宗教哲学篇 1
一、佛教 1
（一）佛教理论 1
百论 1
八苦 1
般若 1
布施 1
禅定 1
持戒 2
重生 2
顿悟 2
二死 2
法门 2
放生 2
佛 2
佛教三宝 2
佛土 2
佛法 2
佛性 2
福 2
功德 3
极乐世界 3
劫 3
金刚 3
空 3
礼拜 3
莲花坐姿 3
六尘 3
六度 3
六根 4
六识 4
六神通 4
曼陀罗 4
菩提 4
菩萨 4
摄心 4
轮回 4
六道轮回 4
灭度 4
涅盘 5
三谛 5
三毒 5
三法印 5
三昧 5
三界 5
三世 5
三藏 5
善根 5
善业 5
舍利 5
十法界 6
十方 6
十善 6
四德 6
四大天王 6
四法 6
四法印 6
四弘誓愿 6
四圣谛 6
四无量心 7
四相 7
四依 7
四众 7
天眼 7
天龙八部 7
无常 7
五乘 7
五根本烦恼 7
无间地狱 7
五戒 8
五逆罪 8
五眼 8
五欲 8
无我 8
须弥山 8
衣钵 8
因缘 8
瑜伽 8
缘 8
圆寂 8
转世 8
（二）佛教宗派 9
禅宗 9
大乘佛教 9
法相宗 9
华严宗 9
律宗 9
三论宗 9
天台宗 9
小乘佛教 10
中观派 10
（三）佛教著名人物 10
阿育王 10
宝志 10
道济 11
道信 11
净饭王 11
菩提达摩 11
玄奘 11
（四）佛教形象和神话 11
阿罗汉 11
阿弥陀佛 11
阿难 12
阿修罗 12
比丘 12
比丘尼 12
大势至菩萨 12
地藏菩萨 13
东方三圣 13
飞天 13
观世音菩萨 13
千手千眼 13
弥勒佛 13
普贤菩萨 13
燃灯佛 14
三身佛 14
法身佛 14
报身佛 14
应身佛 14
释迦牟尼 14
十地菩萨 14
天神 14
韦陀 14
文殊师利 15
西方三圣 15
夜叉 15
药师佛 15
（五）佛教圣地 15
大足石刻 15
峨眉山 15
九华山 16
乐山大佛 16
龙门石窟 16
普陀山 16
五台山 16
云冈石窟 16
（六）佛塔建筑 17
阁楼式塔 17
金刚宝座塔 17
喇嘛塔 17
密檐式塔 17
塔林 17
（七）其他知识 17
方丈 17
手印 18
卧佛 18
二、道教和道家 18
（一）道教理论知识 18
道 18
道家 18
德 18
寡欲 18
内丹术 19
朴 19
守柔 19
三宝 19
无极 19
无为 19
（二）道教派别 19
全真道 19
上清派 20
五斗米道 20
正一道 20
（三）道教著名书籍 20
《道德经》 20
（四）道教神灵 20
八仙 20
财神 21
城隍 21
二郎神 21
福星 21
黄帝 22
妈祖 22
门神 22
哪吒 22
牛头马面 23
女娲 23
三皇五帝 23
三清 23
神农 23
寿星 24
送子娘娘 24
太白金星 24
太乙真人 24
土地公 24
阎王 25
玉皇大帝 25
月下老人 25
灶神 25
（五）道教著名人物 26
葛洪 26
黄大仙 26
老子 26
列子 26
丘处机 27
王重阳 27
庄子 27
（六）道教圣地 27
鹤鸣山 27
衡山 28
恒山 28
华山 28
崆峒山 28
龙虎山 28
茅山 29
青城山 29
三清山 29
嵩山 29
泰山 29
武当山 30
（七）其他知识 30
导引 30
符箓 30
十二生肖 30
斋醮科仪 30
三、儒家学说 31
（一）主要观点 31
恭 31
君子 31
宽 31
礼 31
仁 31
孝 32
忠 32
（二）重要书籍 32
四书五经 32
《春秋》 32
《大学》 32
《尔雅》 33
《礼记》 33
《论语》 33
《孟子》 33
《诗经》 33
《书经》 33
《孝经》 33
《易经》 34
《周礼》 34
《中庸》 34
（三）代表人物 34
孔子 34
孟子 34
王阳明 34
荀子 34
