第一章 降压必知——高血压患者需知的59个降压常识 18
必知的21个基础常识 18
什么是血压 18
血压正常范围是多少 18
血压的测量方法 18
什么是高血压病 18
高血压的诊断标准 18
引发高血压的重要因素 19
季节温度的变化会影响血压吗 20
高血压属于遗传疾病吗 20
高血压会不会遗传 20
高血压对身体有哪些危害 21
高血压病人有哪些症状 21
高血压的并发症有哪些 22
高血压可引发心脏病 23
容易引发高血压的活动 24
高血脂症容易引发高血压 25
动脉粥样硬化与高血压 25
高血压可并发肾脏疾病 26
何为妊娠高血压 26
高血压与高血压病的区别 26
高血压病的分类 27
两类易患高血压的人群 28
必知的17个防范常识 29
国外控制血压的方法 29
高血压日常生活保健 29
从起居上预防高血压 30
高血压患者能否进行冬泳锻炼 31
不同人群的降压目标 32
便秘可助长高血压 33
高血压预防与治疗 34
高血压患者应该如何自我管理 34
高血压预防宜从年轻人开始 35
儿童如何预防高血压 35
预防青春期高血压 36
成人应自我预防高血压 37
妇女应自我预防高血压 38
吃巧克力可以预防高血压 38
甘草可引起高血压 39
高血压患者的日常起居 40
科学地生活方式是降低血压的良药 40
必知的21个治疗常识 41
高血压治疗前检查的目的 41
高血压患者需做哪些检查 41
高血压患者的运动治疗 42
高血压患者的运动处方 43
降压药的选择 43
高血压病的治疗原则 44
降血压的10大注意事项 45
高血压病不仅仅需要降压治疗 45
高血压病人怎样进补 46
为什么降压药的效果不明显 47
短、中、长效降压药的特点 48
降压药何时服用最佳 48
血压降到何种水平合适 49
降压药物选用的原则 49
高血压用药误区及注意事项 50
高血压患者为何要查血钾 53
什么是顽固性高血压 53
没有症状的高血压需要治疗吗 54
高血压可否彻底治愈 55
如何保持血压全天平稳 55
高血压的8大诱因 56
第二章 食疗降压——高血压患者需知的12个饮食常识 58
必知的7个食疗降压常识 58
从饮食上预防高血压 58
高血压患者应合理膳食 58
哪些饮食习惯升高了你的血压 59
高血压患者饮食的4大注意事项 61
高血压患者少吃盐 62
特殊人群应注意的问题 62
女性高血压应多补充叶酸 63
高血压患者必须补充的5种元素 63
食物纤维素也能降低血压 64
适当补充维生素可降压 64
高血压患者应补充适量的钙 64
高血压患者应补充蛋白质 65
适量的钾能降低血压 65
第三章 降压食物——最适合高血压患者的69种食物 66
西瓜——降压佳果 66
香甜西瓜汁 66
西瓜汁 67
西瓜皮苹果汁 67
苹果——降血压的健康果 68
苹果胡萝卜汁 68
杏仁苹果豆腐羹 69
鲜果布丁 69
香蕉——钾元素仓库 70
香蕉豆腐 70
香蕉奶 71
香蕉薄饼 71
山楂——降压良药 72
山楂减重茶 72
山楂肉片 73
山楂红糖饮 73
山楂根姜糖茶 74
山楂苜蓿茶 74
柚子——高血压的首选水果 75
柚子番茄汁 75
冰爽柚子饮 76
柚子草莓汁 76
红枣——天然维生素丸 77
红枣泥 77
红枣酪 78
牛奶红枣粥 78
草莓——降压水果皇后 79
草莓番茄汁 79
草莓柠檬汁 80
草莓荔枝奶昔 80
猕猴桃——维生素C之王 81
猕猴桃舒缓果汁 81
猕猴桃西芹汁 82
猕猴桃香蕉奶昔 82
梨——治疗高血压并发症的佳果 83
滋养润肺雪梨汁 83
鸭梨椰子奶昔 84
