第一章 食补是最好的养生之道 2
《本草纲目》是《黄帝内经》的伟大实践 2
食有五色，好“色”更有好健康 5
食分五味，健康生活需要有滋有味 9
熟悉食物五性，每个人都可以是医生 13
食物归经，细心调和才得健康身体 16
药补不如食补，食物才是最有效的药 19
别让错误的饮食习惯危害你的健康 22
根据自己的体质选择最合适的食物 27
“饮食有节”是“尽终天年”的关键 30
膳食营养平衡，疾病难以缠身 33
第二章 调养五脏六腑的小食物 38
小麦：心病皆宜的“心之谷” 38
绿豆：心气疼痛不用愁 42
赤小豆：热中消渴，消除心脏水肿 46
莲子：清心火使心脏健康 50
胡萝卜：护肝养心的“菜中之王” 54
韭菜：护肾养肝的起阳草 58
木耳：益气不饥，护肝疗痔 63
大枣：安中养脾的“脾之果” 68
薏米：健脾益胃的“米中之王” 72
香椿：香甘可茹益脾胃 76
百合：温肺止嗽效果好 80
梨：护肺凉心的好选择 84
柿子：有益心肺的“四子果” 88
桂花：滋阴清肺桂花香 92
鸭肉：滋阴养肾的好医生 96
黑豆：活血解毒的“肾脏卫士” 100
牡蛎：补肾壮阳，女性肾虚亦帮忙 104
第三章 延缓岁月的脚步，长留美丽 110
丝瓜：益气血的祛痘高手 110
猕猴桃：调中下气，告别白发 114
芦荟：呵护肌肤每一天 118
荔枝：益人颜色的雀斑“杀手” 122
桃：润泽皮肤的“肺之果” 126
第四章 辨证施治，远离亚健康 132
牛奶：补益劳损睡好觉 132
胡桃：补气养血护颈椎 136
鳗鱼：护肝明目作用大 140
金橘：下气快膈，解决烦忧 144
豆浆：制诸风热，摆脱感冒困扰 148
山楂：健胃消食的“开胃果” 152
龙眼：强身健脑有助记忆 156
第五章 提高免疫力，为健康筑防线 162
大蒜：解诸毒的“健康屏障” 162
菖蒲酒：消百病的“九节神草” 167
生姜：免疫系统的卫士 172
蜂蜜：清热解毒的保健饮品 176
黄豆：利大肠消水肿的“植物肉” 181
豌豆：调营卫，护健康 186
玉米：朴实的免疫良药 191
第六章 助人快乐心情的情绪信使 196
芹菜：带你走出愤怒的困境 196
香蕉：清脾泄火的“开心果” 200
甘蔗：润心肺带来好心情 204
第七章 祖先留给我们的抗癌秘密 210
银耳：轻身强志，放疗室的“好伴侣” 210
乌梅：除热烦满，癌细胞的“吸尘器” 214
苦瓜：抗“瘤”战士 218
茄子：治疗胃癌的“好帮手” 222
南瓜：补中益气，癌症也不可怕 226
地瓜：结肠癌的天敌 231
蘑菇：消肿瘤的山珍 235
第八章 延年益寿，健康活过100岁 240
樱桃：男女皆宜的“长寿果” 240
鱼肉：延缓衰老的好食物 245
西瓜：汁液多多，健康多多 249
萝卜：“萝卜出了地，医生没生意” 253
葡萄：不老延年，青春常在 256