猪的遗传育种【猪的品种及分类】 1
品种的概念 1
品种的分类 1
品种的利用 2
【引进品种】 2
长白猪 2
大白猪 2
杜洛克 2
汉普夏 3
皮特兰 3
【培育品种】 3
苏太猪 3
北京花猪 3
湖北白猪 3
三江白猪 4
浙江中白猪 4
军牧1号白猪 4
南昌白猪 4
【地方品种猪】 5
民猪 5
荣昌猪 5
金华猪 6
太湖猪 6
【猪遗传改良的经济价值】 6
如何提高生产效率 6
如何使商品猪场获得改良 7
种猪选择对商品猪生产的影响 8
【遗传改良的基本概念】 9
染色体 9
基因 9
随机分离 10
遗传变异 10
加性效应 10
非加性效应 10
基因型 10
表现型 11
质量性状 11
数量性状 11
毛色的类型 11
猪毛色的遗传 12
遗传力 12
遗传相关 12
育种值 13
传递力 13
【选择及选择反应】 14
选择 14
选择反应 14
选择强度 14
遗传变异 14
世代间隔 15
影响选择反应的因素 15
提高选择反应的方法 15
非遗传改良性状的影响 16
【性能测定与记录】 16
性能记录 16
信息来源 17
信息来源的价值 17
重复力 18
育种目标 18
选育性状 19
繁殖性能 19
肥育性能 20
胴体组成 20
肉质测定 21
外形和遗传疾患记录 21
【猪育种中的性能测定】 21
测定站测定 21
现场测定 22
测定站性能测定方法 22
丹麦的种猪测定 22
现场性能测定方法 23
育种群后备猪的选留规则 23
【育种值估计】 24
生长速度记录的校正 24
背膘厚记录的校正 24
21日龄窝重校正 25
同龄组 26
离差和比率 26
选择指数 26
不相关性状的选择指数 27
相关性状的选择指数 27
BLUP估计育种值的优点 29
BLUP估计育种值的基本概念 29
BLUP法原理 30
BLUP应用举例 31
BLUP实际应用的几个问题 32
【猪遗传改良的多性状选择法】 33
选择性状 33
多性状的选择方法 33
顺序选择法 33
独立淘汰法 33
指数选择法 33
后备公猪的选择 34
后备母猪的选择 34
【猪的品系选育】 35
品系选育的发展 35
品系选育方法 35
【品系选育的步骤和专门化品系选育】 36
品系选育的步骤 36
专门化品系选育 37
【商品猪的遗传改良】 37
杂种优势的概念 37
杂种优势的类型 38
猪的杂交模式 39
终端杂交 39
轮回杂交 39
终端轮回杂交 40
杂交方式的确定 40
杂交亲本的选择 41
【繁育体系和遗传进展的传递】 41
繁育体系 41
遗传进展的传递 42
猪的饲料 43
【饲料的作用及组成】 43
饲料的作用 43
饲料原料中的化学元素组成 43
饲料原料中的化合物组成 44
水 44
蛋白质 44
碳水化合物 45
脂类物质 45
维生素 45
矿物质 45
影响饲料原料化学成分的因素 46
【饲料原料分类】 46
一般分类法 46
植物性饲料 46
动物性饲料 46
添加剂饲料 46
配合饲料 47
按饲料所含营养物质分类 47
能量饲料 47
蛋白质饲料 47
矿物质饲料 47
维生素饲料 47
添加剂饲料 47
【能量饲料】 48
谷物子实类 48
玉米 48
稻谷、糙米 48
大麦 48
小麦 49
燕麦 49
荞麦 49
黍 49
粟 50
糠麸、糟渣类 50
小麦麸 50
稻谷糠 50
豆腐渣 50
糖蜜 50
【蛋白质饲料】 51
植物性蛋白质饲料 51
大豆 51
蚕豆 51
豌豆 51
虹豆 51
小豆类 51
大豆饼 51
大豆粕 52
花生饼（粕） 52
棉籽饼（粕） 52
菜籽饼（粕） 53
芝麻饼 53
胡麻饼 53
茶籽饼 54
向日葵饼 54