梨藕汁 84
柑橘——降低血压的佳果 85
橘皮排油茶 85
番茄橘子汁 86
金橘柠檬汁 86
芹菜——“芹”能降压 87
绿森林苦茶 87
西芹菠菜汁 88
胡萝卜芹菜汁 88
西芹芦荟柠檬汁 89
豆腐干炒芹菜 89
苦瓜——降压“君子菜” 90
苦瓜豆浆 90
苦瓜茶饮 91
清拌苦瓜丝 91
冬瓜——降压减肥菜 92
排骨冬瓜汤 92
冬瓜羊肉汤 93
三鲜冬瓜 93
洋葱——稳定降压菜 94
洋葱胡萝卜汁 94
姜葱陈皮辣牛肉 95
法式洋葱汤 95
番茄——蔬菜中的水果 96
番茄汁 96
红汁番茄米粉 97
番茄黄瓜西芹汁 97
番茄酿肉 98
番茄炒鸡丁 98
茄子——血管之友 99
茄子蜂蜜汁 99
麻辣茄饺 100
卤汁茄子 100
芦笋——富硒食品 101
芦笋青椒番茄汁 101
芦笋胡萝卜汁 102
蒜蓉脆虾炒芦笋 102
菠菜——含铁佳蔬 103
菠菜稀饭 103
菠菜面 104
菠菜洋葱牛奶羹 104
土豆——地下的“苹果” 105
土豆奶油鸡蛋 105
栗子土豆汁 106
土豆莲藕汁 106
胡萝卜——高血压患者食疗佳品 107
胡萝卜芒果汁 107
胡萝卜排骨汤 108
萝卜丸子 108
黑木耳——防治高血压 109
鸡肉木耳粥 109
黑木耳肉羹汤 110
木耳猪皮汤 110
茼蒿——降压“无尽菜” 111
茼蒿炒萝卜 111
蒜蓉茼蒿 112
茼蒿苹果汁 112
大白菜——降压功效显著 113
白菜豆腐牛肉汤 113
白菜蒸咸肉 114
白菜炒猪肝 114
卷心菜——降压的“菜中之王” 115
奶油卷心菜 115
山药——润肺滋肾降血压 116
山药鱼片汤 116
山药红米粥 117
山药芝麻粥 117
菜花——天赐降压良药 118
菜花色拉 118
黄花菜——降压保健菜 119
黄花菜降压粥 119
紫菜——降压长寿菜 120
紫菜海米蛋汤 120
蔬菜紫菜粥 121
菠菜紫菜粥 121
金针菇——防治降压的益智菇 122
凉拌金针菇 122
莴笋——降压苦味佳蔬 123
酸甜莴笋 123
竹笋——高血压患者的食疗佳品 124
竹笋肉粥 124
鲜笋嫩鸡汤泡饭 125
竹笋鲫鱼汤 125
莲藕——独特降压菜 126
红枣莲藕排骨汤 126
萝卜鲜藕汁 127
鲜藕汁 127
苋菜——防治高血压的长寿菜 128
姜汁苋菜 128
银耳——降压菌中之冠 129
冰糖银耳汤 129
百合百果粥 130
三丝银耳 130
蘑菇——既补脾又降压 131
胡萝卜煮蘑菇 131
香菇——稳定降血压 132
香菇挂面 132
香菇鸡肉羹 133
香菇豆腐汤 133
荠菜——降压灵丹菜 134
荠菜胡萝卜汁 134
荠菜汁 135
荠菜汤 135
莼菜——水生降压菜 136
莼菜香菇冬笋汤 136
红豆——降压豆 137
红豆薏仁饮 137
黄豆——豆中降压王 138
黄豆炖排骨 138
香菜黄豆汤 139
黄豆蓉粥 139
绿豆——含有降压微元素 140
绿豆莲子荷叶粥 140
绿豆薏仁粥 141
猪肝绿豆粥 141
黑豆——常吃能降压 142
黑豆排骨汤 142
豌豆——降压豆 143
豌豆豆腐汁 143
小米——降压“代参汤” 144
鸡肝小米粥 144
小米鸡蛋粥 145
鲢鱼小米粥 145
燕麦——降压的理想食物 146
罗汉燕麦粥 146
荞麦——高血压患者理想的主粮 147
荞麦面条 147
降压荞麦粥 148
荞麦饺子 148
玉米——降压效果显著的粗粮 149
玉米豆腐萝卜糊 149
松仁玉米 150
鸡蛋玉米粒 150
花生——营养价值高的降压品 151
