一、高脂血症知识ABC 1
（一）症状 1
高脂血症及其分类 1
目录 1
Ⅰ型高脂血症的临床表现 3
Ⅱ型高脂血症的临床表现 3
Ⅲ型高脂血症的临床表现 4
Ⅳ型高脂血症的临床表现 4
Ⅴ型高脂血症的临床表现 5
高脂血症的并发症 5
高脂血症的致病原因 12
心理因素对血脂的影响 13
常用的血脂检查 14
（二）诊断 14
最理想的血脂水平 16
如何看懂血脂化验单 17
各型高脂血症的检查诊断 18
有关血脂检查的特别提醒 20
（三）护理 21
（四）防治问答 22
高脂血症能不能预防 22
哪些人易患高脂血症 23
高脂血症有哪些危害 24
如何防治高脂血症 24
降血脂的中草药 25
高脂血症如何选用药物 26
运动对血脂的影响 28
什么是高脂血症的运动疗法 29
高血脂患者健身方案 30
高脂血症合理的膳食结构 31
高血脂症的饮食治疗 32
高脂血症的饮食治疗原则是什么 34
高脂血症患者饮食应注意哪些问题 35
二、防治高脂血症茶饮方 37
草菇红茶 37
陈葫芦玉米须茶 37
陈皮山楂乌龙茶 37
番茄酸奶茶 38
二子去脂茶 38
陈粟米减肥茶 38
荷叶二皮饮 39
荷叶橘皮乌龙茶 39
降脂减肥茶 39
罗汉果菊花普洱茶 40
米糠人参茶 40
芹菜大枣茶 40
山楂金银花饮 40
双根玉米须饮 41
西瓜叶花生仁红衣饮… 41
香菇银杏叶蜜饮 41
洋葱饮 42
陈茶粥 43
白薯粥 43
三、防治高脂血症粥疗方 43
白萝卜粥 43
冬瓜粟米粥 44
豆腐芹菜粥 44
豆浆粟米粥 44
干橘皮粥 44
海带粉粟米粥 45
荷叶粟米粥 45
黑木耳菜肉粥 45
黑木耳淡菜粥 46
黑芝麻粥 46
花生海带粥 46
花生壳粥 47
花生荷叶粥 47
花生菊苗粥 47
花生桑叶荷叶粥 48
黄豆粟米粥 48
黄豆芽粥 48
金银花粥 48
绿豆葛根粥 49
绿豆燕麦粥 49
马齿苋荠菜粥 49
麦麸绿茶粟米粥 50
糯米花生麦粥 50
芹菜薏苡仁粥 50
乌龙荷叶薏苡仁粥 51
双耳粟米粥 51
青鱼粥 51
虾米粥 52
鲜马齿苋粥 52
四、防治高脂血症汤羹方 53
百页冬笋汤 53
荸荠黑木耳豆腐汤 53
鞭尖百页汤 54
草菇蛋汤 54
草菇面筋豆腐羹 54
草菇鸡肉汤 55
赤豆翡翠汤 55
冬笋豌豆羹 55
番茄豆腐鱼丸汤 56
番茄冬瓜汤 56
二豆牛肉汤 56
番茄汤 57
凤菇豆腐汤 57
黄豆芽鲫鱼汤 58
黄豆芽蘑菇汤 58
金针菇木耳豆腐羹 58
莲藕核桃汤 59
绿豆花生汤 59
马齿苋黄花菜汤 59
马齿苋绿豆瘦肉汤 60
南瓜鲜蘑黑木耳汤 60
平菇菠菜肉片汤 60
荠菜马齿苋汤 61
平菇豆腐汤 61
平菇蛋汤 61
三菇汤 62
山药绿豆羹 62
山楂金银花汤 62
山楂橘皮桂花羹 63
丝瓜油豆腐汤 63
素鱿鱼汤 64
香菇冬笋百页汤 64
香菇干丝汤 64
香菇紫菜汤 65
玉米菠菜羹 65
竹荪番茄汤 66
玉米赤豆薏苡仁羹 66
五、防治高脂血症菜肴方 67
扒酿香菇 67
白菜烩豆腐 67
白菜心拌豆腐干 68
白汁四素 68
百合炒芹菜 68
百合花莲蓬豆腐 69
拌合菜 70
拌鸡丝凉粉 70
拌三色素菜 70
草菇白菜 71
草菇拌双花 71
菜花黑木耳烧豆腐干 71
草菇菜花 72