动物性蛋白质饲料 54
鱼粉 54
肉骨粉 54
虾蟹粉 55
血粉 55
脱脂奶粉 55
乳清粉 55
蚕蛹 56
【青绿多汁饲料】 56
块根块茎类 56
甘薯 56
马铃薯 56
胡萝卜 57
木薯 57
甘蓝 57
芭蕉芋 57
青绿饲料 57
苜蓿 57
聚合草 57
白三叶草 58
红三叶草 58
黑麦草 58
紫云英 58
叶甜菜 58
苦荬菜 58
苋菜 58
绿萍 58
水浮莲 58
水葫芦 59
【饲料添加剂】 59
矿物质添加剂 59
食盐（氯化钠） 59
钙、磷添加剂 59
铜盐添加剂 60
铁盐添加剂 60
锌盐添加剂 60
锰盐添加剂 60
碘盐添加剂 61
钴盐添加剂 61
硒盐添加剂 61
维生素添加剂 61
维生素A 61
维生素D 62
维生素E 62
维生素K 62
维生素B1 62
维生素B2 63
尼克酸 63
泛酸 63
维生素B6 63
生物素 63
胆碱 64
叶酸 64
维生素B12 64
维生素C 64
氨基酸添加剂 65
赖氨酸 65
蛋氨酸 65
色氨酸 65
甘氨酸 65
苏氨酸 65
药物添加剂 65
金霉素 65
土霉素 65
黄霉素 66
杆菌肽锌 66
硫酸黏杆菌素 66
泰乐霉菌素 66
维吉尼霉素 66
盐霉素 67
喹乙醇 67
呋喃唑酮 67
氟哌酸 67
磺胺类 67
阿散酸 68
越霉素A 68
潮霉素B 68
酶制剂 68
概述 68
淀粉酶 68
蛋白酶 69
脂肪酶 69
β-葡聚糖酶 69
纤维素酶 69
半纤维素酶 69
果胶酶 69
植酸酶 69
益生素 69
概述 69
芽孢杆菌类益生素 70
乳酸杆菌类益生素 70
酵母类益生素 70
酸化剂 70
概述 70
有机酸化剂 70
无机酸化剂 70
复合酸化剂 70
抗氧化剂 71
概述 71
乙氧基喹啉 71
丁基羟基茴香醚 71
没食子酸丙酯 71
维生素E 71
防霉剂 71
概述 71
苯甲酸和苯甲酸钠 71
丙酸和丙酸钙 72
山梨酸和山梨酸钾 72
调味剂 72
概述 72
甜味剂 72
鲜味剂 72
香味剂 73
调味剂产品 73
猪的营养需要及饲料配制【营养物质及其代谢】 74
能量 74
能量的营养作用 74
能量代谢 75
蛋白质 75
蛋白质的作用 76
氨基酸 76
氨基酸的作用 77
蛋白质和氨基酸的代谢 77
碳水化合物 78
碳水化合物的作用 79
碳水化合物的代谢 79
脂肪 80
脂肪的营养作用 80
脂肪的代谢 81
矿物质 81
矿物质的营养作用 81
维生素 83
维生素的营养作用 83
水的营养作用 85
【营养物质的消化与吸收】 86
蛋白质的消化吸收 86
碳水化合物的消化吸收 88
脂肪的消化与吸收 88
矿物质和微量元素的消化与吸收 89
维生素的消化与吸收 90
【猪营养平衡的原理】 90
猪的维持需要 90
猪的生产需要 91
营养物质的平衡 92
【猪的营养需要】 93
猪的饲养标准 93
【仔猪的营养需要】 93
哺乳仔猪的营养需要 93
断奶仔猪的营养需要 97
【仔猪饲料的配制】 98
哺乳仔猪的生理特点 98
仔猪补充料配制 98
断奶仔猪的生理特点 99
断奶仔猪饲料配制 99
早期断奶仔猪料配制 100
【生长肥育猪的营养需要】 100
生长肥育猪的生长规律及体组织组成 100
生长肥育猪的能量需要 102
生长肥育猪的蛋白质和氨基酸的需要 104
生长肥育猪的饲养标准 106
【生长肥育猪饲料的配制】 108
配制生长肥育猪饲料应注意的问题 108
利用预混料配制生长肥育猪配合料 109
利用马铃薯饲喂生长肥育猪 110
利用甜菜饲喂生长肥育猪 110
利用啤酒糟饲喂生长肥育猪 110
【怀孕母猪的营养需要】 110
