目录 1
引言 1
一 被历史湮没的生平 3
（一）出身于青州世族之家 5
（二）关心民生的清廉太守 17
（三）满腹经纶的饱学之士 25
二 百科全书式的农学巨著 39
（一）农作物种植技术的总结及其成就 40
（二）林果业生产技术的总结及其成就 78
（三）畜牧业技术的总结及其成就 102
（四）农副产品加工技术的总结及其成就 118
三 流芳百世的历史贡献 136
（一）农学思想的发展 137
（二）农业经营思想的发展 144
（三）泽及后世的学术贡献 155
（四）蜚声海外的“贾学”研究 159