目 录 1
题词 1
前言 1
一、练功饮食调养基础知识 1
1．何谓气功调食？ 1
2．练功者为什么要调食？ 2
3．练功者吃素还是吃荤好？ 3
4．“气功食品”有哪些？ 4
5．气功辟谷是怎么回事？ 5
6．练功患者如何对症调食？ 7
7．气功调食应注意什么？ 8
二、练功者防偏纠偏简便自疗方 10
1．难以入静（杂念繁多） 10
2．难以放松（肌肢紧张） 11
3．不长功 12
4．偏差频发 14
5．走火 15
6．入魔 16
7．大动不已（外动不已） 17
8．气逆乱窜（内气不止） 18
9．用意执着（着相） 19
10．头痛晕眩（内气冲头） 21
11．惊功 22
12．漏气（放屁） 23
13．走泄（遗精） 25
14．月经异常 26
15．流泪、流涕 27
16．耳鸣、听力减退 27
17．错视、幻视 28
18．错听、幻听 29
19．胸闷气短（憋气、呼吸不畅） 31
20．腹胀、腹泻 32
21．心慌（心悸） 33
22．发冷发热 33
23．昏沉（困盹） 34
24．口干舌躁 35
25．多汗（虚脱） 36
26．疲惫 37
27．肢体疼痛 37
28．失眠 38
29．焦虑（紧张不安） 39
30．恐惧（被控制感） 40
31．木僵状态 41
32．机械动作 42
33．抑郁 43
34．躁狂 44
35．思维奔逸 45
36．喜怒无常 46
37．行为怪异 47
三、常见慢性病练功患者饮食原则及食疗便方 49
1．糖尿病练功者的食疗 49
2．高脂血症和高脂蛋白血症练功者的食疗 52
3．单纯性肥胖症练功者的食疗 55
4．病毒性肝炎练功者的食疗 58
5．慢性支气管炎练功者的食疗 61
6．支气管哮喘练功者的食疗 63
7．支气管扩张练功者的食疗 65
8．慢性阻塞性肺气肿练功者的食疗 67
9．肺结核练功者的食疗 69
10．高血压病练功者的食疗 72
11．动脉粥样硬化和冠心病练功者的食疗 75
12．充血性心力衰竭练功者的食疗 79
13．慢性胃炎练功者的食疗 82
14．溃疡病练功者的食疗 84
15．胃下垂练功者的食疗 87
16．慢性腹泻练功者的食疗 89
17．便秘练功者的食疗 92
18．肝硬化练功者的食疗 95
19．胆囊炎、胆石症练功者的食疗 98
20．白细胞减少症练功者的食疗 101
21．血小板减少性紫癜练功者的食疗 103
22．血友病练功者的食疗 105
23．甲状腺机能亢进症练功者的食疗 107
24．慢性肾炎练功者的食疗 110
25．慢性肾功能不全练功者的食疗 113
26．肾下垂练功者的食疗 116
27．慢性前列腺炎练功者的食疗 119
28．前列腺增生练功者的食疗 121
29．男性性功能障碍练功者的食疗 124
30．男性不育症练功者的食疗 127
31．系统性红斑狼疮练功者的食疗 131
32．类风湿性关节炎练功者的食疗 133
33．脑血管意外练功者的食疗 136
34．神经衰弱练功者的食疗 140
35．更年期综合症练功者的食疗 142
36．痔疮练功者的食疗 145
37．肛裂练功者的食疗 148
38．毛囊炎练功者的食疗 150
39．银屑病练功者的食疗 151
40．酒渣鼻练功者的食疗 154
41．脂溢性皮炎练功者的食疗 156
42．早年白发练功者的食疗 159
43．斑秃练功者的食疗 162
44．神经性皮炎练功者的食疗 164
45．白癜风练功者的食疗 167
46．黄褐斑练功者的食疗 170
47．青光眼练功者的食疗 173
48．白内障练功者的食疗 175
2．果饮 176
49．慢性化脓性中耳炎练功者的食疗 177
50．慢性鼻炎练功者的食疗 179
51．慢性咽炎练功者的食疗 182
52．食管及喷门癌练功者的食疗 184
53．胃肿瘤练功者的食疗 187
54．肝癌练功者的食疗 189
55．乳腺肿瘤练功者的食疗 191
56．前列腺癌练功者的食疗 194
57．卵巢及输卵管肿瘤练功者的食疗 196
58．白血病练功者的食疗 199
四、练功者日常调养饮食 202
（一）主食类 202
1．蒸制品 202
参枣米饭 204
豆仁饭…………（202） 五仁蒸饺 205
韭菜包…………（202） 四黄蒸饺 206
功德素包………（203） 羊肉烧麦 207
三丁包子……………（204） 鸡血蒸饺 207
松仁肉饺………（205） 鸭肉蒸饺 208
2．煮制品 209
蛋烧麦 210
黑芝麻粥………（209） 桑椹芝麻面 211
枸杞子粥………（209） 猪肝炝锅面 212
菟丝子粥………（209） 沙参炖鸡面 212
蟹黄烩饭…………………（210） 茴香水饺 213
苁蓉羊肾粥……（211） 朱砂汤饺 214
麻雀粥…………（211） 荞面鸡火饺 214
3．烤制品 215
韭菜馅锅贴……（215） 三丝锅饼 215
干贝炒饭 216
铁板虾腰面 217
鲜虾煎蛋饺 218