母猪的增重、繁殖器官的生长及胎儿的生长发育 110
怀孕母猪的维持及生产需要 111
怀孕母猪的饲养标准 111
【怀孕母猪的饲料配制】 112
利用蛋白质浓缩料配制怀孕母猪料 112
利用预混料配制怀孕母猪料 112
利用甜菜饲喂怀孕母猪 113
利用其他多汁饲料饲喂怀孕母猪 113
【泌乳母猪的营养需要】 113
泌乳母猪的维持需要及生产需要 113
泌乳母猪的饲养标准 113
【泌乳母猪饲料的配制】 114
利用蛋白质浓缩料配制泌乳母猪饲料 114
利用预混料配制泌乳母猪料 115
【种公猪的营养需要】 115
公猪营养的重要性 115
公猪的饲养标准 115
【种公猪饲料的配制】 115
利用蛋白质浓缩料配制种公猪料 115
利用预混料配制公猪料 116
利用青绿多汁饲料饲喂种公猪 116
【后备猪的营养需要】 116
后备猪饲养的目标要求 116
后备猪的营养需要和饲养标准 116
后备猪饲料的配制 117
猪的饲养管理技术【仔猪的饲养管理】 118
初生仔猪的护理 118
初乳及其重要性 118
怎样给仔猪补铁 119
怎样给哺乳仔猪补水 119
怎样给哺乳仔猪补料 120
哺乳仔猪对环境有什么要求 121
哺乳仔猪的寄养 121
仔猪安全断奶的措施 121
断奶仔猪对环境的要求 122
怎样饲喂刚断奶的仔猪 122
促进断奶仔猪生长发育的饲养管理技术 123
【生长肥育猪的饲养管理】 123
生长肥育猪饲料如何调制 123
生长肥育猪的充足饮水 123
限制性饲养技术 124
自由采食饲养技术 124
生长肥育猪对环境的要求 124
生长肥育猪的适宜饲养密度和头数 126
生长肥育猪的日常管理 126
生长肥育猪入栏及并群时应注意的问题 126
环境应激与猪的快速生长 127
【怀孕母猪的饲养管理】 127
怀孕母猪饲料的调制和饲喂技术 127
怀孕母猪的合理组群及每栏饲养头数 128
怀孕母猪的日常管理 128
怀孕母猪对环境的要求 128
怎样培养母猪良好的卫生习惯 128
【泌乳母猪的饲养管理】 129
母猪分娩的前兆 129
怎样饲喂分娩前后的母猪 129
泌乳母猪对环境的要求 129
高温季节泌乳母猪的饲喂技术 129
提高母猪泌乳量的饲养管理措施 130
泌乳母猪的日常管理 130
怎样饲养断奶前的母猪 130
【种公猪的饲养管理】 130
怎样饲喂种公猪 130
公猪的日常管理 131
种公猪对环境的要求 131
【后备猪的饲养管理】 131
怎样饲养后备猪 131
后备猪合适的配种日龄和体重 132
怎样促进后备母猪发情 132
猪的繁殖技术【公猪生殖器官】 133
公猪生殖器官构成 133
公猪生殖器官的功能 133
睾丸 133
附睾 133
阴囊 133
输精管 134
副性腺体 134
阴茎及包皮 134
【母猪生殖器官】 134
母猪生殖器官构成 134
母猪生殖器官的功能 134
卵巢 134
输卵管 135
子宫 135
阴道及外阴部 135
【猪的生殖生理】 135
性成熟 135
公猪精子生成及精子结构 135
精子的生成 135
精子结构 136
影响精子生成的条件及精液量 137
卵子形成和结构 137
性周期及影响其发生的因素 138
猪的发情 138
发情前期 139
发情期 139
发情后期 139
休情期 139
发情征状 139
发情鉴定 139
【配种与方法】 139
母猪的配种时间 139
自然交配的方法与方式 140
自由交配 140
人工辅助配种 140
初配年龄和体重 140
自然交配方式 140
母猪不发情的原因和解决的方法 141
遗传原因 141
品种原因 141
营养原因 141
环境因素 141
疾病原因 142
