《上海特色菜》PDF下载

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作　　者：梁永祥著
出版社：成都：四川科学技术出版社
出版年份：2005
ISBN：7536457278
页数：118 页

图书介绍：本书介绍上海菜中具有代表性的菜品、盘式、制作过程，注意事项。

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