目录 1
一、悦颜乌发食谱 1
1．何首乌鲤鱼汤 1
2．黑芝麻首乌糕 2
3．芸豆糕 3
4．首乌肝片 4
5．八珍蒸鸭 6
6．银耳鸽蛋 7
7．紫菜猴头汤 8
8．玻璃核桃仁 9
9．五香黄豆 10
10．芝麻白菜 11
11．琥珀莲子 12
12．拌荠菜松 12
13．素炒黄豆芽 13
14．炒芹菜 14
15．芹枣汤 15
16．素丝芹菜 15
17．核桃仁拌白菜 16
18．樱桃银耳汤 17
19．银耳橘羹 18
20．枇杷银耳 18
21．金针菜炖猪蹄 19
22．炒莴苣 20
23．鲜笋拌莴苣 20
24．炒韭菜 21
25．紫菜猪肉汤 22
26．莴苣拌猪皮 23
27．苦瓜炖蛤 23
28．火腿炖蚝豉 24
29．桃酥豆泥 25
30．红枣莲子汤 26
31．清蒸枸杞鸽 26
32．黄芪黑豆蜂乳汤 27
33．核桃肉丁 28
34．鸡丝挂双耳 29
35．香焖带鱼 29
36．葱爆兔肉片 30
37．笋菇炒兔片 31
38．银鱼炒肉丝 32
39．锅塌银鱼 33
40．麻酱海参 33
41．蹄花海参 34
42．美容羹 35
43．玉竹烧豆腐 36
44．凉拌马齿苋 37
45．红烧猪皮 38
46．红枣猪皮 38
47．苹果炒鸡丝 39
48．水果联谊汤 40
49．木耳番茄鸡块 41
50．牛奶蛋白羹 41
51．首乌鸡蛋 42
52．莲藕猪蹄煲 42
53．羊骨生发汤 43
54．黄瓜鳝鱼汤 44
56．灵芝鸡蛋汤 45
55．丝瓜汤 45
57．芝麻白糖糊 46
58．胡桃粥 46
59．何首乌粥 47
60．玫瑰芝麻糊 48
61．桑葚芝麻乌发粥 48
62．地黄粥 49
63．冬虫夏草粥 50
64．黄精乌发粥 50
65．乌发粥 51
66．黑豆红小豆芝麻糊 51
68．百合生发粥 52
67．三乌旱莲糊 52
69．桑葚蜂蜜糕 53
70．芝麻山药粥 54
71．荔枝莲子粥 54
72．糯豆乌发糕 55
73．润肤美容糕 56
74．桃花祛斑粥 57
75．花生猪皮冻 58
二、养肝明目食谱 58
1．菊花鱼丸 59
2．白鱼枸杞汤 61
3．黄鱼汤 62
4．枸杞鱼片 63
5．荠菜猪肝汤 64
6．菊花羊肝汤 65
7．鸡肝明目汤 66
8．枸杞牛肝汤 67
9．菊花炒鸡片 67
10．枸杞炖羊肉 69
11．黑木耳炒黄花菜 70
12．马蹄木耳 70
13．豆腐烧扁豆 71
14．酸辣汤 72
15．香椿拌豆腐 73
17．炒番薯叶 74
16．凉拌胡萝卜丝 74
18．枸杞炖牛肉 75
19．红枣大料煮鸡肝 76
20．软炸杞子猪肝 77
21．红烧鳗鱼 77
22．榛仁枸杞汤 78
23．猪油炒苦瓜 79
24．白菊黄豆汤 79
25．炸芝麻干贝排 80
27．四子糖醋青鱼 81
26．青鱼秃肺 81
28．明目海鲜 82
29．青葙子烧山鸡 83
30．枸杞叶蚌肉汤 84
31．蒙花羊肝 84
32．海参枸杞烩鸽蛋 85
33．玄参炖猪肝 86
34．兔肝杞贞煎 87
35．兔肝鸡蛋汤 87
36．素焖扁豆 88
38．清蒸海螺 89
37．羊肝羹 89
39．笋尖烩鲍鱼 90
40．益寿鸽蛋汤 91
41．笋丝枸杞炒肉 91
42．荠菜粥 92
43．猪肝鸡子粥 93
44．人参鸡粥 93
45．菊花粥 94
46．鸡肝大米粥 95
47．枸杞叶粥 95
48．皮蛋叉烧粥 96
50．蚌肉粥 97
49．菟丝子粥 97
51．麦冬蛤肉米饭 98
三、健脑益智食谱 98
1．核桃草鱼头 99
2．番茄蛋黄鱼片 101
3．鸽蛋益智汤 101