【猪的人工授精技术】 142
人工授精及其优点 142
人工采集精液的方法 142
假阴道采精法 142
徒手采精法 143
公猪调教 143
公猪射精与采精频度 143
精液品质检查 145
精液品质检查 145
射精总量 145
射精量 145
色泽与气味 145
混浊度 145
酸碱度（pH）测定 145
密度 145
精液浓度 146
精子活力检查 147
精子畸形率的检查 147
精子存活能力检查 148
精液的稀释与保存 148
精液稀释的目的 148
稀释液的成分及应具备的条件 148
稀释液配制要点 149
稀释液配方 149
精液稀释倍数 150
稀释方法 150
精液的保存 150
常温保存 150
低温保存 151
超低温保存 151
输精 151
输精器具的准备 151
输精方法 151
输精量与受胎率的关系 152
【母猪妊娠】 152
受精过程 152
影响受精的因素 153
妊娠母猪生理变化 154
胚胎及胎儿的发育 154
母猪的妊娠期 155
母猪的妊娠诊断 155
【母猪分娩】 158
分娩前的征候 158
母猪分娩过程 158
母猪接产技术与难产 158
分娩前的准备 158
接产 159
难产 160
【猪精液、胚胎冷冻保存技术】 160
猪精液、胚胎冷冻保存技术的意义 160
猪精液、胚胎冷冻保存技术的必要性 160
猪精液冷冻保存技术的发展和现状 161
猪冷冻精液用于商业、产业化用量逐年下降的主要原因 162
猪冻精技术较为成功的方法 162
国外猪冻精用于商业的情况 162
我国猪精液冷冻保存技术的研究进展 163
猪冻胚技术现状和发展趋势 163
猪胚胎冷冻方法 164
猪胚胎冷冻保存技术较为成功的方法 165
猪精液、胚胎冷冻技术展望 166
猪的屠宰加工【屠宰加工厂】 167
屠宰加工厂的总体布局 167
屠宰加工车间的建筑要求 167
屠宰加工厂的卫生要求 168
机械和运输工具卫生要求 169
运输、经营设施的卫生要求 169
污水及处理方法 170
卫生设施要求 170
【猪的屠宰加工工艺】 171
原料肉的准备 171
猪的致昏方法 171
不同致昏方法对肉质的影响 172
放血方法 173
浸烫、煺毛或剥皮 174
开膛解体、检验、盖印、称重、出厂 175
【猪胴体肉品的解剖】 175
皮重、骨重、脂肪重、瘦肉重、膘厚、眼肌的测定 175
市销猪胴体的解剖和商品肉分级 177
商业部门规定的分割肉 177
日本猪胴体分割与分割肉交易规格 178
肌肉品质的感官评定 179
脂肪品质的感官评定 181
猪肉品质感官的综合评定 182
【猪胴体评定分级】 183
评定胴体样品的加工 183
胴体测量用具及其使用 183
评定项目及方法 184
影响猪胴体品质的因素 184
外形 185
品种和经济类型 185
胴体组成 186
肌肉组织 186
活重 186
营养状况 187
年龄 187
性别 187
我国瘦肉猪活体分级标准 188
单项分级 188
活体综合评定分级 189
日本猪胴体交易规格与等级 189
欧洲共同体国家猪胴体交易规格与等级 191
美国猪胴体等级 192
【猪胴体的分割利用】 193
猪胴体剔骨、分割方法 193
猪肉按肌肉发达程度与背膘厚度的分级 194
猪肉按肌肉组织结构、食用品质和加工用途的分级 195
现代化养猪 196
【现代化养猪】 196
现代化养猪的概念 196
现代化养猪的特点 196
现代化养猪的优点 197
现代化养猪的关键技术措施 197
【现代化养猪工艺流程】 198
饲养工艺 198
【现代化养猪工艺参数】 200
小规模猪场的工艺参数 200
万头商品猪场的工艺参数 201
现代化猪场生产指标 202