曾子 35
朱熹 35
晏子 35
四、其他诸派 35
（一）墨家 35
非攻 35
非命 35
兼爱 36
节葬 36
节用 36
巨子 36
明鬼 36
墨子 36
三表 36
尚同 36
尚贤 36
四行 36
天志 36
（二）法家 36
韩非子 37
《韩非子》 37
管仲 37
李斯 37
《商君书》 37
商鞅 38
申不害 38
慎到 38
法 38
法势合一 38
儒表法裁 38
势 39
术 39
虚静之心 39
万物各异理 39
（三）名家 39
公孙龙 39
白马论 39
惠施 40
名实相怨 40
（四）阴阳家 40
八卦 40
地支 40
干支 41
气 41
太极图 41
天干 41
五行 41
五行相生 41
五行相克 41
阴阳 41
占星术 42
（五）兵家 42
孙膑 42
孙武 42
（六）农家 42
贾思勰 43
《齐民要术》 43
许行 43
（七）杂家 43
《淮南子》 43
吕不韦 43
苏秦 44
《战国策》 44
张仪 44
建筑篇 45
一、建筑理念 45
封闭空间 45
等级制度 45
风水 45
天人合一 46
以人为本 46
轴线对称 46
二、建筑元素 46
宝顶 46
碑碣 46
斗拱 47
华表 47
嘉量 47
棂星门 47
梁柱 47
琉璃瓦 47
漏窗 47
门墩 47
牌楼 48
日晷 48
瓦当 48
望柱头 48
影壁 48
月洞门 48
藻井 48
三、宫殿建筑 49
前公后私 49
左祖右社 49
黄色 49
红色 49
千步廊制 49
四、坛庙建筑 49
坛 50
庙 50
五、陵寝建筑 50
大红门 50
方上 50
以山为陵 50
宝城宝顶 50
神道 51
六、园林建筑 51
阁 51
廊 51
楼 51
石舫 51
台 51
厅 51
亭 52
榭 52
轩 52
斋 52
七、民居建筑 52
承启楼 52
碉房 53
吊脚楼 53
客家土楼 53
四合院 53
窑居 54
遗经土楼 54
八、工程建筑 54
（一）桥梁建筑 54
飞桥 54
浮桥 55
石拱桥 55
梁桥 55
曲桥 55
斜拉桥 55
悬臂桥 55
悬索桥 55
（二）军事建筑 56
烽火台 56
关隘 56
图腾图案篇 57
一、动物 57
（一）神话动物 57
鳌 57
朝天吼 57
凤 57
龙 58
龙生九子 58
赑屃 58
螭吻 58
蒲牢 58
狴犴 58
螭首 58
睚眦 59
椒图 59
狻猊 59
嘲凤 59
貔貅 59
麒麟 59
獬豸 59
猰貐 60
烛龙 60
（二）现实动物 60
鹌鹑 60
蝙蝠 60
蝶和猫 60
龟 60
鹤 60
猴 61
鲤鱼 61
马 61
牛 61
五毒 61
喜鹊 61
鸳鸯 61
二、人物 61
嫦娥和后羿 61
伏羲 62
关公 62
洛神 62
孟姜女 63
秦叔宝和尉迟敬德 63
四大美人 63
西施 63
王昭君 63
貂蝉 64
杨贵妃 64
尧舜禹 64
钟馗 64
周仓 65
三、植物 65
柏 65
百合 65
发财树 65
瓜 65
桂花 65
花生 65
金橘 65
莲花 65
连理木 66
灵芝 66
牡丹 66
苹果 66
四君子 66
松 66
桃 66
梧桐 66
银杏 66
四、自然现象 67
电 67
风 67
雷 67
露 67
日 67
雨 67
月 67
云 68
雪 68
五、其他 68
暗八仙 68
八音 68
船 68
大阿福 68
灯笼 68
鼎 69
方胜 69
佛八宝 69
福字 69
古钱 69
花瓶 69
如意 70
元宝 70
寿字 70
四艺 70
算盘 70
锁 70
铜镜 70
兔儿爷 71
中国结 71
艺术品篇 72
一、绘画 72
（一）绘画内容 72
花鸟画 72
风景画 72
风俗画 72
