目录 1
第一部分 着眼于大处 1
从什么地方着手？ 8 1
在开始之前一定要考虑到的若干问题 9 2
做一个预算 10 3
需要请一个设计人员吗？ 10 4
花小钱，办大事 11 5
高预算厨房 12 6
公共设施 14 7
安全问题 14 8
厨房的定位 15 9
利用空间的5种方法 16 10
厨房用餐者 16 11
扩展小厨房空间的5种方法 17 12
小空间的厨房 18 13
空间错觉的利用 19 14
建筑平面图 20 15
生物工程学和工作三角 20 16
确定风格 21 17
做一个搜集板 21 18
五种经典布局 22 19
合身的与相对不合身的 24 20
岛式厨柜的益处 25 21
现代化的厨房 26 22
传统风格的厨房 27 23
找人帮忙 28 24
制订工作程序 28 25
环保厨房 29 26
第二部分 着手于细节 27
家用电器的学问 32 27
选择什么样的炉灶？ 34 28
换气 35 29
选择什么样的架子 36 30
更多的烹饪选择 37 31
电冰箱 38 32
洗碗机和洗衣机 38 33
专用的储藏柜 40 34
实木／木贴纸装饰厨柜单元前表面 42 35
用人造板刷漆的厨柜面板 43 36
金属厨柜面板 44 37
玻璃厨柜面板 45 38
门（布）帘 45 39
厨具的储藏 46 40
食物的储藏 48 41
陶器、玻璃器皿、餐具的存放 50 42
存放细长的和不规则形状的物品 52 43
8种节省空间的方案 52 44
台面的设计工作 54 45
木质台面 56 46
石制台面 58 47
混凝土台面 58 48
瓷砖台面 60 49
玻璃台面 60 50
金属台面 61 51
层压板台面 62 52
合成的台面 62 53
联合台面 63 54
水池 64 55
水龙头和过滤器 66 56
选择直线型还是曲线型？ 67 57
关于墙和防溅板的一些必须掌握的常识 68 58
墙面涂漆 70 59
墙面抹石膏 71 60
墙纸 71 61
墙面贴瓷砖或者是马赛克 72 62
石板装饰墙 74 63
木板装饰墙 74 64
金属装饰墙 75 65
玻璃装饰墙 76 66
用墙来分割空间 77 67
地板材料 78 68
木地板 80 69
瓷砖地板 81 70
石材地板 82 71
混凝土以及合成地板 83 72
软木地板和橡胶地板 84 73
亚麻油毡和聚乙烯基薄膜地板 85 74
可以通过地板使厨房空间看起来更大 86 75
利用地板分割区域 87 76
和光线有关的工作 88 77
目标照明 91 78
用餐时的灯光 91 79
展示灯／有特点的灯 92 80
灯光防溅板 92 81
厨房家具知多少 94 82
餐桌 96 83
餐椅 99 84
节省空间的厨具 100 85
大的厨房应该使用什么样的家具 101 86
设计师的一些建议 102 87
色彩的作用 104 88
亮色 105 89
白色 105 90
表面和材质 106 91
窗户的处理 108 92
窗帘 108 93
百叶窗 109 94
裸露的窗户 109 95
附件和装饰品的点缀 110 96
第三部分 保持厨房的清洁 97
清洁 114 97
保养、维修 115 98
废物处理 116 99
改造 116 100
给你的厨房添上一束插花 117 101