期产后出血 221

产褥感染 223

产后尿潴留 224

产后子宫脱垂 226

产褥期乳腺炎 227

第五章　皮肤科疾病与食疗 230

湿疹 230

疣 231

脚癣 232

皮肤瘙痒 233

第六章　五官科疾病与食疗 237

急性结膜炎 237

麦粒肿 239

青光眼 241

老年性白内障 244

近视眼 246

角膜软化症 248

视网膜色素变性 251

视网膜静脉周围炎 252

口疮 254

牙痛 257

慢性鼻炎 258

萎缩性鼻炎 259

急慢性副鼻窦炎 262

咽炎 264

喉炎 266

化脓性中耳炎 269

耳鸣耳聋 271

第七章　儿童疾病与食疗 274

惊厥 274

汗症 274

口腔炎 275

支气管炎 276

小儿肺炎 277

支气管哮喘 278

营养不良 280

婴儿腹泻 281

小儿便秘 283

婴幼儿断奶期消化功能紊乱 284

神经性厌食 285

佝偻病 285

泌尿系感染 287

婴幼儿缺铁性贫血 288

婴幼儿巨幼细胞性盆血 289

血友病 290

癫痫 290

多动症 292

小儿夜啼 293

小儿厌食 294

水痘 295

麻疹 296

鹅口疮 297

疳积 299

水痘 300

痄腮 301

百日咳 302

小儿遗尿 303

小儿夏季热 305

第八章　男科病与食疗 306

早泄、遗精 306

阳痿 308

阳强 311

阴缩 312

淋症 313

癃闭 316

男性不育症 318

第九章　蔬菜与食疗 320

大白菜 320

青菜 321

菠菜 322

苋菜 323

韭菜 324

芹菜 325

苜蓿 326

卷心菜 327

马兰头 329

辣椒 330

葱 331

蒜 333

芋艿 334

金针菜 336

蘑菇 337

香菇 338

黑木耳 339

银耳 341

黄瓜 342

丝瓜 344

南瓜 345

冬瓜 346

番茄 348

茄子 349

萝卜 350

胡萝卜 351

藕 353

茭白 354

竹笋 355

芥菜 357

香菜 358

苦瓜 359

洋葱 361

茼蒿 362

菠萝 364

第十章　水果与食疗 364

荸荠 366

草莓 369

甘蔗 370

橄榄 373

海棠果 376

金橘 376

梨 380

李 383

荔枝 385

菱 388

龙眼肉 390

芒果 393

梅 395

猕猴桃 397

柠檬 399

枇杷 401

苹果 403

葡萄 405

山楂 406

石榴 408

柿 409

桃 411

甜橙 413

甜瓜 415

无花果 416

西瓜 417

香蕉 419

杏 421

杨梅 424

椰子 425

樱桃 427

柚 429

枣 431

第十一章　水产、禽兽与食疗 434

带鱼 434

鲢鱼 435

黑鱼 436

河虾 438

海带 439

蚬肉 441

桂鱼 441

蚯蚓 443

泥鳅 444

海虾 445

鳗鲡鱼 446

鲍鱼 448

草鱼 449

乌贼鱼 450

蛤蜊 451

牡蛎肉 452

青鱼 454

鳝鱼 455

海参 457

紫菜 459

鲥鱼 460

鲳鱼 461

银鱼 462

鲤鱼 463

鲫鱼 465

章鱼 467

石首鱼 468

甲鱼 469

海蛰 471

蜗牛 472

蚌肉 473

牛肉 474

乌梢蛇肉 476

羊肉 477

羊肝 478

鸡肉 479

鸡蛋 481

狗肉 483

兔肉 485

青蛙 486

鸭肉 487

鸭蛋 490

猪心 491

猪肉 492

野猪肉 493

猪肝 494