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鸡尾酒315种

鸡尾酒315种

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作者：稻保幸编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787501969937
页数：223 页

图书介绍：本书是一本介绍世界流行鸡尾酒调制方法的工具书，内容信息量大，共介绍了世界著名的鸡尾酒315种的调制方法及其酒饮度数、口味特点、品饮时间、酒饮典故等相关知识，图片专业精美、文字说明详尽、彩色铜版纸印刷，对于酒吧专业人士及鸡尾酒爱好者都是一本极好的工具书。

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《鸡尾酒315种》目录

标签：种稻鸡尾酒编著

按基酒划分315种鸡尾酒概览 4

调制鸡尾酒的计量单位 21

315种鸡尾酒介绍 22

金酒 23

朗姆酒 51

利口酒 75

伏特加 95

白兰地 115

龙舌兰 131

威士忌 147

葡萄酒 165

其他 185

非酒精类 201

鸡尾酒的基础知识 207

鸡尾酒的历史 208

鸡尾酒的品饮方法 209

鸡尾酒的分类 210

调制鸡尾酒的工具 211

盛装鸡尾酒的杯具 214

调制鸡尾酒的辅助材料 216

调制鸡尾酒的基本技巧 219

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