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《现代酒店经营与管理 新版》PDF下载
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作 者：谢亚峰主编
出 版 社：北京：中国商业出版社
出版年份：2004
ISBN：7504451495
页数：228 页
图书介绍：本书内容现代饭店概述、现代饭店管理、饭店组织管理与规章制度、现代饭店战略管理、营销管理、现代饭店人力资源开发与管理、财务管理、质量管理及现代饭店信息管理等。
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