草菇炒肉丝 72
草菇炒鱼片 73
草菇冬瓜 73
草菇豆腐虾仁 74
草菇炖鸡肉 74
草菇炖兔肉 74
草菇海米豆腐 75
草菇烩鲍脯 75
草菇鸡丝 76
草菇鸡笋 76
草菇肉菜 77
草菇甲鱼 77
草菇肉片 78
草菇乳鸽 78
草菇烧菱角 78
草菇烧青鱼 79
草菇丝瓜 79
草菇丝瓜炒肉丝 80
草菇笋片 80
草菇豌豆 80
草菇虾仁 81
草菇蒸鸡 81
草鱼豆腐 82
炒双菇 82
豉椒鹌鹑 82
脆交鱼 83
葱辣豆腐 83
大蒜炒香菇 84
大蒜泥拌黄瓜 84
代代红菱腐竹 84
冬瓜香菇肉 85
冬笋口蘑烧豆腐 85
豆瓣酱炒白菜 86
豆腐拌黄瓜丝 86
二冬香菇 86
番茄刀豆 87
番茄酱 87
腐竹黄瓜片 88
腐竹拌黑木耳 88
蜂蜜蒜头 88
干炸响铃 89
瓜球烩鱼圆 89
锅贴鱼片 90
海带拌白菜 90
海带拌腐竹 91
海带炖豆腐 91
海带烧黑木耳 92
海米扒豆腐 92
荷叶米粉肉 92
黑木耳青蒜炒豆腐 93
黑木耳烧草鱼 93
黑木耳西芹滑鸡煲 94
黑木耳蒸鲫鱼 94
黑木耳西芹炒瘦肉 94
红烧素肉圆 95
红烧香菇冬瓜 95
猴头菇玉兰片 96
猴头香菇 96
胡萝卜熘豆腐 97
胡萝卜炝冬笋 97
虎皮三鲜 98
虎杖拌蘑菇 98
花生鲫鱼 99
花生米豆腐 99
滑溜鱼片 100
黄瓜拌海蜇 100
花生泡醋 100
黄瓜拌绿豆芽 101
黄瓜拌猪肝 101
黄瓜丁拌花生 102
黄瓜粉皮 102
黄瓜酿肉 102
黄瓜丝拌豆腐 103
黄花菜炖粉丝 103
黄花菜木耳烧冬瓜 104
烩鲜蘑 104
姜汁豆笋丝 105
酱牛肉银针 105
酱汁青鱼 105
茭白炒毛豆 106
椒油黑木耳 106
韭菜炒干丝 107
金穗鱼球 107
韭菜炒绿豆芽 108
韭菜笋丝 108
菊花鸽蛋 108
菊花鲫鱼 109
菊花口蘑 109
橘皮烧兔肉 110
口蘑炒玉兰片 110
口蘑代代花 111
口蘑冬笋烧豆腐 111
口蘑青菜 112
口蘑烧冬瓜 112
口蘑炖鸡 112
口蘑烧豆笋 113
口蘑烧腐竹 113
口蘑烧茭白 114
口蘑笋尖豆腐 114
苦菜烧豆腐 115
里脊凉粉 115
凉拌海带丝 115
凉拌苦瓜 116
凉拌三色丝 116
凉拌西瓜皮 116
柳菜腐皮 117
芦笋玉珠 117
麻辣葱片 118
绿豆萝卜灌大藕 118
绿豆芽拌干丝 118
麻辣青鱼丁 119
玫瑰蒜 119
兔肉凉粉 120
蘑菇拌豆腐 120
蘑菇炒青豆 121
蘑菇冬瓜夹 121
蘑菇海米冬瓜球 121
蘑菇胡萝卜 122
蘑菇烩腐竹 122
蘑菇烧冬瓜 123
蘑菇烧丝瓜 123
蘑菇鸡蛋饼 123
蘑菇笋尖烧豆腐 124
蘑菇豌豆苗 124
木耳拌芹菜 125
木耳烧冻豆腐 125
木耳素海参 126
苜蓿炒鱼片 126
苜蓿蘑菇炖豆腐 127
酿黄瓜 127
酿皮肚 128
鸟语花香 128
平菇炒豆干 129
平菇炒鸡丁 129
平菇大枣 130
平菇炒兔丁 130
平菇豆腐虾仁 131
平菇炖海带 131
平菇炖鸡 132
平菇炖鲫鱼 132
平菇炖兔肉 132
平菇炖猪肉 133
平菇腐竹 133
平菇蛤蜊肉 134
平菇海参 134
平菇核桃仁 135
平菇墨鱼 135
平菇牛肉 135