4．银耳鸽蛋汤 103
5．银耳鹑蛋 104
6．五元鹑蛋 105
7．天麻焖鸡块 106
8．桂圆鸡片 107
9．枸杞松子爆鸡丁 108
10．猕猴桃烩水果 109
11．花生大枣桂圆托 110
12．桂圆沙拉 112
13．枣泥桂圆羹 112
14．红枣冬菇汤 113
15．虾米紫菜萝卜汤 114
16．神果益智羹 115
17．黑木耳炒黄花菜 116
18．银耳豆腐 117
19．虾米蘑菇豆腐 117
20．青椒拌豆腐丝 118
21．鲜菇豆苗烩豆腐 119
22．酥皮芦笋条 120
23．煮花生米 121
24．生汆牡蛎 122
25．圆肉花生汤 122
26．花生米炖猪蹄 124
27．红烧鲐鱼 124
28．椿头鲐鱼 125
29．蒸鲐鱼 126
30．葱香鲐鱼条 127
31．核桃烧草鱼 128
32．核桃仁豌豆泥 129
33．雪花核桃泥 131
34．炒鲜核桃仁 131
35．酒醉核桃仁 132
36．拌黑白木耳 133
37．木耳拌黄瓜 134
38．炝腐竹鲜蘑 135
39．青椒海带丝 136
40．芝麻菠菜 137
41．阴阳萝卜块 138
42．拌荠菜核桃仁 139
43．炝黄豆芽 139
44．核桃仁拌芹菜 140
45．炝青椒 141
46．青椒拌干丝 142
47．拌三片 142
48．拌双笋 143
49．莴苣拌蜇皮 144
50．炝蛎黄 145
51．炝螠蛏 145
52．酥青鱼 146
53．蛋皮鱼卷 147
54．炸鹌鹑 148
55．芝麻牛排 149
56．芝麻肝 150
57．拌猪肝片 151
58．鲜素海参 152
59．炒双菇 153
60．平菇炒核桃仁 154
61．芝麻小白菜 154
62．珍珠花菜 155
63．三丝黄花菜 156
64．平菇炒鸡蛋 157
65．海带炒肉片 157
66．酱炒松仁 158
67．酱炒榛子仁 159
68．茼蒿炒肉片 160
69．金针菜炒肉丝 161
70．松子仁烧香菇 161
71．蘑菇鹑蛋 162
72．银耳茯苓鸽蛋 163
73．清炖木耳香菇 163
74．天麻枸杞炖猪脑 164
75．柏子仁炖猪心 165
76．灵芝炖猪蹄 166
77．红枣木耳汤 167
78．蜂蜜蒸梨 167
79．松子胡桃小米粥 168
80．桂圆芝麻小米粥 169
四、益精壮阳食谱 169
1．山药鱼片 170
2．狗肉汤 171
3．虫草红枣炖甲鱼 172
4．虫草鸭块汤 174
5．黄焖狗肉 175
6．莲子百合煲猪肉 175
7．杞烹猪肉丝 176
8．炸核桃仁猪腰 177
9．杜仲爆羊腰 179
10．枸杞牛肉 180
11．五味烧菇笋 181
12．核桃炒韭菜 182
13．虫草全鸭 183
14．海马童子鸡 184
15．人参鹿尾汤 185
16．枸杞乌参鸽蛋 186
17．枸杞桃仁鸡丁 188
18．虾仁韭菜 189
19．鲜奶玉液 189
20．山楂胡桃茶 191
21．熟附煨姜煴狗肉 192
22．枸杞炖牛鞭 193
23．鹿茸炖羊肾 193
24．杜仲炒腰花 194
25．盐焗猪腰 196
26．韭黄炒猪腰 196
27．桃仁炒腰花 197
28．熟附黑豆焖狗肉 198
29．枸杞炒牛花 199
30．瓦罐牛尾 200
31．枸杞奶油炖牛肉 201
33．韭菜炒羊肝 202
32．枸杞炖羊肉 202
34．京酱铁雀 203
35．虫草炖鸽 204
36．仙茅煲大虾 205
37．生焖狗肉 206
38．沙锅牛尾 206
39．红烧牛鞭 208
40．绣球鱼蓉干贝 209
41．花鼓干贝 209
