目录 3
第一篇 清热祛湿汤谱 3
荞麦白果竹丝鸡汤 3
薤白三七鸡肉汤 4
独脚金田鸡粥 6
白玉猪小肚汤 7
蔊菜猪肚汤 8
麦芽参茯苓牛肚汤 9
大蒜豆腐鱼头汤 11
竹笋西瓜皮鲤鱼汤 12
桑白皮赤小豆鲫鱼汤 13
芹菜清疸汤 15
芹菜清伏热汤 16
淡豆鼓粥 16
石仙栎清肺热粥 17
上清下逐饮 18
西洋菜天麻汤 19
绍菜芽菜汤 20
清肠胃热汤 21
西洋菜鸭肾汤 22
西洋菜治鼻腔热 22
西洋菜化痰清热汤 23
三汁止血汤 24
芹菜清热利尿汤 25
沙葛清热汤 25
山蓝猪瘦肉汤 26
胃热风火牙痛汤 27
木耳海参汤 28
竹蔗芫荽汤 28
橄榄杨梅汤 29
薏仁马蹄汤 30
马蹄白果蛋花汤 31
清润白果糖水 32
化积解热饮 32
清热湿葛根汤 33
椰青汁解热生津 34
解热通淋汤 35
解暑通淋糖水 36
百合杏仁猪肺汤 37
清热下火皮蛋粥 38
三叶清热胃汤 39
热咳喉炎清化汤 39
热咳润肺汤 40
阴虚火旺内热汤 41
清肝热祛黄汤 42
海带清热汤 43
解暑清热汤 43
降压清热海带汤 44
马齿苋止痢汤 45
儿童湿热症汤水之一 46
暑热肝炎马齿苋汤 46
儿童湿热症汤水之二 47
儿童湿热症汤水之三 48
儿童湿热症汤水之四 49
第二篇 消暑消滞汤谱 53
葱白鸡肉粥 53
玉竹瘦肉汤 54
芥菜牛肉汤 56
芫荽豉豆腐鱼头汤 57
白瓜咸蛋汤 58
蕹菜车前猪腰汤 60
节瓜薏米黄鳝汤 61
车前田螺汤 62
慈姑螺蛳汤 63
绿豆芽蛤蜊汤 65
冬瓜蛏肉汤 66
车前滑石冰糖汤 68
西洋参冬瓜野鸭汤 69
白菜牛百叶汤 70
粉葛鲮鱼汤 71
西瓜皮荷叶海蜇汤 73
酸甜二花茶 74
暑热烦渴汤 75
祛暑热木棉花饮 76
除暑排痱汤 77
解暑丝反汤 78
竹蔗杏百汁 79
鲜荷解暑清热汤 80
荠菜消暑汤 81
葛芋白糖糊 82
葫芦草炖冰糖水 83
葫瓜冰糖水 84
解暑醒酒汤 85
解暑烦渴潮柑茶 85
夏暑清烦汤 86
夏暑期盗汗汤 87
解暑豆仁汤 88
双花防暑糖水 89
防暑消暑糖水之二 90
防暑消暑糖水之一 90
山慈菇解暑汤 91
豆腐黄瓜汤 92
鲜荷蜜糖水 93
蚕虫红枣汤 93
黄瓜煮蜜糖 94
冬瓜二仁汤 95
通菜马蹄汤 96
百合蜂蜜汤 96
蚕虫豆豉饮 97
解疰夏汤水之二 98
解疰夏汤水之一 98
解疰夏汤水之三 99
解疰夏汤水之四 100
第三篇 润燥肺汤谱 103
润燥热咳饮 103
润燥黄豆肉排汤 103
宽中化滞汤 104
解热清滞汤 105
山楂核桃茶 106
赤目头痛饮 107
凉瓜肉排汤 108
银耳杏仁百合汤 109
清润红绿糖水 110
葛粉清毒汤 110
葛粉清胃火 111
葛根清肺汤 112
罗汉果八珍汤 112
生鱼葛菜汤 113
润肺菜干汤 114
清润养肺汤 115
香蕉治燥咳糖水 115
夏暑清补凉汤 116
丝瓜粉丝汤 117
丝瓜蛋花汤 118
南瓜冰糖水 118
清热祛湿茄子汤 119
青红萝卜汤 120
芹菜萝卜汤 121
慈菇解毒汤 122
芋头糖水 123
番薯糖水 123
双黄化热汤 124
燕窝炖雪梨 125
百合柿饼鸽蛋汤 126
南北杏仁鹌鹑汤 127
洋参雪耳炖燕窝 128
太子参百合田鸡汤 130
虫草炖老鸭 131
北杏参地老鸭汤 132
菜干鸭肾密枣汤 134
川贝雪梨猪肺汤 135
罗汉果西洋菜猪？汤 136
剑花蜜枣猪肺汤 137
参麦雪梨瘦肉汤 139
三雪蚌花瘦肉汤 140
雪耳冬菇猪胰汤 141
萝卜牛百叶汤 143
白果南杏生鱼汤 144
“琼玉”露 145
猴头菇炖竹丝鸡 147
鱼胶炖水鸭 148
黄豆瑶柱兔肉汤 149
昆布海澡瘦肉汤 150
淡菜紫菜瘦肉汤 152
枸杞猪肝瘦肉汤 153
红枣炖蚕蛹 154
清炖蚌肉 155
发菜蚝豉汤 156
第四篇 清凉解暑汤谱 161
金针炖水鱼 161
豆腐咸鱼头汤 162
淮山玉竹炖白鳝 163
芡实杞圆龟苓汤 164
生地水蟹汤 166
槐花猪肠汤 167
桃地猪肠汤 168
木耳海参猪肠汤 169
菠菜猪红汤 170
麻仁当归猪？汤 171
