第一章 熟悉的食物，不熟悉的性用 1
第一节 “辛”味是把双刃剑 2
第二节 欲罢不能的“酸” 12
第三节 吃“苦”的妙用 19
第四节 过食咸味损寿命 26
第五节 百味之王——甘味 33
第六节 半饱最健康 42
第七节 嗜冷之伤 49
第八节 观颜色，辨药性 58
第九节 吃肉的学问 65
第二章 随着时令来吃饭 77
第一节 春季的饮食 78
第二节 夏季的饮食 83
第三节 秋季的饮食 89
第四节 冬季的饮食 94
第三章 辨对体质巧除“亚健康” 101
第一节 阳虚质 103
第二节 阴虚质 110
第三节 痰湿质 115
第四节 气郁质 122
第五节 湿热质 132
第六节 淤血质 136
第七节 气虚质 141
第八节 过敏质 146
第九节 唯一的健康态——平和质 151
第四章 不同疾病的饮食调养 153
第一节 肿瘤 154
第二节 内分泌与代谢性疾病 163
糖尿病 163
痛风 170
第三节 高脂血症及相关疾病 173
高脂血症 173
高血压 175
冠心病 178
脂肪肝 180
第四节 生殖系统疾病 182
痛经 183
闭经 185
女性更年期综合征 188
男性更年期综合征 191