第一编 总论 3
第一章 绪论 3
第一节 设施栽培的概念 3
第二节 设施栽培的方式 4
第三节 设施栽培的特点 5
第四节 设施栽培在国民经济中的作用 7
第五节 设施栽培的现状与发展趋势 9
第六节 设施栽培技术课程 14
第二章 设施栽培技术基础 16
第一节 育苗 16
第二节 设施及土壤消毒 26
第三节 整地作畦与定植 29
第四节 植株调整 31
第五节 植物生长调节剂的应用 33
第六节 采收与采后处理 36
第七节 形态异常及诊断 40
第八节 自然灾害及防护 43
第三章 设施环境特点及其调控技术 50
第一节 光照环境及其调控技术 50
第二节 温度环境及其调控技术 57
第三节 湿度环境及其调控技术 65
第四节 气体环境及其调控技术 73
第五节 土壤环境及其调控技术 77
第六节 综合环境调控技术 82
第四章 设施无土栽培 88
第一节 设施无土栽培概述 88
第二节 无土栽培的设施与形式 94
第三节 无土栽培营养液的配制与管理 96
第五章 设施栽培的茬口安排 104
第一节 茬口安排的基本原则 104
第二节 茬口安排实例 106
第三节 设施蔬菜生产计划的制定 108
第二编 各论 113
第六章 瓜类蔬菜设施栽培技术 113
第一节 黄瓜 113
第二节 甜瓜 136
第三节 西瓜 146
第四节 西葫芦 153
第七章 茄果类蔬菜设施栽培技术 160
第一节 番茄 160
第二节 辣椒 178
第三节 茄子 190
第四节 酸浆 201
第八章 葱蒜类蔬菜设施栽培技术 206
第一节 韭菜 206
第二节 青韭和韭黄 220
第三节 蒜苗 223
第四节 蒜黄 224
第九章 绿叶菜类蔬菜设施栽培技术 227
第一节 芹菜 227
第二节 莴苣 232
第三节 油菜 236
第四节 球茎茴香 239
第五节 其他绿叶菜类蔬菜 242
第十章 白菜类蔬菜设施栽培技术 249
第一节 结球甘蓝（含紫甘蓝） 249
第二节 花椰菜（含青花菜） 255
第三节 结球白菜 260
第四节 菜薹 266
第五节 芥蓝 270
第十一章 豆类蔬菜设施栽培技术 274
第一节 菜豆 274
第二节 荷兰豆 281
第三节 豇豆 286
第十二章 多年生蔬菜设施栽培技术 293
第一节 芦笋 293
第二节 香椿 299
第三节 草莓 302
第十三章 果树作物设施栽培技术 309
第一节 桃 309
第二节 梨 318
第十四章 观赏植物设施栽培技术 323
第一节 观赏植物设施栽培概述 323
第二节 设施花卉的花期调控技术 330
第三节 几种观赏植物设施栽培技术 335
第三编 附录 347
附录一 主要杀菌剂及其在栽培设施中的应用 347
附录二 主要生长调节剂、营养素及其在栽培设施中的应用 351
附录三 我国主要城市的地理纬度及气象资料 354
附录四 北京地区各类薄膜棚内生产季节、霜期及安全定植期、拉秧期 355
附录五 华北地区蔬菜地膜“一膜多用”主要形式 356
附录六 天津市大棚周年生产茬口及上市期 358
附录七 薄膜日光温室蔬菜茬口安排 359
主要参考文献 361