花生鸡脚汤 151
花生猪蹄汤 152
花生酱蛋挞 152
黑芝麻——降压的“维生素E之王” 153
黑芝麻小豆汁 153
鲜香黑芝麻粥 154
鸡肉芝麻棒 154
海参——延缓高血压并发症 155
烩三鲜 155
海米——降压“三鲜”之一 156
虾肉水饺 156
虾皮清炖豆腐 157
豌豆炒虾仁 157
油菜海米豆腐 158
葱油虾米面 158
蛤蜊——适宜高血压口渴者 159
牛奶花蛤汤 159
黄鱼——海中降压双黄 160
黄鱼小馅饼 160
海蜇——美味降压药 161
海蜇拌黄瓜 161
青鱼——能降压的“淡水鱼王” 162
三色鱼丸 162
草鱼——去脂降压鱼 163
蒸鱼丸 163
鲫鱼——美味降压常食菜 164
砂仁鲫鱼汤 164
鲫鱼王不留行 165
鲫鱼炖蛋 165
鲫鱼汤 166
鲫鱼蒸蛋 166
海带——碘的仓库 167
蒜泥海带丝 167
牡蛎——能降压的“海中牛奶” 168
牡蛎水饺 168
核桃仁——降压干果王 169
酥炸甜核桃 169
枸杞子——能降压的“仙人草” 170
枸杞龙眼茶 170
乌鸡——降压的黑心宝贝 171
虫草乌鸡汤 171
野兔——防治血压的“保健肉” 172
山楂炖兔肉 172
鸭肉——增强体质预防病变 173
柠檬鸭汤 173
蒸鸭翅 174
酱鸭 174
牛肉——降低心血管并发症 175
白菜豆腐牛肉汤 175
健美牛肉粥 176
番茄炖牛肉 176
蜂蜜——天然降压之宝 177
橘子柠檬汁 177
食醋——家庭常备降压品 178
陈醋茶 178
牛奶——常见降压饮品 179
牛奶炒蛋清 179
绿茶——最广泛的降压饮品 180
橘皮排油茶 180
第四章 降压食谱——为高血压患者打造的42道汤粥 182
金针莲子粥 182
虾皮香芹燕麦粥 182
榛子枸杞粥 183
杏仁提子麦片粥 183
百合冰糖银耳粥 184
豆浆粥 184
乌鱼粥 185
鲈鱼粥 185
生姜粥 186
荷花粥 186
脊肉粥 187
南瓜粥 187
油菜粥 188
碎菜粥 188
大米燕麦粥 189
糯米粥 189
地瓜大米粥 190
牛奶麦片粥 190
蛋黄粥 191
莲子瓜皮粥 191
鳕鱼粥 192
香菇肉粥 192
芹菜牛肉粥 193
麦冬竹叶粥 193
花生红枣粥 194
鸡汁粥 194
大枣冬菇汤 195
酸辣冬瓜汤 195
香菇汤 196
香菇豆腐汤 196
雪菜豆腐汤 197
奶汤芹蔬小排骨 197
南瓜浓汤 198
蔬菜清汤 198
鲜蘑豆腐汤 199
鸡肉蔬菜汤 199
木耳猪皮汤 200
莼菜鸡丝汤 200
香菇茭白汤 201
肉末番茄汤 201
猪蹄茭白汤 202
鸡肝鸡骨架汤 202
第五章 降压茶饮——35种最适合高血压患者的饮品 204
清热祛火草莓汁 204
西兰花香蕉汁 204
莲藕蔬果汁 205
猕猴桃汁 205
菠萝芹菜汁 205
胡萝卜苦瓜汁 206
大黄瓜汁 206
卷心菜梨汁 207
黑豆汁 207
菠萝汁 207
菠菜草莓汁 208
芹菜雪梨汁 208
麦片咖啡 209
桃汁 209
牛奶南瓜汁 209
平衡血压健康汁 210
降压果汁 210
番茄降压汁 211
番茄黄瓜西芹汁 211
芦荟菠萝苹果汁 211
乌龙抗压茶 212
洋菊安神茶 212
茉莉降压茶 213
舒压薄荷茶 213
众花降压茶 213
降压降脂茶 214
玫瑰花茶 214
蜜枣茶 215
三花茶 215
二花舒压茶 215
绿茶川冬饮 216
菊花枸杞茶 216
菊花山楂茶 217
菩提助眠茶 217
薰衣草助眠茶 217
附录 218
索引 220