42．四丝干贝 210
43．糟香什锦串 211
45．奶油扒干贝 213
44．干贝炒鱼子 213
46．干贝炒奶蛋 214
47．香雪干贝清羹 215
48．石耳炖鸽 216
49．羊肉温补汤 217
50．当归黑豆炖羊肉 218
51．糖熘羊尾 219
52．肉苁蓉炖羊肾 220
53．红烧鹿肉山 221
药 221
54．鹿茸香菇菜心 222
55．栗子鸡 223
56．人参乌骨鸡 224
57．炸春卷 225
58．熘鸡肝 226
59．炸麻雀 227
60．炸烹麻雀 227
61．青虾炒韭菜 228
62．枸杞炸烹大虾 229
63．核桃虾仁 230
64．泥鳅炖虾 231
65．虫草鹌鹑 232
66．洋参炖乳鸽 233
67．鸡块扒海参 234
68．海红肉炒韭菜 235
69．炸熘淡菜 236
70．双鞭壮阳汤 237
71．壮阳狗肉汤 238
72．胡辣海参汤 239
73．海参龟板脊髓汤 240
74．酸辣三鲜汤 241
75．生精汤 242
76．麻雀粳米粥 243
五、强身壮体食谱 244
78．益肾壮阳饼 244
77．肉苁蓉粥 244
1．鳝鱼强筋健骨汤 246
2．党参青鱼汤 247
3．清炒虾仁 248
4．肉泥虾盒 250
5．黄芪炖鲈鱼 252
6．鲫鱼炖豆腐 253
7．柠檬鳜鱼 254
8．红参蒸鲫鱼 255
9．木耳烩鱼片 256
10．芥末鸭掌 257
11．冬菇全鸡 258
12．杏仁扣猪肘 259
13．沙参炖猪肉 261
14．火柿烧牛肉 261
15．板栗烧牛肉 263
16．干煸牛肉丝 263
17．鲜蘑烧腐竹 264
18．美味双耳 265
19．炖三菇 266
20．炒黑木耳白菜 267
21．百合发菜卷 268
22．豆芽豆腐汤 270
23．菠菜豆腐汤 271
24．黄精豆腐球 272
25．锅塌豆腐 273
26．枸杞翡翠豆腐 274
27．白菜萝卜汤 275
28．麻酱拌茄子 276
29．花生平菇炒芹菜 277
30．杏圆银耳 278
31．珍珠银耳 279
32．醋熘卷心菜 280
33．木耳拌黄瓜 281
34．冰糖猕猴桃 282
35．嫩姜拌莴笋 283
36．蜜枣扒山药 284
37．奶油扒龙须菜 285
38．桃仁烧丝瓜 287
39．烧素什锦 288
40．海米炒油菜平菇 289
41．糖醋莲藕 290
42．桃仁拌菠菜 290
43．栗子烧白菜 291
44．芦笋豆腐干 292
45．烧豆腐丸子 293
47．杏仁豆腐 294
46．松子豆腐 294
48．荠菜豆腐羹 295
49．平菇炖豆腐 296
50．冬菇豆腐羹 297
51．黑白炖菜 298
52．芹菜豆腐干 299
53．牛奶干贝豆腐 300
54．清蒸凤尾菇 301
55．发菜香菇 301
56．清炖木耳香菇 302
57．海带焖木耳 303
58．萝卜丝拌发菜 304
59．鲜蘑核桃仁 305
60．益寿银耳汤 306
61．五香牛肉 306
62．黄芪烧牛肉 307
63．羊肉虾仁烧豆腐 308
64．羊肉烧胡萝 309
卜 309
65．大枣烩猪皮蹄筋 310
66．莲百炖猪肉 311
67．山楂炖兔肉 312
68．羊杂汤 313
70．干贝猪肉汤 314
69．牛肉香菇汤 314
71．柠檬鸡 315
72．猴头炖鸡 316
73．归参炖母鸡 317
74．沙锅人参鸡 318
75．凤菇清炖鸡 319
76．萝卜羊肉汤 320
77．猪肉萝卜粥 321
78．小米人参粥 321
79．鲜奶核桃粥 322
80．豆浆粥 323