点击购买此书全本PDF电子书
按基酒划分315种鸡尾酒概览 4
调制鸡尾酒的计量单位 21
315种鸡尾酒介绍 22
金酒 23
朗姆酒 51
利口酒 75
伏特加 95
白兰地 115
龙舌兰 131
威士忌 147
葡萄酒 165
其他 185
非酒精类 201
鸡尾酒的基础知识 207
鸡尾酒的历史 208
鸡尾酒的品饮方法 209
鸡尾酒的分类 210
调制鸡尾酒的工具 211
盛装鸡尾酒的杯具 214
调制鸡尾酒的辅助材料 216
调制鸡尾酒的基本技巧 219