Chapter 1 前厅部Unit 1 预订客房 2
Unit 2 取消与更改预订 7
Unit 3 登记入住 12
Unit 4 取送行李 18
Unit 5 提供咨询 23
Unit 6 外汇兑换服务 28
Unit 7 寄存物品 33
Unit 8 带客入房 38
Unit 9 调换房间 43
Unit 10 延长住宿 48
Unit 11 处理投诉 53
Unit 12 结账离店 58
Chapter 2 客房部Unit 1 清理服务 64
Unit 2 客房用餐服务 69
Unit 3 维修保养服务 74
Unit 4 电话服务 79
Unit 5 送洗服务 84
Unit 6 叫醒服务 89
Unit 7 医疗服务 94
Unit 8 失物招领 99
Unit 9 索取物品 104
Unit 10 托婴服务 109
Unit 11 突发事件 114
Unit 12 酒店安全 119
Chapter 3 餐饮部Unit 1 预订餐桌 126
Unit 2 宴会预订 131
Unit 3 席位已满 136
Unit 4 欢迎来客 141
Unit 5 餐桌摆设 146
Unit 6 点菜 151
Unit 7 上菜 156
Unit 8 席间服务 161
Unit 9 酒水 166
Unit 10 自助餐 171
Unit 11 买单 176
Chapter 4 商务中心Unit 1 文秘服务 182
Unit 2 收发传真 187
Unit 3 翻译服务 192
Unit 4 票务服务 197
Unit 5 邮政服务 202
Unit 6 会务服务 207
Unit 7 网络服务 212
Chapter 5 康乐部Unit 1 在健身房 218
Unit 2 在美容中心 223
Unit 3 看电影 228
Unit 4 在歌舞厅 233
Unit 5 桑拿按摩 238
Chapter 6 商场部Unit 1 珠宝工艺品 244
Unit 2 丝绸纺织品 249
Unit 3 书画古玩 254
Unit 4 服装鞋帽 259
Unit 5 食品饮料 264
Unit 6 医药保健品 269
附录 269
1．住宿登记表 274
2．订房确认书 275
3．宾馆餐厅常用词汇 277