人物画 72
山水画 72
（二）绘画形式 73
壁画 73
帛画 73
卷轴画 73
年画 73
岩画 73
（三）著名画家 73
顾恺之 73
齐白石 74
吴道子 74
阎立本 74
（四）著名画作 74
洛神赋图 74
莫高窟壁画 74
清明上河图 75
二、盆景 75
（一）种类 75
风景盆景 75
树木盆景 75
水旱盆景 76
（二）流派 76
福建盆景 76
海派盆景 76
徽派盆景 76
岭南派盆景 76
苏派盆景 76
通派盆景 76
扬派盆景 76
浙派盆景 76
三、青铜器 77
（一）花纹 77
饕餮 77
族徽 77
（二）著名青铜器 77
司母戊鼎 77
四羊方尊 78
曾侯乙编钟 78
四、手工艺品 78
（一）布艺 78
百家衣 78
布老虎 79
虎头鞋 79
蜡染 79
香袋 79
女红 79
（二）刺绣 80
锦 80
蜀锦 80
宋锦 80
云锦 80
壮锦 80
名绣 81
粤绣 81
蜀绣 81
苏绣 81
湘绣 81
顾绣 82
（三）风筝 82
潍坊 82
（四）剪纸 82
蔚县剪纸 82
扬州剪纸 82
乐清剪纸 83
（五）景泰蓝 83
（六）面具 83
（七）泥人 83
天津泥人张 83
无锡惠山泥人 84
（八）年画 84
佛山年画 84
四川绵竹年画 84
苏州桃花坞年画 85
天津杨柳青年画 85
杨家埠木版年画 85
朱仙镇年画 85
（九）漆器 85
福州脱胎漆器 86
平遥漆器 86
扬州漆器 86
（十）中国扇 86
五、书法 87
（一）汉字 87
国际影响 87
六书 87
象形 87
指事 87
会意 87
形声 87
转注 87
假借 88
（二）笔画 88
（三）书法结构要素 88
平整 88
匀称 88
让就 88
协调 88
变化 88
（四）文房四宝 89
笔 89
墨 89
砚 89
纸 89
（五）字体 89
甲骨文 89
金文 90
篆书 90
隶书 90
楷书 90
行书 91
草书 91
（六）书法名家 91
黄庭坚 91
米芾 91
王羲之 91
颜真卿 92
六、丝绸 92
丝绸之路 92
七、陶瓷 92
（一）瓷器 92
景德镇瓷器 92
景德镇 92
粉彩瓷 93
玲珑瓷 93
青花瓷 93
颜色釉 93
宋代五大名窑 94
定窑 94
哥窑 94
官窑 94
钧窑 94
汝窑 94
（二）陶器 94
秦兵马俑 94
唐三彩 95
宜兴紫砂陶 95
八、玉石 95
金缕玉衣 96
佩玉 96
玉德 96
玉之故事 96
传国玉玺 96
和氏璧 96
完璧归赵 97
软玉 97
和田玉 97
岫玉 97
蓝田玉 97
南阳玉 97
硬玉／翡翠 97
玛瑙 98
水晶 98
黄晶 98
茶晶 98
紫水晶 98
发晶 98
饮食篇 99
一、菜肴 99
（一）菜系 99
安徽菜 99
北京菜 99
重庆菜 100
东北菜 100
福建菜 100
广东菜 100
河南菜 100
湖南菜 101
淮扬菜 101
陕西菜 101
山东菜 101
上海菜 101
四川菜 102
武汉菜 102
云南菜 102
浙江菜 102
（二）烹饪技巧和方法 102
熬 102
拔丝 103
拌 103
爆 103
炒 103
汆 103
炖 103
挂霜 103
烩 103
煎 103
酱 103
焗 103
烙 104
熘 104
卤 104
焖 104
蜜制 104
扒 104
泡 104
烹 104
炝 104
切 104
烧 104
涮 104
味 105
煨 105
焥 105
熏 105
腌 105
炸 105
蒸 105
灼 105
醉 105
（三）特色饮食 105
北京烤鸭 105
重庆火锅 106
大煮干丝 106
担担面 106
德州扒鸡 106
灯影牛肉 106
东坡肉 106