鲜鱿珍珠笋炒面 218
牛肉锅贴饺 219
薄荷饺子 220
菟丝子饼 220
鲜鱿炸面 221
三鲜煎面 222
溜鱿焙面 222
炸藕饺 223
（二）副食类 224
1．凉拌菜 224
松花蛋拌豆腐 224
拌胡萝卜干 224
凉拌腰片 225
豆芽拌蛋皮丝 225
银耳干贝 226
炝心片 226
蛋皮鱼卷 227
芝麻肝 227
生炒麻雀 228
2．炒炸菜： 228
炝腐竹鲜蘑 228
炸山药饼 229
荷叶乳鸽片 229
韭菜百叶丝 230
豌豆炒鸡蛋 230
松子豆腐 231
枸杞油爆虾 231
炸核桃仁猪腰 232
马蹄木耳 233
竹笋枸杞头 233
炒田螺 233
3．焖烧菜 234
生卤荔枝鲜鱼 234
油焖茭白 234
菠菜熬红头鱼 235
红焖芹菜 235
芙蓉煎滑蛋 236
红烧牛鞭 236
人参扒熊掌 237
生地乌鸡 237
煨甲鱼 238
参杞烧海参 238
松仁烧香菇……（239） 银耳茯苓鸽蛋 239
鲫鱼蒸蛋羹 240
4．蒸炖菜 240
荔枝炖麻雀 240
清蒸猪脑 240
虫草炖黄雀 241
山药枸杞蒸鸡 241
清蒸人参鸡 242
四仁鸡子羹 242
八宝西红柿 243
灵芝炖猪蹄 243
炖海蜇 244
杞子炖羊脑 244
5．汤菜 245
海带冬瓜豆瓣汤 245
三鲜鳝汤 245
黄瓜木耳汤 245
虾丸子清汤 246
黄豆芽猪血汤 246
羊肉豆腐砂锅 247
瓦罐鸡汤 247
雀卵羊肉汤 248
香菇斑鸠汤 248
泥鳅枣汤 248
人参清汤鹿尾 249
清汤鸽蛋 249
海带薏仁蛋汤 250
枸杞猪肝汤 250
什锦莲子糕 251
枣糕 251
1．糕点 251
（三）零食类 251
山楂云片糕 252
椰子糯米团 253
百合酥 253
芝麻球 254
胡桃仁粥 255
松仁粥 255
酸枣粥 255
银耳粥 256
枣泥山药饺 256
金钱马蹄饺 257
菱粉枣泥蒸饺 257
蜜汁藕梨 258
果泥奶粥 258
黑豆酿梨 258
山楂梨丝 259
翠皮香蕉 259
猕猴桃酱 260
枇杷酱 260
清肝李实脯 260
蜂蜜枣子 261
糯米糖饺 261
2．糖果 261
炒松子 262
冰糖燕窝 262
芝麻花生糖 262
枸杞糖 263
黄精糖 263
蜜汁核桃 263
桑椹糖 264
苡仁糖 264
枣泥糊 264
花生粥 265
糯米芝麻糕 265
黑豆煮红花 266
山药汤圆 266
人参核桃膏 267
百合梨膏 267
银耳鹑蛋 267
杞圆膏 268
安神茶 269
莲心茶 269
1．茶饮 269
（四）饮料类 269
柏仁茶 270
竹叶灯心茶 270
桑菊杏仁茶 270
黄芪红枣茶 271
五味枸杞茶 271
百合杷藕茶 272
玄麦甘桔茶 272
杜仲茶 272
柑茶 273
姜枣茶 273
麦冬茶 273
麦芽小豆茶 274
灵源万应茶 274
陈皮茶 274
萝卜荸荠茶 275
健曲茶 275
豆花茶 275
清滞茶 275
鲜橙汁 276
顺气茶 276
参苓茶 276
枳实茶 276
西瓜汁 277
草莓水 277
强化番茄汁 277
葡萄汁 278
双瓜汁 278
椰子汁 278
柑橘汁 279
杨梅汁 279
猕猴桃水 279
菠萝汁 280
栗子汁 280
红枣汁 280
枇杷汁 281
山楂汁 281
芒果汁 282
萝卜汁 282
菜花萝卜汁 282
胡萝卜海带汁 282
3．奶饮 283
芝麻牛奶 283
芹菜藕汁 283
心菜莴苣汁 283
姜韭牛奶 284
芹菜牛奶 284
花生牛奶 284
苹果豆奶 285
栗子酸牛奶 285
木瓜酸牛奶 285
酸梅奶 286
菠萝奶 286
无花果酸牛奶 286
牛奶蛋冰 286
番茄奶汁 287
姜韭奶汁 287
橘奶 288
葡萄酸奶 288
草莓酸奶 288
菟丝子酒 289
天门冬酒 289
养生酒 289
4．酒饮 289
柏子仁酒 290
地骨酒 290
石斛浸酒 290
桃仁朱砂酒 291
健阳酒 291
桑椹酿酒 291
远志酒 292
人参酒 292
附录一：常见气功偏差的防治小功法 293
1．导引潮纠偏法 293
2．藏密功纠偏法 295
3．六字诀纠偏法 296
4．外导内行纠偏法 296
5．整体退火纠偏法 296
6．自然功纠偏法 297
7．睡功纠偏法 297
8．三田合一纠偏法 297
9．惊功安定纠偏法 298
10．拍击纠偏法 298
12．调气散火纠偏法 299
11．平肝舒气纠偏法 299
13．五心归一治漏气法 300
14．练精化气纠偏法 300
附录二：道藏调食养生精粹 301
1．《养性延命录》摘录 301
2．《混俗颐生录》摘录 303
3．《保生要录》摘录 305
4．《孙真人摄养论》 306
5．《三元延寿参赞书卷》摘录 309
参考资料 314
后记 316