第一部分 身边的化学物质 2
01 空气是什么？ 2
02 大自然循环的产物——氧气 5
03 人为什么离不开氧气？ 8
04 氧气的同胞兄弟——臭氧 11
05 你了解空气中含量最多的气体——氮气吗？ 15
06 调皮的氮氧化合物 18
07 植物呼吸的“氧气”——二氧化碳 22
08 干冰是怎样人工降雨的？ 25
09 你知道温室效应吗？ 29
10 “与世无争”的稀有气体 32
11 稀有气体有哪些用途？ 35
12 毒气怪谈——致命的化学武器 38
13 海水可以饮用吗？ 42
14 你知道水是由什么组成的吗？ 45
15 为什么氢气球能够飞上天？ 48
16 你听说过比金子还要贵的水吗？ 51
17 什么叫溶液？ 54
18 怎样让饱和溶液不饱和？ 56
19 结晶是从哪来的？ 58
20 最重要的金属——铁 61
21 缺铜也会造成贫血 64
22 钢铁卫士——锌 67
23 人类的好伴侣——铝 70
24 “稀有金属”不稀有 73
25 为什么有些金属遇水能燃烧？ 76
26 大显神通的金属——钛 78
27 奇妙的半导体 80
28 萤火虫为什么能发光？ 83
29 “八卦飞将军”的启示 85
30 “烈火金刚”和“抗蚀冠军”——铌和钽 87
31 七彩烟火的奥秘 90
32 五彩缤纷的玻璃 94
33 pH试纸如何“谈酸、碱变色” 97
34 酸都有酸味吗？ 101
35 碱可以食用吗？ 104
36 蚊虫叮咬时，为什么用牙膏可以止痒？ 107
37 科学运用“酸碱中和” 109
38 如何辨别食物酸碱性？ 111
39 食盐是怎样得来的？ 114
40 我们身边的碳酸钙 117
41 暖瓶用久了为什么会生水垢？ 120
42 你知道碳酸钠又叫纯碱吗？ 122
43 净水能手——明矾 125
第二部分 物质构成的奥秘 129
44 洁净的物质就一定是纯净物吗？ 129
45 单质与化合物有什么区别？ 133
46 千变万化的有机物 136
47 为什么酸雨被称为“空中死神”？ 139
48 最硬的物料VS最软的矿石 143
49 原子还可以再分吗？ 146
50 微型“太阳系”——原子结构 150
51 称量原子的“天平”——原子量 153
52 形态万千的物质是由什么组成的？ 155
53 门捷列夫和元素周期表 158
54 什么是化学式？ 160
55 你知道化学式表示什么意义吗？ 162
56 一种元素只有一种化合价？ 164
第三部分 物质的化学变化 169
57 为什么物质燃烧时总要发光发热？ 169
58 蜡烛一吹即燃的秘密 172
59 什么是化合反应？ 174
60 开汽水时的嘶嘶声是从哪里来的？ 176
61 金属也“活泼” 179
62 什么是复分解反应？ 182
63 酸、碱、盐溶液为什么能导电？ 185
64 什么是质量守恒定律？ 188
65 正确书写化学反应方程式 191
第四部分 趣味化学 195
66 化学谜语大家猜 195
67 千奇百怪的“化学魔术” 198
68 化学元素趣谈 200
69 绿色植物中的化学知识 203
70 动物王国里的“化学战” 206
71 植物王国中的“化学武器” 209
72 涂改液与人体健康 213
73 纳米技术：绿色世界显身手 215
74 金属也“疲劳” 219
75 化学王国的“孙悟空”——乙烯 221
76 有奇妙作用的催化剂 224
77 化学创造的“神奇世界” 227
78 人体中的微量元素 229
79 两千年前的电池 232
80 毒品与化学 234