《中国营养师培训教材》PDF下载

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作　　者：葛可佑主编；程义勇，郭俊生，李珏声，李淑媛，柳启沛，马爱国，苏宜香，翟凤英，赵法伋副主编
出版社：北京：人民卫生出版社
出版年份：2005
ISBN：7117070331
页数：766 页

图书介绍：本书内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。

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