桃杏猪？汤 173
海参炖瘦肉 174
藤菜瘦肉汤 175
肉苁蓉海参炖瘦肉 176
熟地肉苁蓉猪腰汤 177
海参炖鲍鱼 179
香蕉冰糖汤 180
草石蚕田鸡汤 181
蔊菜萝卜猪肺汤 182
鹿角菜蛤蚧汤 183
石花菜鲍鱼汤 185
剑花白鳝汤 186
川贝炖豆腐 187
雪耳白果羹 188
喉炎西瓜霜 189
口渴瓜皮饮 190
感冒吃西瓜 191
西瓜利湿饮 191
夏暑高血压饮 192
肾炎西瓜汁 193
雪梨茅根汁 194
梨汁还音汤 195
梨橄汤 196
梨汁涤痰饮 196
梨汁肖喘汤 197
感冒咳嗽梨贝饮 198
椰汁百合饮 199
清润营养汤 200
雪耳润肺燥汤 200
柚皮治喘汤 201
止热喘咳无花果饮 202
扁豆祛湿止痢饮 203
祛暑湿扁豆粥 203
绿豆土茯苓糖水 207
冬瓜薏米糖水 207
第五篇 消热消痛汤谱 207
绿豆糖水 208
生地瘦肉汤 209
金银花地丁汤 209
绿豆甘草糖水 210
金银花红豆汤 211
土茯苓龟汤 211
蒲公英粥 212
三豆排脓汤 213
糯米绿豆粥 214
北芪杞子乳鸽汤 214
鱼腥草杏仁鸡蛋羹 215
南瓜田鸡汤 217
金荞麦炖瘦肉 218
发菜佛手蚌肉汤 219
紫菜蛤肉羹 220
昆布海藻蚝豉羹 222
苡米冬瓜蛇蜜汤 223
甘草鸡蛋白羹 224
苋菜田鸡粥 225
土茯苓眉豆蟾蜍粥 227
黄瓜土茯苓乌蛇汤 228
当归赤小豆猪肚汤 230
胡萝卜马蹄竹蔗汤 231
蒲公英二花汤 232
银花紫背天葵汤 233
枸杞叶蚌肉汤 235
？豆杞子鲍鱼汤 236
香芹汁冰糖汤 237
狗肝菜夏枯草汤 238
双花决明汤 240
第六篇 暑热杂症汤谱 245
上虚下盛型汤水之一 245
上虚下盛型汤水之二 246
上虚下盛型汤水之三 246
下虚上盛型汤水之一 247
下虚上盛型汤水之二 248
下虚上盛型汤水之三 249
下虚上盛型汤水之四 249
萝卜冰糖汤 250
雪耳木瓜猪骨汤 251
冬瓜鲩鱼汤 252
无化雪梨猪肉汤 253
花旗参雪耳燕窝汤 253
玉竹南杏鹧鸪汤 254
葱豉豆腐鱼头汤 255
参术淮山鲥鱼汤 256
银菊山楂汤 257
枸杞菊花绿豆汤 257
瘦肉紫菜汤 258
丝瓜肉片咸蛋汤 259
豆腐鳅鱼汤 260
丝瓜瘦肉汤 260
白瓜紫菜咸蛋汤 261
丝瓜豆腐鱼头汤 262
节瓜鲫鱼汤 263
咸鱼头节瓜汤 264
咸蛋节瓜鱼尾汤 265
番茄豆腐鱼丸汤 266
藤菜肉汤 267
番茄猪肝瘦肉汤 268
大豆芽菜鱼尾汤 269
旱莲草猪肉汤 270
凉瓜汤 270
红糖银花汤 271
牛奶姜汁韭菜汤 272
韭菜猪肝汤 273
海蜇马啼瘦肉汤 273
芥菜蜜枣咸鱼头汤 274
凉瓜酸菜瘦肉汤 275
番薯芥菜汤 276
三瓜瑶柱羹 277
香菇木耳淡菜汤 279
第七篇 儿童保健汤谱 283
谷芽麦芽鸭肫汤 283
红萝卜鸡肫汤 284
大豆芽菜鸡丝汤 285
鸡肝泥蚶汤 286
麦芽淮山陈皮牛肚汤 287
冬笋瘦肉汤 288
冬瓜冬菇肉片汤 290
三稔红枣瘦肉汤 291
吵仁豆腐猪肝汤 292
猪红汤 293
大白菜瑶柱汤 294
番茄蛋汤 295
鸡肉金红枣鸡蛋汤 296
山楂桑椹汤 297
萝卜蒜苗汤 298
马蹄竹心蕹菜汤 299
梨汁牛汤 300
北芪党参鸡肉汤 301
淮山杞子炖田鸡 302
独脚金炖猴肉 303
党参淮山兔肉汤 304
北芪红枣鹌鹑汤 305
姜枣圆肉炖黄鳝 307
莲子芡实沙虫汤 308
番茄鱼丸汤 309
花生大蒜排骨汤 310
红萝卜马铃薯猪骨汤 311
黄豆蚝豉猪骨汤 312
莲子瑶柱瘦肉汤 313
淮山扁豆猪？汤 314
核桃炖牛肉 315
莲藕红枣牛骨汤 316
萝卜煲牛百叶 318
腊鸭肾煲粥 319
苡米扁豆粥 320
蛋黄姜汁牛奶 321
石菖蒲炖猪心 322
圆肉相子仁炖猪心 323
核桃莲子煲猪心 324
杞子益智炖羊脑 325
圆肉杞子炖猪脑 326
黄精猪腰汤 328
黄豆花生猪尾汤 329
红枣蚝豉羊骨汤 330
田七炖生鸡 331
板粟煲鸡汤 332
莲子红枣炖鸡子 334
豆腐鱼头汤 335