糖尿病人饮食误区 1
糖尿病治疗的原则 3
糖尿病病人饮食“交换份”新概念 4
“食品交换份”的提出 4
您每天需要多少个食品交换份 5
具体应用举例 6
不同交换份的菜肴供您选用 13
0.5交换份的菜肴 13
凉拌莴笋丝 13
芝麻菠菜 14
拌小甘蓝 15
炝圆白菜柿子椒 16
酸辣瓜条 17
三色银芽 18
素拌三丝 19
凉拌苦瓜 20
拌苤蓝丝 21
姜汁扁豆 22
金钩芹菜 23
蓑衣黄瓜 24
1个交换份的菜肴 25
甘蓝沙拉 25
双色菜花 26
蕃茄豆腐汤 27
四宝素汤 28
氽肉片汤 29
黄瓜柿子椒豆腐丝 30
1.5个交换份的菜肴 31
香菜拌豆腐丝 31
蚝油芥蓝 32
枸杞丝瓜 33
四色素菜 34
素烧南瓜 35
五彩鸡丁 36
海米白菜心 37
烧二冬 38
奶汁扒白菜 39
白菜鸡翅 40
西红柿茄片 41
麒麟鱼 42
白灼基围虾 43
海带黄豆 44
烩素宝 45
白斩鸡配菜 46
竹笋香菇 47
2个交换份的菜肴 48
碧绿八角 48
拌胡萝卜白菜花生米 49
蒜茸西兰花 50
海带豆腐 51
香菇烩芥菜 52
金菇烩豆腐 53
柿子椒炒白干 54
百合炒苦瓜 55
百合炒西芹 56
雪菜鸡丁 57
肉丝银芽韭菜 58
火腿冬瓜 59
韭黄肉丝 60
肉末雪菜黄豆 61
腊肉瓜片 62
鳝丝炒茭白 63
葱烧海参 64
薰鱼 65
菠菜鸡蛋炒虾段 66
2.5个交换份的菜肴 67
卤鸡胗配菜 67
雪菜莲子 68
鸡蛋菜心 69
西红柿炒鸡蛋 70
鸡蛋炒笋片 71
萝卜炖牛肉 72
芹菜薰干腊肉 73
韭菜炒肉丝 74
虾仁豆腐 75
清蒸草鱼 76
鲜鱿韭菜 77
虾仁油菜 78
木耳烩鱼片 79
西兰花鱼丸 80
腊肉荷兰豆 81
什锦豆花 82
什锦砂锅 83
砂锅丸子 84
垮炖鱼块 85
红烧带鱼配菜 86
清炒虾仁 87
清炖排骨配凉瓜 88
3个交换份的菜肴 89
肉末雪菜豆腐干 89
猪蹄配菜 90
蚝油牛肉 91
肉片油菜油豆腐 92
肉片烩蘑菇 93
烩四丁 94
红烧鸡翅豆芽菜 95
麻婆豆腐 96
五彩鱿鱼丝 97
生菜大虾 98
煎平鱼 99
萝卜炖鸡块 100
砂锅蛋饺 101
酿豆腐盒 102
葱爆羊肉 103
3.5个交换份的菜肴 104
红烧肉油菜 104
双片砂锅 105
4个交换份的菜肴 106
木须肉 106
辣子鸡 107