万头商品猪场猪群结构与存栏头数计算 202
猪场的管理 204
【种猪繁殖周期】 204
猪场的繁殖周期 204
母猪的周期分娩指数 204
猪场年均分娩指数 204
提高猪场分娩指数的有效途径 204
猪场种母猪更新计划 205
【生产计划】 205
生产指标确定 205
承包方案确定 206
公猪饲养员（兼人工授精）承包方案 206
空怀妊娠母猪饲养员承包合同 207
产房＋保育饲养员承包合同 207
育肥猪饲养员承包合同 208
科技人员承包方案 208
生产主管承包方案 209
畜牧技术员承包方案 209
兽医承包方案 209
【猪场生产管理】 210
配种妊娠舍的总体要求 210
猪配种妊娠的工作程序 210
配种妊娠舍分区管理 211
配种妊娠母猪饲养管理技术要点 212
猪配种妊娠舍分区管理记录种类 214
产房管理目标与基本责任 214
产房的设计与温度控制 215
产房的工作计划 215
产房管理技术要点 216
育成期管理的总体要求 218
育成舍的工作计划 218
育成舍的环境控制 219
育成舍猪群周转 219
育成舍猪群健康检查要点 219
育成舍的记录 220
【猪场数据的计算机管理】 220
生产数据管理 220
育种数据管理 224
销售数据管理 226
【猪场的财务管理】 228
猪场财务核算的特殊性 228
猪场财务预算 229
猪场财务核算 231
猪场存货的核算 231
猪场收入的核算 232
猪场成本的核算 233
期间费用和利润的核算 234
财务报表编制 235
猪场财务分析 235
比较分析法 236
因素分析法 236
【猪场劳资管理】 237
规模化猪场人员的定岗定编 237
猪场职工的安全防疫制度教育 238
猪场职工基本操作规程培训 238
劳动定额与工资分配计划的制定 238
建立健全场内规章制度 239
职工职业培训与道德教育 239
【种猪市场营销】 239
市场预测与分析 239
目标市场定位 240
广告宣传 240
媒体选择 241
广告差异化设计 241
产品策略 241
产品特性 241
产品差异化定位 241
价格定位 242
种猪销售特点 242
销售队伍管理 242
销售方法介绍 243
客户服务 243
猪场的环境卫生【猪场环境】 245
猪的环境 245
环境温度对猪的影响 245
低温对猪的影响 245
高温对猪的影响 245
空气湿度对猪的影响 245
低气湿对猪的影响 245
高气湿对猪的影响 246
空气流动对猪的影响 246
有害气体对猪的影响 246
灰尘对猪的影响 247
空气中的微生物对猪的影响 248
噪声对猪的影响 248
有效温度 248
猪舍的环境要求 249
猪的应激 250
猪的体热调节 251
猪的产热 252
基础代谢产热 253
维持代谢产热 253
生产代谢产热 253
猪的散热 255
传导散热 255
对流散热 255
辐射散热 255
蒸发散热 255
猪的运输 256
商品猪的运输 256
种猪的运输 256
猪舍得热 256
猪的散热 256
太阳辐射热 256
采暖设备供热 257
猪舍失热 257
外围护结构失热 257
通风换气失热 257
蒸发失热 258
猪舍热湿平衡 258
猪舍热平衡 258
猪舍湿平衡 259
猪舍保温 259
猪舍外围护结构的保温要求 259
外墙保温 260
屋顶保温 260
地面保温 260
门窗保温 260
猪舍的保温管理 260
猪舍隔热 261
屋顶隔热 261
墙体隔热 261
遮阳 262
猪舍防潮 262
猪舍采暖方式 262
集中采暖 262
局部采暖 262
猪舍防暑降温 262
遮阳 263
猪舍隔热 263
绿化 263
通风降温 263
