目录 1
第一章 旅游人力资源开发与管理导论 1
第一节 旅游人力资源开发与管理的概念与性质 1
第二节 人力资源管理的理论基础 9
第三节 旅游人力资源开发与管理的框架体系 15
第四节 旅游人力资源开发与管理创新趋势 19
案例与分析 25
第一节 旅游人力资源战略 28
第二章 旅游人力资源战略管理 28
第二节 人力资源战略的制定程序与分析方法 33
第三节 旅游人力资源战略环境分析 39
第四节 旅游人力资源战略与组织战略 47
案例与分析 53
第三章 旅游人力资源规划管理 55
第一节 旅游人力资源规划概述 55
第二节 旅游人力资源规划程序和影响因素 59
第三节 旅游人力资源规划技术 63
第四节 旅游人力资源规划的编制 72
第五节 旅游人力资源规划的实施与控制 75
案例与分析 79
第四章 旅游组织工作分析 82
第一节 旅游组织工作分析的内容与意义 82
第二节 旅游组织工作分析过程 89
第三节 旅游组织工作分析方法 91
第四节 旅游组织工作设计 100
案例与分析 103
第一节 旅游人力资源招聘流程 104
第五章 旅游人力资源甄选与聘用 104
第二节 旅游组织人员测评与选拔 111
第三节 旅游人力资源招聘效果评估 116
第四节 旅游组织面试方法 117
案例与分析 122
第六章 旅游人力资源绩效管理 126
第一节 绩效管理概述 126
第二节 旅游人力资源绩效管理系统 132
第三节 旅游人力资源绩效考核指标体系设计 138
第四节 旅游人力资源绩效考核的方法 142
第五节 旅游人力资源绩效考核结果管理 149
案例与分析 151
第七章 旅游人力资源薪酬管理 154
第一节 旅游人力资源薪酬管理概述 154
第二节 旅游组织薪酬制度体系 159
第三节 旅游组织薪酬管理的发展趋势 168
第四节 旅游组织人工成本控制管理 173
案例与分析 175
第一节 旅游组织人员离职概述 179
第八章 旅游人力资源离职管理与保障 179
第二节 旅游组织激励系统设计 186
第三节 旅游人力资源保障制度 190
案例与分析 198
第九章 旅游人力资源培训管理 200
第一节 旅游人力资源培训概述 200
第二节 旅游人力资源培训体系 206
建立 206
第三节旅游人力资源培训计划 212
第四节旅游人力资源职业生涯设计 218
案例与分析 225
第十章旅游人力资源管理诊断 228
第一节旅游人力资源管理诊断概述 228
第二节旅游人力资源管理诊断方法 234
第三节旅游人力资源危机管理 237
案例与分析 247
第十一章旅游组织文化与人力资源管理 249
第一节旅游组织文化概述 249
第二节跨文化旅游人力资源管理 253
第三节旅游组织文化建设 260
案例与分析 264
第十二章组织变革与旅游人力资源管理 266
第一节组织结构 266
第二节组织变革 271
第三节学习型组织 276
案例与分析 280
附录 282
参考文献 293