佛跳墙 106
夫妻肺片 107
宫保鸡丁 107
狗不理包子 107
菊花鱼 107
过桥米线 107
叫化鸡 108
龙抄手 108
麻婆豆腐 108
三杯鸡 108
砂锅鱼头豆腐 108
宋嫂鱼羹 108
松鼠鳜鱼 109
太白鸭 109
西湖醋鱼 109
鲜炖鲜 109
蟹粉狮子头 109
羊方藏鱼 110
鱼盖面 110
镇江锅盖面 110
镇江肴肉 110
珍珠翡翠白玉汤 111
（四）小吃 111
八宝饭 111
冰糖葫芦 111
茶叶蛋 111
春卷 111
馄饨 111
饺子 112
馒头 112
面条 112
年糕 112
糯米莲藕 112
青团 112
松花蛋 113
窝头 113
羊肉泡馍 113
油饼 113
油条 113
元宵 113
月饼 113
粽子 114
（五）其他 114
长江三鲜 114
楚天两大名菜 114
春八鲜 114
孔府宴 114
河南三大名小吃 114
惠州三件宝 114
江苏三宝 114
筷子 114
洛阳水席 115
满汉全席 115
闽西八大干 115
牛中三杰 115
乾州三大宝 115
如皋三醉 115
四菜一汤 115
素菜“四大金刚” 115
谭家菜 116
天津三绝 116
五大名面 116
养生菜 116
扬州三头宴 116
扬州双绝 116
斋菜 116
中餐程序 116
二、酒 116
（一）酒的分类 117
白酒 117
酱香型 117
浓香型 117
清香型 117
米香型 117
蜂香型 117
兼香型 117
黄酒 117
干黄酒 118
半干黄酒 118
半甜黄酒 118
甜黄酒 118
浓甜黄酒 118
其他酒类 118
茶酒 118
蜂蜜酒 118
果酒 118
青稞酒 118
药酒 119
（二）名酒 119
丹阳封缸酒 119
董酒 119
杜康酒 119
二锅头 119
汾酒 119
福建糯米酒 120
桂花陈酒 120
即墨老酒 120
龙岩沉缸酒 120
泸州老窖 120
茅台酒 120
玫瑰露酒 121
女儿红 121
三花酒 121
绍兴加饭酒 121
绍兴状元红 121
荼薇酒 121
五粮液 121
西凤酒 122
洋河大曲 122
玉冰烧酒 122
竹叶青酒 122
（三）饮酒习俗 122
罚酒 122
酒令 122
品酒 123
劝酒 123
三、茶 123
（一）基本茶类 123
白茶 123
黄茶 123
红茶 124
绿茶 124
乌龙茶 124
（二）季节茶类 124
春茶 124
夏茶 124
秋茶 124
冬茶 124
（三）再加工茶类 124
保健茶 125
花茶 125
紧压茶 125
饼茶 125
方茶 125
紧茶 125
金瓜 125
沱茶 125
擂茶 126
（四）其他茶类 126
菊花茶 126
苦丁茶 126
麦茶 126
（五）名茶 126
安溪铁观音 126
八角亭龙须茶 127
白毫银针 127
滇红 127
峨眉竹叶青 127
顾渚紫笋 128
桂平西山茶 128
杭州西湖龙井 128
虎丘茶 128
惠明茶 128
敬亭绿雪 128
九江庐山云雾 129
六安瓜片 129
蒙顶茶 129
闽北水仙 129
茉莉花茶 130
南京雨花茶 130
南山寿眉 130
普洱茶 130
祁门红茶 130
青岛崂山茶 131
苏州洞庭碧螺春 131
太平猴魁 131
太平黄山毛峰 131
天柱剑豪 131
武夷岩茶 132
婺源茗眉 132
信阳毛尖 132
岳阳君山银针 132
云南沱茶 133
珠兰黄山芽 133
（六）茶具 133
茶杯 133
茶海 133
茶壶 133
茶壶套 134
茶几 134
茶巾 134
茶漏 134
茶盘 134
茶匙 134
茶托 134
茶盏 134
盖碗 134
糖罐 135
闻香杯 135
（七）品茶习俗 135