蒸发降温 263
蒸发降温 263
猪舍通风换气 264
猪舍通风方式 265
猪舍自然通风 265
有窗式自然通风 266
排气管式自然通风 266
组合式自然通风 266
猪舍机械通风 267
负压机械通风 267
正压机械通风 267
联合机械通风 268
猪舍自然通风组织 268
夏季自然通风的组织 268
冬季自然通风的组织 269
红外线 269
紫外线 269
猪舍光照 271
光照对猪的影响 271
自然采光 271
人工照明 272
猪舍自然采光的设计 272
猪舍噪声控制 274
噪声来源 274
噪声的危害 274
噪声控制标准 274
噪声控制 274
猪舍除尘 274
猪舍灰尘来源 274
灰尘对猪的危害 274
猪舍中灰尘控制标准 274
防尘除尘措施 274
猪舍环境测试 275
温度测试 275
空气湿度测试 275
气流测试 275
光照测试 276
有害气体测试 276
灰尘测试 276
猪场环境卫生监测 276
环境卫生监测内容 276
环境卫生监测方法 277
猪舍节能 277
减少热能损失 277
选择合理的通风方式 277
利用余热 277
利用新能源 278
【猪场环境保护】 278
猪舍粪便清理方式 278
人工清粪 278
机械清粪 279
水冲清粪 279
自流式清粪 279
物理学处理法 280
沉淀池 281
生物学处理法 282
化粪池 282
猪场污水处理方法 282
活性污泥法 282
生物膜法 283
厌氧发酵法 283
猪场污水处理设施 284
曝气池 284
氧化沟 284
好氧生物滤池 285
生物接触氧化池 285
厌氧生物滤池 286
厌氧—好氧二级污水处理系统 287
酸化池 287
人工湿地 287
猪场灭鼠 288
建筑防鼠 288
器械灭鼠 289
化学药物灭鼠 289
中草药灭鼠 289
猪场除虫 289
环境防除 289
物理防除 289
化学防除 289
猪场建设与设备【猪场的设置】 291
猪场场址选择 291
地形和地势 291
水源和水质 291
土壤 291
社会联系 292
猪场规模 292
猪的饲养密度 293
猪场功能分区 293
生活区 293
生产管理区 293
生产区 294
隔离区 294
运动场 294
装猪台 294
更衣消毒室 295
消毒池 295
猪转群通道 295
猪场排水设施 296
猪场道路 296
猪场供水工程 297
猪场用水量的计算 297
水源的选择 297
水的过滤与消毒 298
水源的卫生防护 298
猪场供电工程 298
猪场绿化 299
绿化的意义和作用 299
猪场绿化要求 299
绿化植物的选择 299
猪场防护设施 300
猪场建筑物布局 300
布局原则 300
猪舍排列形式 300
猪舍顺序 301
猪舍朝向 301
猪舍间距 302
其他建筑物的布局 302
猪场占地面积 302
【猪舍】 303
猪舍 303
猪舍类型 303
封闭猪舍 303
开敞猪舍 303
半开敞猪舍 303
无窗猪舍 303
环境控制猪舍 304
单列猪舍 304
双列猪舍 304
多列猪舍 305
多层猪舍 305
公猪舍 305
配种猪舍 305
妊娠猪舍 306
分娩哺乳猪舍 306
保育猪舍 306
生长猪舍 306
育肥猪舍 307
隔离猪舍 307
猪舍通道 307
猪舍高度 307
兽医室 308
化验室 308
【猪栏】 308
高床网上饲养 308
猪栏 308
公猪栏 309
配种猪栏 309
保育猪栏 310
生长猪栏 310
育肥猪栏 310
母猪栏 310
群养母猪栏 310
单体母猪栏 311
母猪分娩栏 311
猪栏布置方式 312
单列式 312
