第一章 仪容与服饰第一节 仪容美化与修饰 2
不同性质头发的护理 2
发型美的标准和要求 3
彻底清洁脸部的方法 4
化妆原则 7
眉毛美化技巧 8
如何让眼球更美丽 10
如何消除戴眼镜在眼部留下的痕迹 11
如何预防眼袋 11
如何描画眼线 12
如何晕染眼影 12
如何上睫毛液 13
打粉底的方法 14
上腮红的方法 14
美化嘴唇的方法 15
颈部护理方法 17
护手方法 17
如何保养指甲 18
如何使用香水 19
如何补妆 19
使用梳子的礼节 20
第二节 服装穿着 20
西装的选择 20
西装的穿法 22
西装与衬衫的搭配 23
套裙的选择 24
套裙的穿法 26
中山装的穿法 28
穿出旗袍的风采 29
制服的选择 29
制服的穿法 31
西方国家的男性服装 31
西方国家的女性服装 33
搭配装的穿着 34
休闲服装的穿着 35
运动服的穿着 35
郊游时的服装 35
特殊场合下的服装组合 36
服装颜色巧搭配 37
男士穿着鞋袜的基本要求 37
穿靴子的方法 38
第三节 装饰品佩戴 39
饰品搭配原则 39
耳饰协调的学问 40
如何戴项链 41
如何戴胸针 41
戒指的戴法 42
手镯的戴法 42
戴帽子应注意什么 43
领带的选择与佩戴 44
领巾与围巾的搭配 46
腰带的搭配 47
戴手套的礼节 47
皮包的搭配 48
脸型和眼镜的搭配 48
第二章 仪态规范第一节 站姿与行姿 52
什么是基本站姿 52
服务人员的常用站姿 52
乘交通工具的站姿 53
应避免的不良站姿 53
行姿基本要求 54
陪同引导时的行姿 55
变向行走的规范 55
第二节 蹲姿与坐姿 56
蹲姿的适用情况 56
下蹲的注意事项 56
标准蹲姿 57
入座的礼节 58
离座的礼节 58
坐下时上身的体位规范 59
坐下时下肢的体位规范 60
应避免的不良坐姿 61
第三节 手、臂仪态规范 62
手部正常垂放规范 62
自然搭放规范 63
手持物品规范 63
递接物品规范 64
展示物品规范 64
招呼别人时的手臂姿势规范 65
举手致意与挥手道别 65
常见的中外手势 66
第三章 见面与告别第一节 致意礼节 70
点头礼 70
握手礼 70
拱手礼 71
鞠躬礼 71
拥抱礼 72
亲吻礼 72
抚胸礼 73
脱帽礼 73
合十礼 73
路遇他人的礼节 74
致意的注意事项 74
特别的见面礼 75
第二节 介绍 76
怎样正确地作自我介绍 76
自我介绍的语言要求 76
如何介绍他人 77
如何介绍集体 78
介绍后如何记住他人姓名 78
第三节 名片 79
名片的功能 79
交换名片的时机 80
名片如何索取 80
递交名片的礼节 81
接受名片的礼节 81
如何放置名片 81
第四节 告别 82
告别的礼节 82
告辞的技巧 82
送客的礼节 83
第四章 称谓第一节 礼貌称谓 86
对不同行业、不同身份人士的称呼 86
如何称呼多名人士 87
对外国人的称呼方法 87
对称敬词 90
自称谦词 90
大称呼 91
常见称呼禁忌 91
第二节 对亲属的称谓 92
对父系亲属的称谓 92
对母系亲属的称谓 92
对兄弟姐妹亲属的称谓 93
对夫家亲属的称谓 93
对妻家亲属的称谓 94
常见亲属合称称谓 94
对亲属的带款式称谓 94
第五章 言谈第一节 言谈技巧 98
基本礼貌用语 98
常用客套语 98
交谈中适宜的话题 100
交谈中如何打断对方 100
双方社会地位不同时，如何使交谈顺利进行 101
交谈时如何处理自己的不耐烦情绪 101
倾听的艺术 101
提问的技巧 103
回答的技巧 104
如何反驳他人观点 104
赞美别人的技巧 106
拒绝的方法 107
向上司提异议的规则 108
与陌生人交谈的方法 109
与外国人交谈时要注意的问题 110