茶道 135
茶楼 135
茶食 135
茶宴 135
斗茶 135
饭前后饮茶 135
功夫茶 136
内外夹攻 136
关公巡城 136
高冲低行 136
品乌龙三忌 136
四季饮茶 136
（八）茶叶的评定 136
干茶叶的评定 136
大小 136
净度 136
手感 136
色泽 137
味道 137
形状 137
匀度 137
茶水的评定 137
色 137
味 137
香 137
（九）其他 137
18棵御茶 137
茶叶储存 137
茶枕 137
陆羽 138
神农尝茶 138
传统篇 139
一、节日节气 139
（一）节气 139
立春 139
雨水 139
惊蛰 139
春分 139
清明 140
谷雨 140
立夏 140
小满 140
芒种 140
夏至 140
小暑 140
大暑 140
立秋 140
处暑 140
白露 140
秋分 140
寒露 140
霜降 141
立冬 141
小雪 141
大雪 141
冬至 141
小寒 141
大寒 141
（二）节日 141
春节 141
元宵节 142
龙抬头 142
清明节 142
端午节 142
七夕 142
中元节 143
中秋节 143
国庆节 143
重阳节 143
下元节 144
冬至 144
腊八节 144
谢灶 144
二、健身 145
八段锦 145
踩高跷 145
抖空竹 145
跑旱船 145
扭秧歌 146
赛龙舟 146
踢毽子 146
陀螺 146
舞龙 146
五禽戏 147
舞狮 147
三、沐浴 147
（一）沐浴传说 147
帝俊沐浴 147
羲和浴日 147
常羲浴月 147
牛郎织女 148
女儿国 148
贵妃出浴 148
（二）沐浴民俗 148
干浴 148
药浴 149
扬州浴池 149
四、曲艺 149
大鼓 149
独角戏 149
二人转 150
快书快板 150
拉大片 150
评书评话 150
琴书 151
苏州评弹 151
弹词 151
相声 151
杂技 151
五、文学 152
（一）文体 152
八股文 152
词 152
对联 152
赋 152
歌 152
诗 152
（二）唐前经典 153
诗经 153
屈原 153
史记 153
陶渊明 153
（三）唐诗 153
唐诗三百首 153
白居易 154
杜甫 154
李白 154
王维 154
（四）宋词 154
李后主 154
李清照 155
柳永 155
苏轼 155
辛弃疾 155
（五）元曲 155
关汉卿 156
窦娥冤 156
牡丹亭 156
西厢记 157
（六）明清小说 157
红楼梦 157
聊斋志异 158
三国演义 158
水浒传 158
西游记 158
儒林外史 159
六、武术 159
（一）武功 159
八卦掌 159
长拳 159
气功 159
柔功 160
太极拳 160
形意拳 160
桩功 161
（二）武器 161
叉 161
刀 161
斧 161
弓 161
钩 161
棍 161
环 162
剑 162
戟 162
九节鞭 162
流星锤 162
矛 162
枪 163
绳镖 163
爪 163
（三）武术家 163
黄飞鸿 163
霍元甲 163
李小龙 163
张三丰 163
（四）著名门派 164
峨嵋派 164
精武门 164
少林派 164
武当派 164
七、戏曲 165
黄梅戏 165
京剧 165
脸谱 165
四大名旦 165
生旦净丑 166
昆曲 166
吕剧 166
皮影戏 167
川剧 167
豫剧 167
越剧 167
粤剧 168
八、音乐 168
（一）古乐器 168
编钟 168
二胡 168
笛子 168
缶 169
葫芦丝 169
古琴 169
古筝 169
琵琶 169
笙 170
箫 170
扬琴 170