双列式 312
多列式 313
【猪场喂饲设备】 313
食槽 313
自动食槽 313
限量食槽 314
仔猪补料食槽 315
干—湿食槽 315
猪场供水系统 315
高位贮水箱 315
气压供水罐 316
猪舍饮水系统 317
自动饮水器 318
鸭嘴式自动饮水器 318
杯式自动饮水器 318
乳头式自动饮水器 319
自动饮水器安装高度 319
【猪场环境控制设备】 320
热风采暖系统 320
热风炉式热风采暖系统 320
暖风机 321
局部采暖设备 322
红外线辐射板加热器 322
橡胶电热保温板 322
橡胶—碳纤维复合导电面状发热板 322
红外线灯 323
湿帘—风机降温系统 323
湿帘—风机降温系统的工作原理和布置方式 323
湿帘—风机降温系统的设计计算 324
湿帘—风机降温系统的安装与使用 325
喷雾降温系统 325
喷淋降温系统 326
滴水降温系统 327
全气候环境控制系统 327
【猪场清洁消毒设备】 328
高压清洗机 328
火焰消毒器 329
人力喷雾器 329
背负式喷雾器 329
压缩喷雾器 330
紫外线消毒灯 330
【猪场废弃物处理设备】 331
漏缝地板 331
钢筋编织漏缝地板网 332
铸铁漏缝地板 333
塑料漏缝地板 333
水泥漏缝地板 333
清粪机 334
链式刮板清粪机 334
往复式刮粪板清粪机 335
螺旋搅龙清粪机 336
自动冲水器 336
自动冲水器水箱容量及每天冲水次数的计算 336
自动翻水斗 337
虹吸自动冲水器 337
堆肥处理设备 339
自然堆肥 339
堆肥发酵塔 339
螺旋式充氧发酵仓 340
猪场污水处理设备 341
曝气机 341
生物转盘 342
沼气发生设备 343
死猪处理设备 344
腐尸坑 344
焚化炉 344
猪常见病的防治【猪的传染病】 345
传染病的传播途径 345
病原微生物（病原体） 345
病原微生物的致病作用及所需条件 346
病原微生物的侵入途径和定位 346
猪体的防御机能 347
非特异性免疫 347
特异性免疫 347
传染病的经过——病程 348
【综合性防疫措施】 348
综合性防疫措施 348
规模猪场兽医防疫卫生制度 348
兽医卫生及防疫办法 349
规模猪场各种猪的免疫程序 349
母猪免疫程序 349
公猪免疫程序 349
仔猪免疫程序 350
疫区和受威胁区的几种传染病的免疫程序 350
常用疫（菌）苗使用方法 350
疫苗运输、保管和使用时的注意事项 352
常用消毒剂使用方法 353
【猪病毒性传染病】 354
猪瘟 354
猪口蹄疫 355
猪传染性水疱病 356
水疱性口炎 357
猪痘 358
猪生殖与呼吸道综合征 359
猪细小病毒病 360
猪流行性感冒 361
猪传染性胃肠炎 362
猪流行性腹泻 363
猪轮状病毒病 364
狂犬病 365
猪伪狂犬病 365
猪乙型脑炎 367
先天性震颤病 368
猪传染性脑脊髓炎 368
【猪细菌性传染病】 369
猪丹毒 369
猪肺疫 370
猪炭疽病 372
仔猪副伤寒 373
猪大肠杆菌病 374
仔猪黄痢 374
仔猪白痢 375
猪水肿病 376
仔猪红痢 377
猪传染性萎缩性鼻炎 378
猪接触性传染性胸膜肺炎 379
猪布氏杆菌病 379
猪李氏杆菌病 381
猪破伤风病 382
猪结核病 382
猪链球菌病 383
猪坏死杆菌病 384
猪诺卡氏菌病 385
猪渗出性表皮炎（猪油皮病） 386
【猪喘气病】 386
猪喘气病 386
【猪密螺旋体病】 387
猪密螺旋体病 387
【猪立克次氏体病】 389
猪附红细胞体病 389
猪衣原体病 390
【猪寄生虫病】 391
