《本草纲目中的食疗方》PDF下载

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  • 作  者:宋书功著
  • 出 版 社:北京:中医古籍出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787801748454
  • 页数:314 页
图书介绍:《本草纲目》中的食疗方一书是将《本草纲目》一书中的有关食疗养生的内容进行整理其中从李时珍食疗总论,五谷杂粮篇,清爽蔬菜篇、养生药草篇、解美瓜果篇、解香水产篇、美味禽蛋篇、醇香畜肉篇等八个方面进行编排,并附校注和释文。本书便于广大读者学习和应用。

一 李时珍食疗总论  1

气味阴阳  2

五味宜忌  4

五味偏胜  5

标本阴阳  6

升降浮沉  6

四时用药例  7

五运六淫用药式  8

六腑六脏用药  10

相反诸药  10

服药食忌  10

妊娠禁忌  12

饮食禁忌  12

二 五谷杂粮篇  15

麻麦稻类  16

菽豆类  36

造酿类  52

三 清爽蔬菜篇  67

荤菜类  68

柔滑类  106

瓜菜类  128

四 养生药草篇  147

五 鲜美瓜果篇  165

五果类  166

山果类  185

夷果类  206

调味类  216

蓏类  234

六 鲜香水产篇  247

七 美味禽蛋篇  261

八 醇香畜肉篇  279

畜类  280

兽类  312