目录 1
下篇 生物科学 1
第十一章 分子 1
有机物 1
化学结构 3
结构的细节 8
旋光性 8
苯环自相矛盾的现象 14
有机合成 19
第一批合成物质 20
生物碱和止痛药 24
原卟啉 31
新方法 34
聚合物与塑料 36
缩合作用与葡萄糖 36
晶型和非晶型聚合物 39
纤维素和炸药 43
塑料和赛璐珞 47
高聚物 49
玻璃和硅酮 52
合成纤维 54
合成橡胶 58
第十二章 蛋白质 63
氨基酸 63
胶体 67
多肽链 72
溶液中的蛋白质 74
蛋白质分子的分解 75
分析肽链 79
合成蛋白质 83
蛋白质分子的形状 84
酶 85
催化作用 87
发酵 89
蛋白催化剂 92
酶作用 93
新陈代谢 99
把糖变成乙醇 100
代谢能量 101
脂肪的代谢 105
示踪剂 107
胆固醇 110
血红素的卟啉环 112
光合作用 113
光合作用的过程 114
叶绿素 116
第十三章 细胞 122
染色体 122
细胞学说 127
无性生殖 133
基因 135
孟德尔学说 135
基因的遗传 138
染色体互换 142
遗传负荷 144
血型 145
优生学 147
化学遗传学 149
异常血红蛋白 152
代谢异常 156
核酸 157
一般结构 158
DNA 162
双螺旋 163
基因活性 168
生命的起源 177
早期的学说 177
化学进化过程 180
最初的细胞 185
动物细胞 186
其他星球上的生命 188
第十四章 微生物 196
细菌 196
放大的装置 196
细菌的命名 198
病原菌学说 201
识别细菌 203
化学疗法 205
磺胺药剂 207
抗菌素 208
抗药性细菌 211
杀虫剂 212
化学疗法的功效 214
有益的细菌 215
病毒 217
非细菌性疾病 218
亚细菌 221
核酸的作用 226
免疫反应 231
天花 232
疫苗 234
抗体 239
癌 246
辐射效应 248
诱发剂与致癌基因 250
病毒学说 252
可能的治疗 253
第十五章 人体 257
食物 257
有机食物 259
蛋白质 260
脂肪 263
维生素 264
营养缺乏病 265
分离维生素 268
化学组成和结构 269
维生素疗法 274
维生素为酶 276
维生素A 281
无机盐 282
钴 285
碘 288
氟化物 289
激素 290
胰岛素和糖尿病 293
甾类激素 298
脑下垂体和松果体 302
脑的作用 304
前列腺素 305
激素的作用 306
死亡 308
动脉粥样硬化 309
老化 312
第十六章 物种 316
种类繁多的生物 316
生物的分类 318
脊椎动物 323
进化 328
早期的理论 329
达尔文学说 333
进化论遭到的反对 337
进化学说的证据 340
进化的过程 341
地质年代 342
生物化学上的变化 347
进化速率 350
早期的文明 351
人类的起源 351
石器时代 355
原始人类 361
辟尔唐人 364
种族差别 366
血型与种族 368
人类的未来 370
人口膨胀 371
海底移民 380
空间移民 382
神经细胞 388
神经系统 388
第十七章 头脑 388
脑的发展 391
人脑 394
智力测验 396
功能的特化 397
脊髓 405
神经活动 406
反射作用 407
电脉冲 411
人类的行为 416
条件反射 418
生物钟 424
对人类行为的探索 427
麻醉药的使用 431
记忆 433
自动机 435
反馈 437
早期的自动化 441
算术计算 443
计算机 446
人工智能 450
电子计算机 451
机器人 455
附录：科学中的数学 463
引力 463
牛顿第一运动定律 463
牛顿第二和第三定律 469
相对论 472
迈克耳孙-莫雷实验 473
斐兹杰惹方程 476
洛仑兹方程 477
爱因斯坦方程 481
人名译名对照表 483