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目录 1
引言 1
1．喝生蔬果汁——一种全新的健身法 1
2．榨汁器具选用指南 7
3．各种蔬果的营养、选购及贮存 15
4．蔬果汁保健食谱 61
果汁 63
菜汁 79
5．用蔬果汁美容 107
6．用蔬果汁减肥 122
7．蔬果汁食疗的民间偏方、验方 126
8．常见疑难慢性病症的蔬果汁疗法 170
9 蔬果榨汁小百科 195