谈吐幽默的方法和技巧 110
演讲的技巧 111
如何提高语言表达水平 113
第二节 谈注意事项 115
注意社交中的交谈区域 115
开玩笑七戒 116
言行失误时如何弥补 117
如何避免冷场 118
怎样控制搅场 119
第六章 餐饮礼仪第一节 餐饮筹备与服务 122
宴会的组织筹备要点 122
中餐与西餐的排位法 122
餐厅、宴会厅的布置艺术 123
餐饮摆台 124
去饭店吃饭如何预约 125
走菜顺序 125
上菜位置及服务顺序 126
摆菜的方法 126
换盘与撤盘 127
宴会选酒的方法 127
酒的搭配 128
西餐酒具的种类 128
经典酒的饮用方法 129
开葡萄酒的方法 130
开香槟酒的方法 131
招待会的准备工作 131
宴请外宾时菜肴的选择 132
茶叶的品种和饮用特点 133
怎样选择茶具 134
敬茶的礼节 134
大型茶会倒水、续水的方法 135
请他人喝咖啡的讲究 136
第二节 赴宴礼节 136
赴宴的时间及其注意事项 136
宴会前的交流 137
宴会的开始 137
宴会的入席离席方式 137
宴会的结束与告别 138
中餐具的使用方法 138
西餐具的使用方法 138
餐巾的使用 140
中餐夹菜的礼节 140
如何取食带骨食物 140
面包的吃法 141
如何吃水果 141
如何吃蔬菜 143
甜点吃法 143
喝汤的方法 144
祝酒之道 144
喝酒的姿势与方法 145
品葡萄酒的方法 145
斟酒的讲究 145
喝咖啡的得体表现 146
用餐时抽烟的方法 147
巧妙处理用餐“意外” 147
进餐时手提包放哪儿 148
用餐通用注意事项 148
第七章 婚姻嫁娶第一节 婚礼筹备 152
订婚戒指的选择方法 152
传统订婚仪式流程 153
婚礼筹备进度安排 154
筹备人员的协调与安排 156
婚礼宴会场所预定要点 158
婚礼席位编排 159
婚礼场地的烘托布置 160
婚礼礼堂的布置 161
礼车租赁与装饰 161
现代热门结婚吉日 162
婚礼乐曲的选择 163
婚礼司仪工作范围 163
第二节 婚礼程序 164
参加婚礼的礼节 164
婚礼司仪发言的主要内容 165
传统婚礼仪式流程 165
现代婚礼仪式流程 167
教堂婚礼流程 168
公证结婚流程 169
集体婚礼流程 170
喜宴的进行程序 171
传统婚嫁禁忌 172
第八章 生日与贺寿第一节 生日 176
生日祝词的讲究 176
家庭生日聚会的礼节 176
生日晚会的程序 176
民间为孩子祈寿的方法 177
第二节 贺寿 179
寿礼筹划工作的主要内容 179
如何发庆寿请柬 179
寿堂的布置 180
寿礼仪式 180
寿宴的安排 181
花甲寿的祝寿宴 182
六六寿的祝寿宴 182
过大寿的方法 183
“过九”的方法 183
“暖寿”是必须的吗 183
寿诞吉祥物有哪些 184
为老年人祝寿的注意事项 186
为名人和要人祝寿的方法 186
给外国领导人祝寿的注意事项 188
第九章 丧葬与祭扫第一节 丧葬 190
追悼会的组织与安排 190
追悼会仪式 191
骨灰盒安放仪式 192
吊丧的礼节 192
追认仪式 193
葬礼礼仪 194
国外的丧葬礼仪 195
第二节 祭扫 196
传统祭扫先人墓仪式 196
祭扫烈士陵园的仪式 197
参加祭扫活动的礼节 197
网上祭祀的方式 198
名人诞辰纪念活动的形式 198
谒墓仪式 199
第十章 馈赠第一节 礼品的选择与赠送 202
常见的馈赠时机 202
不同馈赠时机的礼品选择 203
选择礼品的考虑要素 203
赠礼的方式 206
西方订婚时亲友赠送的礼品 206
结婚馈赠 207
生子馈赠 208
探病馈赠 208
如何赠送果品 209
子女给父母赠送礼物 209