猪蛔虫病 391
猪肺丝虫病 392
猪弓形虫病 393
猪旋毛虫病 394
猪囊虫病 395
猪细颈囊尾蚴病 396
猪疥螨病 396
猪蠕形螨病 397
猪虱病 398
【猪内科病】 398
口炎 398
咽喉炎 399
猪消化不良 399
猪胃肠炎 399
便秘 400
肺炎 400
感冒 401
日射病与热射病 401
癫痫 402
腹膜炎 402
【猪的营养病】 402
佝偻病 402
白肌病 403
维生素A缺乏症 404
维生素B1缺乏症 404
维生素B2缺乏症 404
维生素K缺乏症 405
铜缺乏症 405
铁缺乏症（营养性贫血） 405
锌缺乏症 406
【猪的中毒病】 406
霉饲料中毒 406
甘薯黑斑病中毒 407
马铃薯中毒 407
蓖麻中毒 408
亚硝酸盐中毒 409
酒糟中毒 410
棉籽饼中毒 410
食盐中毒 411
硫酸铜中毒 411
有机磷中毒 412
有机氯中毒 412
磷化锌中毒 413
砷制剂中毒 413
痢特灵中毒 414
【猪外科病】 415
创伤 415
挫伤 415
脓肿 415
肌肉风湿症 416
疝症 416
蜂窝织炎 417
睾丸炎 417
直肠脱 418
结膜炎 418
关节炎 418
【猪产科病】 419
流产 419
难产 420
胎衣不下 421
子宫内膜炎 422
产褥热（产后败血症） 422
母猪产后瘫痪 423
母猪产后无乳及泌乳不足 423
母猪不孕症 423
乳房炎 424
阴道炎 424
附表 426
肉脂型猪饲养标准 426
仔猪每天每头营养需要量 426
仔猪每千克饲粮中养分含量 427
生长肥育猪每天每头营养需要量 428
生长肥育猪每千克饲粮中养分含量 429
后备母猪每天每头营养需要量 430
后备母猪每千克饲粮中养分含量 431
妊娠母猪每天每头营养需要量 432
妊娠母猪每千克饲粮中养分含量 433
哺乳母猪每天每头营养需要量 434
哺乳母猪每千克饲粮中养分含量 435
种公猪每天每头营养需要量 436
种公猪每千克饲粮中养分含量 437
瘦肉型猪饲养标准 438
生长肥育猪每天每头营养需要量 438
生长肥育猪每千克饲粮中养分含量 439
后备母猪每天每头营养需要量 440
后备母猪每千克饲粮中养分含量 441
妊娠母猪每天每头营养需要量 442
妊娠母猪每千克饲粮中养分含量 443
哺乳母猪每天每头营养需要量 444
哺乳母猪每千克饲粮中养分含量 445
种公猪每天每头营养需要量 446
种公猪每千克饲粮中养分含量 447
NRC（1998）第10版猪营养需要量 447
生长猪日粮氨基酸需要量 448
生长猪每天氨基酸需要量 449
瘦肉生长速度不同的阉公猪和母猪日粮氨基酸需要量 450
瘦肉生长速度不同的阉公猪和母猪每天氨基酸需要量 451
生长猪日粮矿物质、维生素和亚油酸需要量 452
生长猪每天日粮矿物质、维生素和亚油酸需要量 453
生长猪日粮氨基酸需要量 454
妊娠母猪每天氨基酸需要量 455
泌乳母猪日粮氨基酸需要量 456
泌乳母猪每天氨基酸需要量 457
妊娠和泌乳母猪日粮中矿物质、维生素和亚油酸的需要量 458
妊娠和泌乳母猪每天矿物质、维生素和亚油酸的需要量 458
种公猪配种期日粮和每天氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸需要量 459
中国饲料成分及营养价值表 460
饲料描述及其常规成分 460
矿物质 466
氨基酸 468
猪饲料氨基酸利用率 474
维生素 476
幼畜动态成本计算表 482
产品成本计算表 482
产品成本计算表 484
饲料消耗计报酬明细表 484
汉语拼音索引 486
主要参考文献 492