衣食大义 14
“烹”“治”异同 17
说“尊”道“酋” 20
老之“尊”“卖” 23
审读“讲究” 26
慎谈“正宗” 29
满汉何来全席 33
文余杂碎儿·续满汉何来全席 35
仕而优则食 44
皇粮难吃 47
官高食难俭 50
权臣腹中物 53
官饭难吃 56
堂餐滋味 59
乱啃皇帝 62
歪批孤寡 65
御膳未必佳 68
文余杂碎儿·续御膳未必佳 70
皇上请客 75
赐食花活儿 78
饮馔之赐 81
皇上吃请 84
皇上挨宰 87
吃喝帮闲 90
“闲行”三六九 93
文余杂碎儿·续“闲行”三六九 96
扫除看盘 100
“马虎”辑录 103
感悟“井匽” 106
厕俗缀集 109
叩跪杂拾 112
表里儒冠 115
冠冕名堂 118
官帽说道 121
顶戴名堂 124
贵贱花翎 127
花翎溯源 130
雉之变迁 134
“锋头”溯源 137
衣装魔障 140
服饰之赐 143
裤裆变迁 146
揣摩“箕踞” 149
说红道紫 152
宅第之赐 155
车舆之赐 158
“驴的”杂述 161
天地扫帚 164