小辈如何给长辈赠送礼物 209
平辈亲友间如何赠送礼物 210
长辈如何给孩子送礼物 210
夫妻如何相互赠礼物 211
如何给上司赠送礼品 211
同事间如何赠送礼物 211
如何给外国人送礼 211
第二节 馈赠注意事项 213
在礼品上印制名称和徽标应注意什么 213
礼品包装的注意事项 213
国内送礼的避讳与禁忌 213
职员接受馈赠的注意事项 214
西方归还礼品的方法 214
受礼的方式 214
回礼的时机和方式 215
公开场合赠礼的注意事项 215
上门送礼的注意事项 216
第十一章 花卉第一节 花卉赠送知识 218
常见送花时机 218
常见的送花方式 219
常见的送花种类 219
什么是花语 221
国花与市花 221
送花色彩的讲究 222
送花数量的讲究 222
象征爱情的花卉 224
象征婚姻幸福的花卉 225
象征高尚品性的花卉 225
象征事业成功的花卉 225
象征健康长寿的花卉 226
如何给外国人送花 226
第二节 花卉与装饰 227
花卉颜色与运用 227
常见花卉造型及用途 228
花卉造型原则 228
花器与花卉的搭配 229
新娘手捧花的造型 230
新娘手捧花的搭配 231
胸花的搭配 233
桌花的类型 233
第十二章 邀请与接待第一节 邀请 236
邀请的方式 236
正式邀请信如何发出 237
对邀请的答复 237
如何回请 237
第二节 接待 238
一般性接待 238
接待方案的一般内容 239
确立接待方针的总体要求 240
接站 242
饮食安排 243
住宿安排 244
作息时间安排 245
文艺招待的组织 246
参观游览的组织 247
安排返离工作 248
外事接待中常规礼宾规格操作方式 249
礼宾次序常规排列方式 250
乘车座次的安排 251
第十三章 集会第一节 会议场地布置 254
常见会议场地的种类 254
会场座位格局安排必须考虑的问题 255
会场座位格局的常见类型 255
座区划分与座位排列方法 256
如何布置主席台 258
座位标志 259
会标的制作与悬挂要求 260
会徽的悬挂 260
旗帜升挂 261
标语的制作要求 262
如何把握会场的整体色彩与色调 262
会场灯光的要求 262
地毯的铺设原则 263
窗帘的选择 263
会场中的花卉布置 264
工艺品陈设原则 265
门厅、入口大厅和过厅的布置艺术 265
第二节 常见会议实务类举 266
会见 266
会谈 269
听证会 271
报告会 272
办公会 273
新闻发布会 274
座谈会 276
展览会 276
赞助会 279
茶话会 282
远程会议 284
第三节 常见仪式实务类举 286
签字仪式 286
开幕式与闭幕式 289
开工与揭幕仪式 291
剪彩仪式 292
交接仪式 295
第四节 会议干扰因素处理 297
对付离题者 297
会议上如何对待反对意见 297
对付拖延阻挠会议者 298
对付不合作者 298
如何防止会议被琐事干扰 299
会议中遭遇尴尬的化解 299
会场中手机突响怎么办 299
第五节 舞会、晚会与沙龙 300
舞会的组织 300
如何给他人介绍舞伴 301
邀舞与拒绝 301
参加舞会的服装 301
参加舞会的注意事项 302
参加晚会应何时入场 303
参加晚会该如何就座 303
晚会观看注意事项 304
沙龙参加礼仪 304
如何组织与参加俱乐部 305
第十四章 礼仪文书第一节 喜庆篇 308
喜庆祝词礼仪 308
喜庆致辞礼仪 312
喜庆对联礼仪 322
喜庆牌匾礼仪 336
第二节 悲悼篇 341
讣告礼仪 341
祭文礼仪 344
悼词礼仪 350
遗嘱 351
墓碑与墓志 352
挽联 354
哀匾幛 362
参考文献 363