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《餐饮业卫生规范管理图解》PDF下载

  • 购买积分：8 如何计算积分？
  • 作　　者：中华人民共和国卫生部，中国烹饪协会编
  • 出 版 社：北京：人民卫生出版社
  • 出版年份：2006
  • ISBN：7117076356
  • 页数：149 页
图书介绍：本书是卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》从业人员培训指定用书。读者对象：餐饮业从业人员、卫生、食品管理人员。

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