平菇青鱼 136
平菇肉圆 137
平菇烧青鱼 137
平菇瘦肉烧粉丝 138
平菇虾仁 138
平菇香菜炒肉丝……… 138
平菇蟹肉 139
平菇煮藕 139
炝白菜卷 140
炝芹菜 140
茄汁鸡翅 141
茄子杂烩 141
芹菜拌海蜇皮 142
芹菜拌花生 142
芹菜烧豆腐 143
芹菜炒牛肉丝 143
芹菜叶拌香干 144
青菜炖豆腐 144
青菜鸡肉 144
青椒拌黄豆芽 145
青椒炒苦瓜 145
青蒜豆腐 145
青蒜腐竹 146
清炒草菇 146
清炖猴头菇 146
清蒸酿黄瓜 147
清蒸头尾炒鱼丝 147
清蒸鱼 148
清蒸香菇 148
肉末口蘑烧茄子 149
三菇菜心 149
三菇发菜 150
三色口蘑 150
三色菱肉 151
三丝鱼卷 151
三鲜竹荪 152
三鲜竹笋 152
山楂炒绿豆芽 153
山楂肉片 153
烧虎皮豆腐 154
烧莲蓬 154
白萝卜饼 156
菠菱水饺 156
六、防治高脂血症主食方 156
草菇冬笋包 157
草菇牛肉烧卖 157
草菇烧卖 158
陈皮蒸牛肉饼 158
赤豆饭 159
赤豆糯米饭 159
赤小豆米饭 159
大麦黄豆煎饼 159
冬瓜猪肉蒸饺 160
二豆糕 160
翡翠荷叶饺 161
菇笋白菜蒸饺 161
二米饭 161
海米紫菜荞麦面 162
黑木耳豆面饼 162
黑木耳柿饼 163
花生仁青团 163
黄豆玉米饼 163
黄黏米核桃仁粽子 164
韭菜香菇水饺 164
口蘑鸡蛋面 164
口蘑圆笼蒸饺 165
绿豆荸荠糕 165
绿豆芽拌凉面 165
绿豆芽米粉 166
萝卜米饺 166
蜜饯山楂糕 167
萝卜丝米糕 167
麦麸山楂糕 167
魔芋赤豆糕 168
嫩玉米嚼食方 168
牛肉炒面 169
牛肉韭菜水饺 169
平菇黑米饭 169
平菇烧卖 170
平菇什锦饭 170
荞麦荷叶饼 171
三丝拌凉面 171
山楂莲子元宵 172
什锦素包 172
虾皮面疙瘩 173
双菇饼 173
香菇黄瓜面 174
香菇面 174
香菇肉丝面 174
香菇素包 175
雪里蕻冬笋包 175
鱼茸萝卜糕 176
玉米粉糕 176
七、防治高脂血症饮料方 177
大蒜酸牛奶 177
冬瓜牛奶 177
核桃仁葛根糊 177
胚芽豆浆 178
黄瓜豆浆 178
苦瓜蜂蜜牛奶 178
洋葱酒牛奶 179
八、防治高脂血症果菜汁 180
菠萝蛋清汁 180
大蒜萝卜汁 180
生大蒜生萝卜汁 180
鲜芹菜汁 181
九、防治高脂血症的天然食物 182
荞麦 182
燕麦 182
玉米 182
绿豆 183
黄豆 183
赤小豆 184
大蒜 184
洋葱 184
葱 185
生姜 185
黄瓜 185
冬瓜 186
南瓜 186
茄子 187
萝卜 187
韭菜 187
茼蒿 188
蕹菜 188
芹菜 188
豆芽 188
芦笋 189
香菇 189
草菇 189
黑木耳 190
银耳 190
海带 190
紫菜 191
海藻 191
苹果 191
山楂 192
柚子 192
核桃仁 193
牛奶 193
草莓 193
葵花子 193
海鱼 194
带鱼 195
牡蛎 195
鸽肉 195
茶叶 195
蜂乳 196
花粉 196
灵芝 196
菊花 197
昆布 197
枸杞子 197