《山东风味》PDF下载

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作　　者：袁洪业，李荣惠主编；郑宝俊编写
出版社：青岛：青岛出版社
出版年份：1995
ISBN：7543612666
页数：189 页

图书介绍：本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款非常简单的家常菜肴，选材方便，烹调方法简单易学，是新手下厨时理想的身边小顾问。

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一、畜兽类菜肴 13

二、禽蛋类菜肴 65

三、水产类菜肴 97

四、植物类菜肴 129

五、冷菜类 158

六、甜菜及其他 181