（二）著名古曲 170
春江花月夜 170
高山流水 170
广陵散 170
汉宫秋月 171
胡笳十八拍 171
平沙落雁 171
十面埋伏 171
梅花三弄 172
阳春白雪 172
渔樵问答 172
九、中医 172
（一）中医理论 172
辨证论治 172
经络 172
脏腑 172
诊断方法 173
望诊 173
舌诊 173
闻诊 173
问诊 173
切诊 173
脉象 173
治则 173
中药 174
四气 174
五味 174
（二）传统治疗法 174
拔火罐 174
刮痧 174
针灸 174
七星针 175
九针 175
耳针疗法 175
推拿 175
（三）中医经典 175
《本草纲目》 175
《黄帝内经》 176
《神农本草经》 176
《伤寒杂病论》 176
（四）著名中医 176
扁鹊 176
华佗 176
孙思邈 176
张仲景 177
（五）常见中医术语 177
忌口 177
七窍 177
食疗 177
外邪 177
心悸 177
中风 177
民族篇 178
阿昌族 178
抢婚 178
白族 178
崇圣三塔 178
三道茶 178
布朗族 179
二次婚礼 179
漆齿 179
保安族 179
布依族 179
朝鲜族 179
八珍菜 179
白衣民族 179
敬老节 180
辣白菜 180
傣族 180
孔雀舞 180
泼水节 180
达斡尔族 180
德昂族 181
采花节 181
侗族 181
斗牛节 181
风雨桥 181
芦笙舞 181
油茶 181
东乡族 182
独龙族 182
鄂伦春族 182
狍皮服饰 182
俄罗斯族 182
鄂温克族 182
高山族 183
甩发舞 183
仡佬族 183
哈尼族 183
哈尼婚俗 183
蘑菇房 183
梯田 183
普洱茶的故乡 184
哈萨克族 184
哈萨克婚俗 184
马奶产品 184
吾热孜节 184
赫哲族 185
回族 185
古尔邦节 185
开斋节 185
伊斯兰 185
基诺族 185
京族 185
景颇族 186
栗叶情书 186
柯尔克孜族 186
柯尔克孜禁忌 186
拉祜族 187
竹筒饭 187
黎族 187
打柴舞 187
傈僳族 187
刀杆节 187
对歌择偶 187
珞巴族 188
珞巴年节 188
满族 188
八旗制度 188
旗袍 188
萨其马 188
毛南族 188
门巴族 189
门巴戏 189
木房 189
蒙古族 189
敖包相会 189
烤全羊 189
马头琴 189
蒙古包 190
那达慕 190
奶茶 190
苗族 190
花山节 190
芦笙舞 190
银饰 190
仫佬族 191
纳西族 191
丽江 191
纳西文化 191
三朵节 191
摩梭人 192
一家之长的外婆 192
走婚 192
怒族 192
普米族 192
火塘 192
羌族 193
羌笛 193
撒拉族 193
麦茶 193
畲族 193
凤凰装 193
水族 193
塔吉克族 194
塔塔尔族 194
撒班节 194
土族 194
土家族 194
摆手舞 194
糍粑 194
西兰卡普 195
维吾尔族 195
哈密瓜 195
吐鲁番葡萄 195
乌孜别克族 195
抓饭 195
佤族 195
锡伯族 196
火炕 196
瑶族 196
盘王节＆达努节 196
铜鼓舞＆长鼓舞 196
彝族 197
火把节 197
裕固族 197
藏族 197
布达拉宫 197
唐卡 197
天葬 198
文成公主 198
哈达 198
雪顿节 198
藏传佛教 198
藏戏 198
藏药 199
藏族新年 199
糌粑＆酥油茶 199
壮族 199
刘三姐 199
依歌择配 199
附录 200
附录1英语国家主要节日 200
附录2主要英语国家人民生活习惯 205