目录 1
前言 1
急症急救篇 2
损伤的急救处理 2
急救基本知识 2
人工呼吸 3
止血 3
心脏按摩 4
伤病人搬运法 5
呼叫救护车 5
创伤 7
外伤应急处理 7
挫伤 9
头部外伤 9
胸部外伤 10
踝关节扭伤 11
腹部外伤 11
冻伤 12
咬伤应急处理 14
狗咬伤 14
蛇咬伤 14
蜂蜇伤 15
蜈蚣咬伤 16
蝎螫伤 16
蚂蟥咬伤 17
中毒应急处理 19
煤气中毒 19
食物中毒 20
酒精中毒 21
农药中毒 22
其他应急处理 24
呼吸和心跳骤停 24
呼吸困难 25
昏厥 26
昏迷 27
惊厥 28
中暑 30
溺水 32
气管、支气管异物 33
勒缢 34
晕动症 34
休克 35
烧烫伤 36
电击伤 37
炸烧伤 38
常见疾病篇 40
内科常见症状 40
目录 40
头痛 40
腹痛 42
恶心和呕吐 46
咳嗽和咳痰 48
发热 51
心悸 54
水肿 55
咯血 58
紫绀 60
淋巴结肿大 62
皮下出血 64
肝肿大 66
脾肿大 68
腹水 70
腹泻 72
呕血和黑粪 74
便秘 76
传染和寄生虫病 80
流行性感冒 80
麻疹 83
脊髓灰质炎 85
肝炎 88
狂犬病 92
败血症 93
流行性出血热 95
流行性乙型脑炎 97
麻风 98
炭疽 100
细菌性痢疾 102
疟疾 104
肺吸虫病 106
绦虫病和囊虫病 108
包虫病 109
丝虫病 110
血吸虫病 112
蛔虫病 114
呼吸系统疾病 116
上呼吸道感染 116
支气管炎 118
支气管哮喘 120
支气管扩张 123
肺炎 124
肺结核 126
肺脓肿 127
结核性胸膜炎 129
结节病 130
自发性气胸 131
呼吸衰竭 133
急性呼吸道窘迫综合征 134
肺癌 136
循环系统疾病 138
高血压 138
风湿性心脏病 140
产后便秘 170
更年期综合征 171
产后脱发 171
婴幼儿篇 174
健康的基础 174
新生宝宝生理知多少 174
给宝宝一个好起点 180
没有母乳吃什么 181
给宝宝喂奶应注意的问题 183
0～1个月新生儿科学饮食方案 184
消化器官的发育 186
婴儿的发育 186
宝宝强健组织的大功臣 187
如何喂养宝宝 189
放弃母乳喂养的种种理由 193
1～4个月婴儿科学饮食方案 195
可给宝宝增加辅食 201
宝宝的生理变化 201
营养不良的行为信号 204
治疗婴幼儿营养不良 206
4个月至1岁宝宝科学饮食方案 207
饮食习惯形成的关键时期 229
以谷类食物代替乳类 229
营养素完全清单 232
不良饮食习惯的改良小技 233
1～3岁幼儿科学饮食方案 237
饮食要适合孩子的胃口 243
发育过程中最重要的时期 243
营养比遗传更加重要 245
儿童零食的合理选择 246
3～6岁儿童科学饮食方案 248
婴幼儿常见病饮食保健疗法 254
毛发脱落 254
消化不良症 255
疝气 255
呕吐 256
乳糖不耐受征 257
麻疹 258
小儿肾病综合征 259
贫血 260
水痘 260
幼儿湿疹 261
腮腺炎 262
小儿盗汗 262
遗尿 263
学生篇 266
体能增强的年代 266
生长发育的一般规律 266
生长发育平缓稳健 267
为孩子的成材添把力 269
聪明的孩子需要良好的营养 270
小学生所需营养素完全清单 271
营养状况评价 272
小学生科学饮食方案 274
人体生长发育的第二次飞跃 280
突飞猛长的时期 280
营养素的重要性 282
吃出来的聪明 283
合理饮食保视力 287
打造良好的性发育基础 288
中学生科学饮食方案 289
正值风华正茂时 295
青年人的生理特点 295
滋养美丽青春 297
从膳食中调配有利健康的因素 298
从恶习中创造有利健康的因素 299
考生营养素的需要量 301
考生饮食有讲究 301
不让营养成为低分的罪魁祸首 303
考生的饮食保健 304
考生科学饮食方案 305
学生常见病饮食保健疗法 316
呕吐 316
腹泻 316
便秘 317
消化不良 318
充血性心力衰竭 319
结核病 320
伤寒病 320
急性肾炎 321
慢性肾功能衰竭 322
烧伤 323
病毒性肝炎 325
糖尿病 326
痤疮 327
少白头 327
少女经前期紧张症 328
头痛 329
神经衰弱 330
中暑 331
职业篇 334
放慢生活的脚步 334
功能全盛时期背后的衰老 334
究竟应该供给中年人多少热量 339
中年人不可缺的营养素 341
带有预防色彩的饮食与抗衰 344
饮食与性功能 345
男性更年期的饮食 347
中年人科学饮食方案 347
白领人士更需要营养 354
白领人士的亚健康状态 354
引起亚健康的原因 355
合理与平衡的膳食 356
一日三餐的学问 358
为大脑“加油” 360
增强视力的合理饮食 362
白领人士科学饮食方案 363
特别的爱给特别的你 370
高温环境中的作业者 370
特殊的营养要求 372
中医饮食调理 373
高温环境作业人员的科学饮食方案 374
排毒饮食大攻略 379
有毒化学物质对人体的危害 379
营养素的解毒作用 381
日常饮食排毒方略 382
接触有毒物作业人员的科学饮食方案 385
抗辐射需“食”分注意 396
放射性环境对人体的危害 396
营养素为抗辐射作贡献 397
放射损伤的饮食保健 398
放射性作业人员的科学饮食方案 398
中年人常见病饮食保健疗法 403
脱发 403
咽炎 403
慢性鼻炎 404
肺炎 405
支气管哮喘 405
冠心病 406
肝硬化 407
脂肪肝 407
高血脂 408
急性肝炎 409
痢疾 409
胆囊炎 410
胃和十二指肠溃疡 410
胰腺炎 411
肾炎 412
痔疮 413
皮肤病 414
老当益壮还需调养 416
人寿几何 416
老年篇 416
衰老现象背后的“秘密” 417
老年人需要的营养素 420
老年人的“编外”营养素 424
人到老年更自爱 425
保持舒畅愉快的心情 425
坚持适度的体力活动 426
健康饮食保健为先 428
食品中有哪些致癌因素 430
哪些营养素有防癌作用 431
合理膳食长命百岁 433
长命百岁不是神话 433
选择是很重要的 434
吃最佳养生食品 435
老年人的科学饮食方案 436
老年人常见病饮食保健疗法 444
掉牙 444
寿斑 445
白内障 446
记忆力减退 447
痴呆症 448
骨质疏松症 449
中风 451
老年阳痿 452
高血压 453
糖尿病 454
癌症 455
附录一：碱性食物一览表 457
附录二：酸性食物一览表 467
附录三：食疗药膳 473